
河螃蟹活着储存可通过以下方法实现。
用冰箱保存时,先将河蟹捆绑好,避免其活动消耗体力,然后放入冰箱冷藏室,温度调至5-10℃,在螃蟹上面覆盖一条湿毛巾,保持一定湿度,这样能保存2-3天 。
采用塑料桶/盆保存也可行。把河蟹放入塑料桶或盆中,加水至河蟹身体的一半高,不要完全没过,以免缺氧窒息,桶/盆无需加盖,每天换水,这种方式可存活3-5天。
暂养池保存适合数量较多的情况。建一个暂养池,底部铺上沙子和水草,模拟自然环境,控制好水温在18-25℃,保证水质清洁、溶氧充足,定期投喂小鱼、小虾等食物,能让河蟹存活较长时间。