
鉴别紫砂壶茶具好坏可从多方面着手。从材质上,优质紫砂壶采用的紫砂泥料具有良好透气性和吸水性,用开水冲泡后,壶身能较快散热且不会烫手。真正的紫砂泥料质地温润,有一定颗粒感,而非过于光滑细腻。
看工艺细节,壶盖与壶身的契合度很关键,好的紫砂壶壶盖与壶口严丝合缝,转动时顺滑无阻且间隙均匀。壶嘴、壶把和壶身的比例应协调统一,线条流畅自然。同时,观察壶身表面是否有瑕疵、砂眼或裂纹等问题。
听声音也能辅助鉴别,用壶盖轻敲壶身,声音清脆、圆润且有共鸣,说明紫砂壶烧结程度好,质地均匀;若声音沉闷、沙哑,则可能存在问题。
使用感受也很重要,好的紫砂壶泡茶,茶叶能更好地释放香气和滋味,且长时间使用后,壶身会逐渐形成一层自然的包浆,愈发温润古朴。
此外,购买时可向商家索要紫砂壶的相关证书,了解其作者、泥料来源等信息,进一步判断紫砂壶的品质。