一斤面包酵母能从中提取的克数是多少呢

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-03 06:39:20

一斤面包酵母能从中提取的克数是多少呢

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导读

面包酵母本身就是可直接使用的产品形态，不是从它里面再提取什么特定物质。如果是想问从一斤面包酵母里能提取多少某一成分，由于没有明确具体成分，无法给出确切克数。

比如从面包酵母中提取蛋白质，不同品牌、质量的面包酵母蛋白质含量有差异，一般面包酵母蛋白质含量在40% - 50%左右，一斤即500克，按此比例可提取约200 - 250克蛋白质。若提取其他成分，如B族维生素等，因含量和提取工艺不同，得到的克数也不一样。

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