行政人事部各岗位工作职责

一、行政人事部经理岗位职责

1、全面负责主持行政人事部日常管理工作，督导本部员工遵守职业道德，按岗位操作流程执行，检查本部员工的质量规范，做好下属员工的培训、督导、考核、奖惩工作，提高工作效率。

2、根据酒店经营和接待服务工作实际情况，按照总经理的指示要求，负责起草综合性规划、计划、报告、总结、简报、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。

3、根据总经理的指示编排好重要活动日程表，做好有关单位的客访预约和安排，做好来访客人、重要会议、活动预报，安排好各项接待活动。

4、协助总经理协调、平衡各部门间的关系，汇总各部门的规章制度，制定全酒店的规章制度和规定，会同有关部门检查各项工作的完成情况，做好综合统计汇报工作。

5、负责做好来信来访的有关工作，处理客人向行政人事部的投诉。

6、根据档案管理和保密制度，及时将使用完毕的材料、文件回收、整理、分类、立卷、登记、装订、归档。

7、负责制定人力资源开发年度计划，合理设计酒店组织机构及岗位，全面负责酒店员工的招聘、培训、考核、调整、奖惩、劳保等工作。

8、根据国家有关法规和酒店实际情况，制定各项劳动人事管理制度，协助总经理制定并落实有关人事劳资、培训质检方针及规章制度。制订、完善《员工手册》、《劳动合同》、操作软件等管理制度，全面检查各部门、各岗位的执行情况。

