草莓表面有许多细小的绒毛，且可能残留农药、污垢等，可采用以下清洗方式。
用流动的清水冲洗是基础步骤。将草莓放在水龙头下，轻轻冲洗，能初步去除表面的灰尘和部分杂质。
还可以用淡盐水浸泡。准备一盆清水，加入适量食盐，搅拌均匀后放入草莓，浸泡3 - 5分钟。盐水有杀菌作用，能帮助去除草莓表面的细菌和可能残留的有害物质。浸泡后再用清水冲洗一遍。
也可以用淘米水清洗。淘米水呈弱碱性，有一定的吸附作用。把草莓放入淘米水中浸泡10分钟左右，之后用清水冲洗。
另外，用小苏打水清洗也不错。在清水中加入少量小苏打，搅拌溶解后放入草莓浸泡5 - 8分钟，小苏打能有效分解农药残留，最后用清水冲净。清洗时注意不要摘掉草莓蒂，避免在浸泡过程中让脏东西进入果实内部。
