21乙醇导学案

【学习目标】1．知道乙醇的组成和分子结构。 

2．会书写乙醇与氧气、钠及催化氧化的化学方程式   3．认识乙醇在日常生活中的应用。

【重点、难点】乙醇的结构和化学性质

【知识链接】

1、苯环中碳碳键有什么特点?苯能发生哪些类别的化学反应？

2、乙醇（CH3CH2OH）与二甲醚（CH3OCH3）相互关系是                     

【预习完成】活动一：认识乙醇的物理性质

1、写出乙醇的物理性质

2、思考：①能否用乙醇来萃取溴水中的溴单质？为什么？ 

②如何检验酒精中含水? 如何除去酒精中的水?

【预习完成】活动二：认识乙醇的分子结构

请合上课本写出乙醇的分子式、结构简式、结构式

【实验探究】活动三：探究认识乙醇的化学性质

（一）乙醇与金属钠反应

1、课本P69实验1 ，描述实验现象：

2、金属钠与煤油、无水乙醇是否发生反应？从实验中你能得到什么启示？（煤油与乙烷性质相似的）

3、写出乙醇与钠的反应方程式，并判断其反应类型？ 

（二）乙醇的催化氧化

1、课本P69实验2 ，描述实验现象：

2铜丝在此实验中起什么作用？

3写出乙醇的催化氧化的反应方程式，并判断其反应类型？

思考：阅读课本P70，说说黄酒为什么有酸味？

1．用来检验酒精中是否含有水的试剂是                                        （    ）

A．碱石灰          B．无水硫酸铜       C．浓硫酸        D．金属钠

2．禁止用工业酒精兑制饮用酒，这是因为工业酒精中往往含有会使人中毒的        （   ）

A ．甲醇             B．乙酸            C．乙醇          D．乙醛 

3．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是                                （   ）

A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分

C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒

D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法

4．向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验的描述中，正确的是        （    ）

A．钠块沉到乙醇液面下面           B．钠块融成小球

C．钠块在乙醇液面游动             D．反应有氧气生成

5、将质量相同的铜片在酒精灯上加热后，趁热插入下列物质中，放置片刻质量减小的是（   ）

A ．    盐酸        B．H2         C．乙醇        D．氢氧化钠

6、比较乙烷和乙醇的分子结构，下列说法错误的是                               （    ）

A ．两个碳原子都以单键相连              B．分子里都含有6个相同的氢原子

 C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子    D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子

7．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇燃料的说法错误的是             （   ）    

  A．它是一种再生能源              B．乙醇易燃烧，污染少

  C． 乙醇只能在实验室内作燃料     D．粮食作物是制乙醇的重要原料

8．交通用经硫酸酸化处理的三氧化铬（CrO3）硅胶检查司机呼出的气体，根据硅胶颜色的变化（硅胶中+6价铬能被酒精蒸气还原为+3价铬，颜色由红色变为绿色），可以判断司机是否酒后驾车。下列有关该反应原理的说法中正确的是（   ）

A三氧化铬作还原剂   B乙醇作还原剂    C CrO3中Cr被氧化   D乙醇发生还原反应

9．乙醇的分子式是        ，结构式是            ，结构简式是          。乙醇从结构上可看成是        基和         基相连而构成的化合物。乙醇的化学性质主要由          基决定。在医学上常用于消毒的酒精含量为________%。

10．把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰部分加热，可看到铜丝表面变      色，生成的物质是         ，立即将它插入盛乙醇的试管，发现铜丝表面变       色，试管中有         气味的物质生成，写出乙醇与氧气反应化学方程式是                   。