
第一节 化学使世界更美好
1、两种变化
物理变化:没有其他物质生成的变化是物理变化。
化学变化:有其他物质生成的变化是化学变化。
本质区别:是否有新物质生成。
2、两种性质
物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的的性质叫做物理性质。
化学性质:只有通过化学变化才能表现出来的性质叫做化学性质。
本质区别:是否需要通过化学变化才能表现出来。
举例:
常见的物理
| 性质 | 活性炭的吸附性;酒精、盐酸等物质的挥发性;熔点;沸点;密度;硬度;溶解性;硬度;颜色;状态;气味;导电导热性;延展性等 |
| 常见的化学 性质 | 酸性;碱性;稳定性;活泼性;可燃性;助燃性;一氧化碳的毒性;还原性;氧化性等 |
1、化学实验
一、常用仪器及使用方法
(一)用于加热的仪器——试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、燃烧匙
可以直接加热的仪器是——试管、蒸发皿、燃烧匙
只能间接加热(垫石棉网—受热均匀)的仪器是——烧杯、烧瓶
可用于固体加热的仪器是——试管、燃烧匙
可用于液体加热的仪器是——试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶
不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶等
(二)测容器--量筒
量取液体体积时,量筒必须放平。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低处保持水平。
量筒不能用来加热,也不能用作反应容器。
(三)称量器——托盘天平 (一般用于固体药品粗略的称量,一般能精确到0.1克。)
注意点:(1)称量物和砝码的位置为“左物右码”。(2)称量物不能直接放在托盘上。
一般药品称量时,在两边托盘中各放一张大小、质量相同的称量纸,在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品(如氢氧化钠),放在加盖的玻璃器皿中称量。
(四)加热器皿--酒精灯
(1)酒精灯的使用要注意“三不”:不可向燃着的酒精灯内添加酒精;不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯;熄灭酒精灯应用灯帽盖熄,不可吹熄。
(2)酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。添加酒精使用漏斗和玻璃棒。
(3)酒精灯的火焰分为三层,外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体(外焰的温度最高)。
(五)夹持器--铁夹、试管夹
铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。
(六)分离物质及加液的仪器--漏斗、长颈漏斗、分液漏斗
过滤时,应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠,以免滤液飞溅。长颈漏斗的下端管口
要插入液面以下,以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。(液封)
第三节物质的提纯
一、基本概念
1、混合物和纯净物:纯净物是相对混合物而言,世界上没有绝对纯净的物质
| 混合物 | 纯净物 | |
| 概念 | 两种或者多种物质组成 | 一种物质组成 |
| 区别 | 无固定组成,无固定性质 | 有固定组成,有固定性质 |
(1)过滤:将不溶于液体的固体与液体分离(比如:分离食盐和砂子、分离氯化钾和二氧化锰等)操作注意事项:“一贴二低三靠”
(2)蒸发:用加热的方法,除去溶液中的水分(比如海水晒盐等),蒸发可以使稀溶液变浓或者把溶液蒸干使溶质析出。
(3)结晶法:分离几种可溶性物质
结晶的两种方法 蒸发结晶:如NaCl(海水晒盐)
降温结晶(冷却热的饱和溶液):如KNO3
3、粗盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有可溶性杂质。
实验
| 步骤 | 实验仪器 | 其中玻璃棒的作用 |
| 溶解 | 烧杯、玻璃棒 | 加速溶解 |
| 过滤 | 铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒 | 引流 |
| 蒸发 | 铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 | 使液体受热均匀,防止液体飞溅 |
1、元素:同一类原子的总称。
地壳中的元素:含量最多的前四种元素是氧(O)、硅(Si)、铝(Al)、铁(Fe);其中含量最多的金属元素是铝(Al),含量最多的非金属元素是氧(O)。
空气中的元素:含量最多的元素是氮(N)。
身体中含量最多的金属元素钙(Ca),含量最多的非金属元素氧(O)。
常见元素的符号(22种元素):
| 金属元素 | 钠Na、镁Mg、铝Al、钾K、钙Ca、铜Cu、铁Fe、锌Zn、汞(水银)Hg、银Ag、钡Ba、锰Mn |
| 非金属元素 | 氢H、碳C、氮N、氧O、硅Si、磷P、硫S、氯Cl |
| 稀有气体元素 | 氦He,氖 Ne |
物质
混合物
金属(单原子构成):Cu、Fe、Ba等
单质 非金属:C、Si、O2、Cl2、O3
纯净物 (一种元素) 稀有气体(单原子构成):He
(一种物质)
化合物:―――――化合物中的元素以化合态存在
(多种元素)
3、化合价的运算:原理是化合物中各元素的化合价代数和为零(需熟练)。
熟背化合价之歌:K,Na,Ag,H:+1价;Ca,Mg,Ba,Zn,Cu:+2价;Al:+3价;Si:+4价;P:+5价;Fe:+2,+3价;C:+2,+4价;Br,Cl:-1价;O,S:-2价;切莫忘记单质为0价。-1价的是NO3、OH;-2价的是SO4、CO3;+1价的是NH4(不要与氨气的化学式NH3相混淆)。
4、原子团:
硫酸根 碳酸根 氢氧根 根 铵根