9、审核行政人事部各分支的财政预算和支出，并控制各种成本消耗。

10、熟悉掌握酒店员工情况，合理安排，选拔人员，做到人尽其才，负责酒店各类人员的晋升考核定级、工资、奖金方案的实施。

11、负责招聘、考评、调动、处罚、解聘高级管理人员，建立并完善“管理人员的替补梯队系统”。

12、负责计划组织、落实、安排各种大型庆典活动和员工大会召开。

13、负责保护酒店和员工的合法权益并协调二者之间的正常关系，协助各部门有效地管理好员工，从严督导服务质量。

14、负责同机关、社会团体、教育单位、酒店同行、人才交流中心和各大专院校建立并保持友好工作关系。

15、全面负责员工食堂、员工宿舍楼、员工娱乐室、阅览室的管理工作及协调工作。

二、司机岗位职责

1、坚守岗位，严格遵守值班制度，保证酒店用车，认真完成部门所安排的驾车任务，本着“安全第一”的原则，稳妥驾车，保证每一次的出车安全。

2、协助客人搬运行李上下车并做好开车门服务，听取客人意见及解答客人问题。

3、熟悉市内的街道名称及名胜古迹和到达地点的里程。

4、遵守酒店《车辆使用管理办法》中的各项规定，努力钻研业务技术，熟悉车辆性能，做好车辆的维修保养工作。

5、保持车内、车外清洁干净。

6、严格遵守保密制度，对于乘客在车上的谈话要做到不介入、不插话、不传播。

7、执行及完成上级授予的其他工作指令。

  三、人事主管岗位职责

1、协助行政人事部经理拟订各项人事劳动管理制度，草拟并执行有关员工福利、待遇、工资、津贴等有关方面的制度。

2、在行政人事部的领导下完成人力规划、统计、招聘、调配等工作，协助完成酒店定岗定员方案的实施，并积极提出酒店人员调整建议。

3、熟悉各种劳动法规和酒店用工标准，根据劳动市场的变化和酒店经营需要编制年度、月度用工计划，科学安排人力，节约人力成本。

4、承办酒店员工内部调动工作，根据变动及时进行登记，调整相应的人事资料。

5、协助上级对酒店主管以上管理人员进行考核，承办酒店管理人员的任免呈报工作。

6、审核办理各项保险业务、许可证、健康证等及办理员工劳动合同签署、公证、续签手续或终止合同的工作。

7、建立并完善“个人档案数据库系统”、“人事档案管理系统”、“人才数据库”。

8、审核员工考勤、加班、补休、工资奖金、店龄工资等；负责员工的调档、考核、评估及档案管理工作

9、具体负责酒店优秀员工的评选工作。

10、协助经理与同行业、旅游院校建立良好的合作关系。

11、根据市场调查和酒店状况，提出工资福利计划和年度调整方案。

12、审核、统计酒店员工考勤，深入基层检查酒店员工实际出勤情况，负责所有员工的考勤、加班、休假、补贴等统计审核工作。

13、负责酒店员工每月工资、浮动工资、奖金、津贴、工龄、加班等的审核、登记造册，并于每月5日前送财务部。

14、负责所有员工的劳保、福利等工作；根据国家有关和酒店规定办理员工劳动保险业务。

15、组织酒店员工学习《劳动法》及酒店有关劳动并组织办理员工劳动合同的签订、续签、签证或终止合同的工作。

16、负责酒店制服的统计和有效管理，员工名牌、员工手册的补办。

17、审核办理员工入职、晋升、调动、离店手续，根据国家规定，对新招员工的转正定级。

四、质检与培训主管岗位职责

1、负责对店内整体的质量检查，对各部门进行全面的检查、监督和协调，并及时向行政人事部经理汇报。  

2、在开展质检工作时，应秉公办事，一切依照制度办事，根据企业的经营方针和各项工作标准制定企业的质量管理计划和开展质量活动方案，并组织实施。

3、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的真实性，切合实际地提出合理化建议和处理措施。

4、负责制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 

5、负责组织建立企业的质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列质量管理活动，使企业的质量管理日趋完善，达到经常化、标准化。  

6、在检查过程中，如遇重大问题，有责任报店内当班最高领导（不直接参与指挥），确保企业出售的服务保质保量，维护企业的信誉和消费者利益。  

7、负责到各服务工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业在质量管理中存在的问题。有权监督各部门执行服务工作、生产、操作规程、规范；建议制止不符合质量要求的服务、商品等卖品售给宾客。  

8、制定和不断完善企业质量管理标准，建立一套科学的、有效的质量保证体系，严格贯彻执行企业制度，严格进行检查考核工作。  

9、总结整理经常出现的问题，归纳成培训材料，给予员工及时的贯彻传达，避免同一事件的再次发生。 

10、经常组织兼职质检员开展工作，公正的指出存在的问题，协助公司制定整改方案，并且监督、检查落实整改措施。 

11、每周对各部门质检结果进行评比，并对重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议并上报、存档。

