藏香猪身上肥肉占比相对较低。一般来说，藏香猪的肥肉占比通常在30% - 40%左右 ，不过这一比例并非绝对固定，会受到多种因素影响。
从生长环境看，在天然牧场自由放养、活动量大的藏香猪，其肥肉占比往往偏低。因为充足的运动使它们消耗较多能量，脂肪积累相对较少。而如果养殖环境空间有限、运动量不足，可能会使藏香猪的肥肉占比有所上升。
从生长周期方面，生长周期较短的藏香猪，脂肪还未充分沉积，肥肉占比会相对小一些；生长周期长的，脂肪有更多时间积累，肥肉占比可能会高一点。
藏香猪以瘦肉为主，肉质鲜嫩香醇，低脂肪高蛋白，符合当下消费者对健康肉类的需求。详情
