酒的有效保存期限因酒的类型、品质和保存条件而异。
对于普通啤酒，一般瓶装或罐装的保存期限在6个月到1年左右，鲜啤保存时间较短，通常只有几天。
葡萄酒方面，大多数日常饮用的葡萄酒最佳适饮期在2到3年，而一些高品质的干红葡萄酒，如法国波尔多的列级名庄酒，在合适的保存条件下（温度12 - 15℃，湿度50% - 70%，避免光照），可以保存10年甚至更久。
白酒的情况有所不同，高度白酒相对更适合长期保存，在密封良好、保存环境适宜时，存放十几年甚至几十年都没问题，而且在一定时间内，酒质可能会变得更加醇厚。但低度白酒，由于酒精含量较低，存放时间过长可能导致口感变差，一般建议在3到5年内饮用。
黄酒的保存期限通常在1到3年，优质的年份黄酒保存时间能更长一些。
