简单又赚钱适合摆摊的小吃有很多种，以下是一些推荐：1. 糖炒栗子：这是一种受欢迎的传统小吃，制作简单，成本低，利润高。只需掌握炒制技巧，就能轻松上手。
2. 章鱼小丸子：口感鲜美，营养丰富，深受年轻人喜爱。食材成本低，制作也不复杂，是摆摊的好选择。
3. 关东煮：操作简单，食材多样，成本低廉，利润可观。适合在冬季或寒冷天气中摆摊。
4. 狼牙土豆：制作简单方便，成本低，利润空间大。口感香脆，适合各年龄段人群。
5. 烤冷面：做法简单，成本低廉，口感独特。可以添加各种食材，如鸡蛋、香肠等，增加口感和营养价值。
6. 卤菜：成本低，利润高，荤素搭配，口味出众。只需提前准备好卤料和食材，就能快速制作出美味的卤菜。
7. 煎饼果子：北方传统小吃，制作简单，成本低，利润高。可以添加各种酱料和配菜，满足不同口味需求。
8. 炸鸡柳：香脆可口，制作简单。重点在于腌制和裹粉，掌握技巧后就能轻松制作出美味的炸鸡柳。
9. 臭豆腐：经典小吃，成本低，利润高。独特的口感和香味吸引了许多消费者，适合夜市摆摊。
10. 手抓饼：做法简单，出餐快，成本不高。还能加各种食材，如鸡蛋、培根等，增加口感和营养价值。
这些小吃不仅制作简单、成本低廉，而且利润较高，非常适合摆摊创业。选择适合自己口味和市场需求的小吃项目，结合良好的经营策略和选址技巧，可以大大提高成功率和盈利能力。
