正确操作绞肉机进行绞肉，需做好准备、操作、清理等工作。
使用前，先检查绞肉机各部件是否安装牢固、完好无损，电源是否正常。将绞肉机放置在平稳的台面，确保工作时不会晃动。根据需要选择合适的刀具和孔板安装好，并将肉切成适宜大小，去除骨头、筋膜等，以免损坏刀具或影响绞肉效果。
操作时，接通电源，待机器运转稳定后，再将准备好的肉块逐块放入进料口，不要一次性放入过多，避免堵塞。如果肉块较大难以推进，可使用配套的推杆轻轻推动，切勿用手直接推送。在绞肉过程中，留意机器运转声音，若出现异常噪音或卡顿，应立即停机检查，排除故障后再继续。
绞肉完成后，先关闭电源，拔掉插头。等机器完全停止运转，再拆卸刀具、孔板等部件。用清水冲洗这些部件，去除残留的肉末和油脂，对于较难清洗的部位，可用软刷轻轻刷洗。清洗完毕后，将部件擦干或晾干，再妥善收纳。详情
