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保存车厘子的理想温度是多少度

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2025-02-11 04:32:06
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保存车厘子的理想温度是多少度

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导读
保存车厘子的理想温度在0 - 4℃。在这个温度区间内,能有效降低车厘子的呼吸作用和新陈代谢速度,抑制微生物的生长繁殖,从而延长其保鲜期,保持果实的硬度、色泽、口感和营养成分。比如将车厘子放入冰箱冷藏室,温度调至2℃左右,可保存数天。但需注意,要将车厘子用保鲜袋或密封容器装好,避免与其他食物串味,同时防止水分流失影响品质。

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