俏江南是做什么的

俏江南是一家国际餐饮服务管理公司，提供高端的中餐服务。

俏江南由张兰于2000年创立，以创新、发展、品位与健康为企业核心精神。它不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅开始，逐渐在北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州等多个城市开设了分店。

俏江南的菜品以创新、健康、时尚为主旨，不仅继承和发扬了传统的川菜文化，同时辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及高贵的法国大餐等，将中西餐饮文化融会贯通，为消费者带来全新的餐饮体验。

此外，俏江南的餐厅设计也非常独特，将中国古典的江南小桥流水进行西式设计，每一间餐厅均采用不同的装饰风格，为消费者营造出时尚、高雅的就餐环境。