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当糯米糍粑发霉了,洗干净之后是否还能吃呢

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2025-02-11 04:33:07
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当糯米糍粑发霉了,洗干净之后是否还能吃呢

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导读
糯米糍粑发霉后,即便洗干净也不建议食用。发霉是由于微生物在糍粑上生长繁殖,产生了肉眼可见的菌斑。这些霉菌可能会分泌毒素,比如黄曲霉毒素,具有较强的致癌性,即便清洗也难以彻底去除所有的霉菌和毒素。

而且,霉菌在生长过程中,其菌丝可能已经深入到糍粑内部,仅仅清洗表面无法消除内部已被污染的部分。食用发霉后的糯米糍粑,可能会引发身体不适,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,对健康造成损害。所以,为了身体健康,当糯米糍粑发霉后,应果断丢弃,不要再食用。

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