国际商务礼仪中的文化差异

机电工程学院

机电工程专业

学号：0008161

姓名：鲁肃

上课时间：周一丶四

随着中国综合国力的提高和经济的迅速发展，中国的各个方面都在与国际接轨。尤其在越来越多的国际社会交往时，正视各国之间在社会交往礼仪的差异也愈加的重要。对个人来说，礼仪是其思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪则是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。

古人云“礼者敬人也”。礼仪，是一种待人接物的行为规范，也是交往的艺术。它是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。 

礼仪是塑造形象的重要手段。它在人们生活和社会交往中约定俗成，人们可以根据各式各样的礼仪规范，正确把握与外界的人际交往尺度，合理的处理好人与人的关系。如果没有这些礼仪规范，往往会使人们在交往中 感到手足无措，乃至失礼于人，所以我们要熟悉和掌握礼仪，做到待人接物恰到好处。在社会活动中，交谈中讲究礼仪，可以使我们变得更文明；举止中讲究礼仪，可以使我们变得更高雅；穿着中讲究礼仪，可以使我们变得大方……总之讲究礼仪，可以变使人充满魅力。

国际商务礼仪文化的差异大致分为以下几点：

一、中西餐桌礼仪方面的主要差异：  

    1、衣着方面的差异。在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是T恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上方穿得隆重一些。但在西方去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。不可穿休闲服到餐馆里用餐。

2、入坐的位置的差异。中国一般是客齐后在入席，而且座位是按长幼顺序来坐。座次“尚东为尊”、“面朝大门为尊”。西方一般说来，面对门的离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。西方国家以女士优先为主，讲究绅士风度。

3、上菜的顺序及食物在桌上的摆放的差异。在中国第一道菜是汤，紧接着是主食如干饭，再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化；在西方国家里上菜顺序一般是先上菜和汤（讲究开胃）、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡。而讲到食物在桌上的摆放时，中餐是一次性的上完每道菜，大家共享所有的食物。而在西方用餐中，所有人各自有自己的一套餐具，菜品是吃完一道后再上另外一道菜。在对食物的要求方面，中国不需要客人把所有的菜吃完，而西方，将自己所盛食物吃完是一种礼貌，对主人的尊重。

4、餐具的不同：在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种，而西方分有刀叉匙杯盘等，刀叉又会细分成很多种。茶杯，咖啡杯为瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品。

5、表示停餐方法的不同。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示不再进膳了。在西方有事休息时，刀叉的摆法不同意思不同，刀叉以八字形状摆在盘子意味着要略作休息；若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看，边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

除了以上几点中西餐桌礼仪的基本差别外当然也存在着许多细微的差别。这些细微的差别如果不注意，会造成一些误会和笑话。

二、会面问候以及做客交换礼物方面的差异：

1、宴会见面时,中国人以握手为主，而西方则行拥抱礼。介绍宾客时，中国人喜欢用褒扬的话语言辞，会加上许多主观评论。但西方人认为，介绍客人时不必评头论足，凡是主观性的评论都有强加的感觉，介绍主要突出被介绍人的身份、学历等，而不应该附加外貌和抽象的评论。又例如，我们中国人见面时喜欢问：吃过了吗? 到哪去?而外国人喜欢问：“你好吗?”如果见面就问外国人“到哪里”，人家会以为你要了解人家的私事，对你会产生反感。

2、中国人常常以准时为美德，但在国外，尤其是美国，被邀请去家里做客的客人一般要迟到15分钟左右是很普遍的，因为这是要给主人家充分时间准备晚宴。

3、关于送礼的差异。中国人注重礼品的实用价值，还表现在对价签的重视程度上。而西方人往往注重礼品纪念价值。例如，在机场和火车站迎接客人，或去医院探视病人，送上一束鲜花，显得既自然又热情，而不必考虑花束的大小。同样，在你宴请西方人时，也别指望对方能送多么贵重的礼物，可能性最大的是本国产的葡萄酒，或其他一些价格不贵但颇有纪念意义的小工艺品。他们出国旅游，回来后经常会买一些明信片送给办公室同事或亲朋好友，有时送几块巧克力。因此，西方人注重的不是礼物的轻重或礼品价格的高低，而是礼品的纪念意义。中国有句古话，“千里送鹅毛，礼轻情义重。”西方人的送礼习惯真正体现了这一原则。

三、国家、民族文化方面的差异：

礼仪是一种文化，有纵向的传承和横向的借鉴与融合。随着世界全球化不断加快步伐，在经济、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。如何保护中华民族传统礼仪，并去其糟粕，与西方礼仪进行合理有效的融合，成为人们不断思考和探讨的话题。中西方社交礼仪的差异表现在生活、交往、商务等各个方面，造成这些差异的根本原因是中西方文化环境的不同。表现在价值观的不同、宗教信仰的不同、对人的基本人性的观念不同等等。随着西方礼仪的大量涌入，我们应该将它与中国的传统礼仪很好的融合，不要盲目跟风，鄙弃我们的优良文化。取其精华，去其糟粕。

面对中西方由于文化的差异而产生的礼仪方面的差异，作为一名大学生，应该清楚的认识中外礼仪的差异及其产生的根本原因，同时，很好的将中西方的礼仪文化融合起来。而不是盲目的热衷于西方的礼仪，屏弃中国的传统礼仪，使自己陷入礼仪的误区。