正确存放普洱茶要注意以下要点。
要保持环境清洁无异味。普洱茶吸附性强,易吸收周围气味,所以存放地点不能有香水、樟脑丸等异味源,需选择干净、通风良好的空间。
控制好温度与湿度。温度保持在20℃-30℃为宜,湿度维持在40%-70%之间。过于潮湿易导致茶叶发霉变质,过于干燥则可能使茶叶口感变差。可通过湿度计监测湿度,湿度大时用抽湿机抽湿,干燥时适当洒水增湿。
选择合适的容器。生茶和熟茶最好分开存放。初期可使用透气性好的纸箱、竹筐等,利于茶叶与空气接触,促进后期转化;长期存放则用陶罐、紫砂罐,能保证一定透气性且可营造相对稳定的内部环境。
避免阳光直射。阳光中的紫外线会破坏茶叶成分,影响品质,要将茶叶存放在阴凉处,可放在室内书架、柜子等位置。详情