三门冰箱的三个门各自承担着不同功能。
冷藏室通常在最上面，温度一般在2 - 8℃ ，主要用于储存短期内要食用的新鲜食材，像蔬菜、水果、蛋类、牛奶等。能保持食材的新鲜度，抑制细菌滋生，延长其保鲜时长。
中间的变温室功能多样，温度可在一定区间灵活调节，常见为 - 7℃到 5℃ 。既可以作为软冷冻室，肉类等食材放在这里无需解冻就能轻松切割；也能当作0℃保鲜室，适合存放一些对保鲜要求较高的食材；还能根据需求调整为冷藏或冷冻模式，满足不同食材的储存需求。
最下面的冷冻室温度一般在 - 18℃以下，用于长期储存肉类、海鲜、速冻食品等。能快速冷冻食材，锁住营养成分，让食材在较长时间内保持品质。详情
