南瓜虽营养丰富，但并非人人都适合大量食用。以下五类人平常尽量少吃南瓜。
一是对南瓜过敏者。南瓜中的某些蛋白质或成分可能会成为过敏原，食用后可能引发皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应，严重的甚至会危及生命。
二是湿热体质人群。南瓜性温，过量食用可能会加重体内湿热，这类人群食用后可能出现长痘、口苦、大便黏腻等症状。
三是气滞中满者。南瓜容易产气，会加重腹部胀满不适的症状，不利于病情恢复。
四是糖尿病患者。南瓜含有一定量的碳水化合物，过量食用可能会导致血糖快速上升，不利于血糖的稳定控制。
五是肠胃功能较弱者。南瓜中的膳食纤维相对较多，对于肠胃功能差的人而言，过多食用可能会增加肠胃消化负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等问题 。
