坚果没开封但已过期，此时能吃吗？

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-02-02 04:00:14

坚果没开封但已过期，此时能吃吗？

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导读

坚果没开封但已过期，不建议食用。虽然坚果处于未开封状态，一定程度上能减少外界因素对其品质的影响，但过期后，坚果内部仍可能发生一系列变化。

过期的坚果，其油脂可能会发生氧化酸败，产生不愉快的“哈喇味”，不仅影响口感，氧化产物还可能对人体健康产生不良影响，比如引起胃肠道不适等症状。而且，过期期间即使包装未开封，也可能因储存环境等因素，导致微生物滋生繁殖。微生物在坚果上生长，可能会产生毒素，食用后会危害身体健康。

为了保证食品安全和身体健康，对于过期的未开封坚果，最好不要食用。详情