放冷冻1年的汤圆不建议食用。汤圆一般冷冻保质期在12个月左右，但这是在理想储存条件下。实际储存中，冷冻室温度可能有波动，影响汤圆品质。
在冷冻1年后，汤圆可能出现多种问题。一方面，汤圆皮可能因水分流失而干裂、变硬，影响口感。另一方面，馅料也可能发生变化，油脂氧化产生哈喇味，食材的风味和营养大幅降低。而且长时间冷冻，汤圆可能受到微生物污染，即便冷冻抑制了部分微生物生长，但仍有嗜冷菌存活繁殖的风险，食用后可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。所以为了健康和良好的饮食体验，不建议食用冷冻1年的汤圆 。
