猕猴桃还没熟透就意外切开了，这种情况下可不可以用来榨汁饮用呢

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-03 06:41:18

猕猴桃还没熟透就意外切开了，这种情况下可不可以用来榨汁饮用呢

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导读

没熟透的猕猴桃可以用来榨汁饮用。没熟透的猕猴桃虽然口感酸涩，但其营养成分并未遭到破坏，依然含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质等，榨汁后同样能为人体提供营养。

不过，由于没熟透的猕猴桃质地较硬，所含的蛋白酶活性较强，直接榨汁可能会使果汁口感不佳，过于酸涩，且质地浓稠。为改善口感，可以在榨汁时加入适量的水、蜂蜜或其他甜味水果，如香蕉、苹果等一起榨汁，这样能中和酸涩味道，使榨出的果汁口感更好。

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