《礼貌礼节》期中试卷及答案

旅游专业一年级《礼貌礼节》期中试卷

得 分	评卷人	一、选择题（每小题3分，共30分）

 1.下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是（   ）。

 A. 商务礼仪       B .国际礼仪   

C. 政务礼仪     D. 服务礼仪

2.穿西装时，应穿（   ）。

 A .旅游鞋        B.皮鞋       

 C. 布鞋        D .凉鞋

3.领带夹应别在七粒扣衬衫上数的 （   ）个纽扣之间。

 A .第四与第五        B .第二和第三    

C. 第三和第四        D .第五和第六

4.佩戴首饰原则上不应超过（   ）件。

 A.五     B .四     C . 三     D . 二

5.与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 （   ）。

 A .三分之一      B .一半          

C .五分之一      D .十分之一

6.打电话时，话筒与自己的口部最规范的距离是（   ）。

 A.5到6厘米    B.4到5厘米   

C.2到3厘米    D..1到2厘米

7.欢迎元首时，鸣礼炮（   ）响。

 A.18响      B.21响     C.25响      D.28响

8.下列肤色中宜穿深色服装的是 （   ）。

 A.肤色偏黑         B .肤色苍白    

C .肤色发红        D. 肤色白净

9.主人一般应该送客人到（   ），后转身离去。

A.办公室门外   B.楼门外    

C.院门外      D.自己的视野之外

10.“礼者，贵贱有等，长幼有差，轻重，皆有称也”出之 （   ）。

A.孔子    　    B.孟子   　

C.荀子       D.老子

得 分	评卷人	二、判断题（每小题2分，共20分）

1. (   ) “太太”和“小姐”都是对女性的称呼，没有区别。  

2．(   )大象在印度、美国被看作为吉祥的动物。             

3．(   )中国吃菜、喝汤的顺序与西方人恰好相反。          

4．(   )人忌讳“4”这个数字。                     

5．(   )送客离店时，行李员到客人房间搬运行李，只需房门开着，可直接进入。                                              

6．(   )在人际交往中，使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。

7．(   )站姿、坐姿和走姿的训练宜采用集体训练方式。          

8．(   ) “微笑服务”不仅是对客服务的需要，也是一种广交朋友的交际手段。                                              

9．(   )客人不在房间，服务员在打扫时，可打开电视边看边做。 

10.(   )常用服装配色法有同类配色法和分类配色法。           

得 分	评卷人	三、填空题（每空1分，共15分）

1. 在世界民族之林中，中华民族素有“            ”的美称；早在我国的     代已开始形成一套完善的礼仪制度。

2. __ ______  _、______ ___  _、_____ ____  _是构成礼仪最基本的三大要素。

3.服装的”TPO”原则分别指____ _____  _、_________  _、_______ __  _。

4.仪表即人的外表，包括          、________  _、______ ___  _、         。

5.感情表达=               +               +             

旅游专业一年级《旅游概论》期中试卷答题卡

得 分	评卷人	一、选择题（每小题3分，共30分）

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

得 分	评卷人	二、判断题（每小题2分，共20分）

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

得 分	评卷人	三、填空题（每空1分，共15分）

1.          ：          。

2.          、          、          。

3.          、          、          。

4.          、          、          、          。

5.          +          +          

得 分	评卷人	四、名词解释（每小题3分，共9分）

1. 礼节

2．仪态

 

3. 礼仪

得 分	评卷人	五、简答题（每小题5分，共20分）

1.礼貌礼节有哪些特点？

2.什么是文明礼貌修养？文明礼貌修养的方法与途径是什么？

3.鞠躬四忌指什么？

4.文明接待、礼貌服务的原则？

	评卷人	六、分析题（共 6 分）

案例分析：一天傍晚，巴黎的一家餐馆迎来了一群中国人，于是老板专门派了一位中国侍者去为他们服务，侍者想他们介绍了一些法国菜，他们却不问菜的贵贱，一下点了几十道。点完菜，他们开始四处拍照留念，用餐时嘴里不时发出咀嚼食物的声音，而且还弄得桌子、地面到处是油渍和污秽，邻座的客人是在看不下去了，对他们提出了。请指出中国客人的失礼之处。

旅游专业一年级《礼貌礼节》期中试卷

一、选择题

1、C   2、 B  3、 A     4、C  5、A  6、C   7、 B  8、 D    9、 D    10、　Ｃ　　

二、判断题

1、×  2、×  3、√  4、√  5、×  6、√   7、√  8、√  9、×  10、×

三、填空题

1、礼仪之邦 周

2、语言、行为表情、  服饰器物 

3、时间、地点、场合 （顺序不能错）

4、容貌、发型、服饰、姿态  

5、言语（7%）  、  声音（38%）、  表情（55%）

四、名词解释

1. 礼节

是人们在生活中，特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、致意、祝颂、慰问、哀悼，以及给予必要的协助与照料的惯用形式。

2、仪态

  指人在行为举止中的姿态和风度。

3.礼仪

是表示礼貌、礼节的仪式，指人们在社会交往中形成并共同遵守的一系列行为规范和准则，是为表示敬意而隆重举行的仪式。

五、简答题

1.礼貌礼节有哪些特点？

  1、普遍性和广泛性

2、传承性和发展性

3、国际性和民族性

4、实用性和多样性

2.什么是文明礼貌修养？文明礼貌修养的方法与途径是什么？

文明礼貌修养是指一个人在待人处世方面，经过不断学习和磨练，自身的礼貌素质和能力所达到的较高水平。

方法和途径：1善于学习是前提  2勇于实践是根本  3严于律己是关键

3. 鞠躬四忌指什么？

（要点）1不脱帽鞠躬 2鞠躬时抬头  3行进中鞠躬  4在鞠躬时，背对客人或离客人过近，易造成撞挤和妨碍

4. 文明接待、礼貌服务的原则？

1以我为主，尊重他人。 2不卑不亢，自尊自爱。

3一视同仁、真诚关心。 4严以律己，宽以待人。

六、分析题

答案要点：铺张浪费；在餐厅拍照影响别人就餐；用餐发出声音；用餐习惯不好等。