门店副店长--岗位说明书

1.大专以上学历，酒店管理类相关专业毕业

2.2年以上连锁餐饮管理经验，熟练使用办公软件

3.有较强的组织、学习能力和判别分析力

4.有高度的工作责任感，能够积极维护公司利益，原则性强

5.有良好的亲和力、沟通能力及影响力，有较强的谈判技巧及处理危机的能力

6.具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力

1．负责门店的日常运营管理。编制门店的日、周、月度计划；拟订门店经营目标；组织落实并保证计划的严肃性、可执行性和灵活性。根据公司的发展战略与市场变化，审核员工对公司的标准、流程建议，并报市场经理批准后，调整相关的标准与流程

2．合理协调和配置门店内部资源，对门店日常运营进行监控

3．在市场经理和公司职能部门其他相关部门的支持下，负责门店全面的人员管理工作，确保门店人员的技能提升和责任心加强广泛吸取先进连锁餐饮企业经营管理经验，确定公司的近期人力目标和人力梯队文化建设

4．按照管理公司的质量标准，对门店的全部菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施、安全等，进行全面管理。

5．根据市场区域情况，制定门店的促销和宣传活动报市场经理批准后实施。

6．按照管理公司的财务操作流程，负责组织门店的营业收支、帐务和现金管理

7．负责处理门店的公共事务，确保门店的正常经营

8．完成市场部经理交付的其它任务。

1．对市场运营基本管理制度、日常门店管理规范等有执行权

2．对门店资源配置有协调权利。门店的经费支出有计划权、审核权

3．对门店日常运营、行政工作有主持权、协调权、裁定权、奖罚权

4．对门店下属员工有协助、检查、工作建议权，有对门店人员的评审权、考核权；

5．拥有本门店人员的人事任免权

6．市场部经理授予的其它权力

1.达成业绩的职责：店长必须担负起门店业绩的主要责任

2.管理的职责：对于门店的“人”“财”“物”“信息”等，店长都得充分管理、具体落实执行总部的各项规定

3.指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力

4.解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决

5.判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。

6.对权限内的决策和审批的制度、文件的合理性及后果负责 

7.建立平等、互利的工作氛围，营建公开、透明的外协体系

8.对市场经理交办的临时事务结果负责

工作场所：门店；   环境状况：良好；    危险性：有， 无职业病