北极甜虾要是有黑头的话可不可以吃呀？

来源：动视网责编：小OO 时间：2025-02-03 06:39:52

北极甜虾要是有黑头的话可不可以吃呀？

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导读

北极甜虾有黑头是可以吃的。北极甜虾生活在北冰洋和北大西洋100-600米深处，捕捞上来后因环境变化，体内消化酶可能分解头部的蛋白质等物质，使其呈现黑色，这并非是虾变质或受到污染。

北极甜虾“黑头”实际上是它的胃囊，里面包含一些浮游生物等食物。这些物质对人体无害，不会影响北极甜虾的口感和营养价值。其肉质依然鲜美，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。所以，即便北极甜虾有黑头，消费者无需担心，完全能够放心食用。

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