平时食用的醋是有度数这一说法的。醋的度数指的是醋酸含量的高低。一般来说，食用醋的度数在 2.5% - 9% 之间 。
常见的普通食醋度数多在 3% - 5%，这类醋口感相对温和，适合日常烹饪调味，像在拌凉菜、做家常炒菜时使用，能增添风味又不会过于刺激。
度数较高的醋，比如 6% - 9% 的，通常用于特殊用途或特定的加工场景。高酸度的醋具有更强的杀菌能力，也能在腌制食物时更好地发挥作用，延长食物保存期限，同时赋予独特的酸味。
购买食用醋时，产品标签上一般会标明醋酸含量，消费者可以据此选择适合自己需求的醋。
