5万元左右基本够开一家米线店。这个预算可以覆盖店面租金、装修、设备投入以及首批原材料等费用。但具体是否足够还需考虑多个因素。
店面租金方面，费用会根据店铺的面积和地段不同而有所差异。在一些较为繁华或人流量较大的地段，租金可能会相对较高，反之则会较低。因此，在选择店铺位置时需要综合考虑租金和人流量的平衡。
装修费用也会因店铺面积和装修风格的不同而有所变化。如果选择简约风格的装修，费用可能会相对较低；而如果追求豪华或特色装修，费用则会相应提高。
设备投入方面，米线店需要购买一些基本的设备，如炉灶、冰箱、消毒柜等。这些设备的价格会根据品质和品牌的不同而有所差异。在购买设备时，需要选择性价比高且符合食品安全标准的设备。
原材料费用方面，米线的主要原材料是米线和各种配料。米线的价格会根据品质和用量的不同而有所差异，而配料的价格也会因种类和采购量的不同而有所变化。因此，在控制原材料成本方面需要做好采购计划和库存管理。
此外，还需要考虑员工工资、水电费、宣传费用等其他支出。这些费用也会因店铺规模和经营状况的不同而有所差异。
综上所述，虽然5万元有可能够开一家米线店，但在实际操作中需要根据实际情况进行详细的分析和预算。建议在开店前进行充分的市场调研和成本分析，以确保投资的合理性和可行性。
