吸油烟机的拆卸和清洗方式如下。
拆卸方面，先拔掉电源插头确保安全。油杯通常直接向外抽出即可拿下。油网拆卸，有的是通过螺丝固定，用螺丝刀拧下螺丝就能取下；有的是卡扣式，直接掰动卡扣便可拿下。对于集成灶的吸油烟机，部分需要先拆除围板等部件，再进一步操作。
清洗方式，油杯和油网可以用热水加洗洁精浸泡，顽固污渍用百洁布或钢丝球轻轻擦拭，再用清水冲洗干净。机身表面用湿抹布蘸取适量洗洁精擦拭，然后用干净湿抹布擦去洗洁精残留，最后用干抹布擦干。内部电机等重要部件不能直接用水冲洗，可使用专业的厨房油污清洁剂，喷在油污处，等待片刻后用抹布轻轻擦拭。叶轮清洗较复杂，可取下后用清洁剂浸泡刷洗，或使用蒸汽清洁机，利用高温蒸汽软化油污后擦拭。清洗完毕，按拆卸相反顺序装回各部件。