12、负责新员工的岗前培训，并做好考核评估工作，提出部门分配建议。

13、根据酒店实际情况和总经理指示，组织实施管理人员任职培训、管理知识培训、外语培训、员工在岗培训及有针对性的经营管理专题培训。

14、负责对部门培训员进行培训，组织召开部门培训员会议，并检查督导酒店各部门员工在岗及转岗培训情况。

15、制定各种培训、培训计划，编写培训教材。

16、负责组织安排外来人员代培工作。

17、负责酒店人事培训档案的建立和管理。

18、对培训教师和部门培训员的工作进行考核和评估，并提出奖惩意见。

19、负责外聘教师和专家来店授课或现场指导工作的衔接和接待工作。

20、负责酒店培训器具、培训教材的申购、保管和外借工作。

21、负责各种培训会议的记录。

22、完成上级委托、交办的其它工作任务。

 五、后勤主管岗位职责

1、在经理的领导下，全面负责拟定员工餐厅及员工宿舍各项管理制度和日常行政管理。

2、负责员工餐厅成本控制，掌握盈亏情况，降低饭菜成本。

3、负责对员工宿舍楼水、电、气的管理，并对宿舍楼的维护、维修负责。

4、负责对所辖员工的工作评估及奖惩工作。

5、制订员工餐厅每日需要原料的采购计划和设备维修更换计划。

6、与主管厨师一起制定食品调剂计划，保证伙食质量。

7、配合保安部负责宿舍的安全工作，防止员工物品丢失。

8、严格执行《食品卫生法》，搞好餐厅卫生管理。

9、认真验收采购部提供的原料，严把收货关。

10、落实安全防火、防事故责任制，监督检查安全措施的执行情况。

11、完成上级交办的各项任务。

六、员工餐厅领班岗位职责

1、服从上级领导，严格要求自己，处处起模范作用，努力完成本职工作。

2、精通本职业务，熟悉职工厨房的全面工作，严格检查督导各员工的操作流程，负责厨房出品的质量，发现问题应及时处理解决。

3、制定每周菜牌，经常汇报食品采购、供应情况，加强餐厅成本核算工作。

4、负责餐厅的菜式出品。

5、抓好员工的思想教育和业务培训工作，召开班组会议，考核学习和出勤情况，不断提高员工素质。

6、严格执行《食品卫生法》，负责所属范围的环境、食品、用具的卫生管理工作，保证饮食卫生质量。

7、负责所属范围的环境，用具的保管、保养和报修工作。

8、负责所属范围和人员的治安、消防、卫生等工作。

七、员工宿舍管理员岗位职责

1、服从管理、分配，团结同事，坚守岗位，尽职尽责，工作认真、仔细，一丝不苟，自觉遵守《员工手册》及酒店、本部门的各项规章制度。

2、负责操作、保养员工娱乐室、阅览室内各种设施、设备。

3、做好更衣室的日常管理工作。

4、保持宿舍走道、楼梯口、卫生间、浴室干净整洁，空气清鲜，浴室及其它公共区域清洁卫生。

5、检查员工宿舍内的卫生情况，清理、运送垃圾。

6、负责宿舍的安全工作，加强巡视，消除员工人身、财产等方面存在的不安全隐患。

7、爱岗敬业，为住宿员工创造良好的休息环境。

8、贯彻执行有关员工宿舍各项规章制度，及时纠正和制止各种违章行为。

9、管理好宿舍所需工具、物品、确保能正常使用。

10、掌握消防知识，熟练使用消防器材。

11、做好宿舍楼财产的管理，做到不丢、不损，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。

12、为员工提供传呼、留言等服务。

13、做好阅览室书报的管理工作，负责订购、保管、清理书刊、报纸和书刊借阅工作。对购入的书刊要及时分类、编号、造册，定期进行清理，对破损的书刊要及时修补。

14、做好员工活动室的日常管理工作。

15、完成上司交办的其它工作。

 八、员工餐厅厨师岗位职责

1、严格遵守酒店《员工守册》和各项规章制度。

2、精通本职业务，熟悉员工食堂的工作流程，负责厨房出品的质量，发现问题及时处理解决。

3、完成厨房所有食品的烹调和加工，要保证蔬菜、肉类干净，冲洗至少三遍，要做到饭热松软可口，菜香、汤料足。

4、掌握好各类食品的烹调和加工方法，熟练地掌握原料、配料、调料的使用。

5、掌握好每餐进餐人数，做到心中有数，保障供应，减少浪费。

6、严格各种食品加工和配制程序，搞好成本核算，做到勤俭节约。

7、把好食品卫生关、防止食物变质和食物中毒，并负责所属范围的环境，设备清洁及保管、保养、保修工作。

8、按时完成上级交办的其他任务。

九、员工餐厅勤杂工岗位职责

1、严格遵守酒店《员工守册》和各项规章制度。

2、负责好员工餐厅所有菜类及餐具的清洗、清毒工作。

3、负责将洗好的餐具及用餐送到指定地点。

4、负责员工餐厅及厨房的清洗清洁工作。

5、负责所属范围的环境、设备、用具的清洁卫生及保管工作、报修工作。

6、配合厨师做好菜品的加工切配工作。

7、按时完成上级交办的其他任务。

十、行政秘书岗位职职责

1、受总经理或总经办主任的要求，起草公文函件。按照总经理要求组织和起草计划、总结、请示、报告、通知等各种文件，做好签发前的审核和签发后的打印、分发和存档等工作。

2、处理总经理办公室的日常事务。

3、代表总经理或总经理办公室主任会见非重要客人，接待和处理一般的来访信件。

4、协助总经办主任组织和安排各种会议，做好会议记录，形成会议纪要。并随时针对会议纪要或决议贯彻情况反馈给总经办主任及总经理。

5、协助总经办主任做好各种资料的收集和调查研究分析。

6、协助做好上传下达、催办、督办等工作。

7、负责酒店文件、资料的收发、整理、立卷、归档、统计、保管和借阅登记工作。

8、做好档案材料的防火、防盗、防潮和防虫等档案安全管理工作。

9、完成报刊、书籍等有关资料的征订和发放工作，负责书籍和刊物的分类、编号和保管工作

10、对各类证件性资料按到期日期或需换发日期分类、做好统计，及时续签或换发。

11、严格执行档安保密制度和文件管理制度。

12、完成总经理和总经办主任交办的其他工作。