景区保洁岗位职责

1.遵守景区各项管理制度，统一着装上岗，树立良好形象；  

2.听从上级领导指挥，按照卫生管理相关规定保证质量地完成本人所分管区域内的保洁工作；

3.遵守职员纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情；  

4.清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等，及时报告主管领导或专管人员，必要时积极协助专业人员排除故障；  

5.发现事故隐患和可疑迹象，立即报告上级领导，并有义务监视事态过程或采取有效措施，控制事态发展； 

 6。妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用和带回家中使用； 

7.向主管汇报所需清洁用品及设备，以便申请采购； 

8.及时办理游客对保洁质量提出的意见和建议，不得与其发生争执； 

9.认真完成上级主管临时交办的其他任务。

厨师岗位职责

1.负责食堂工作人员的工作安排及考勤，加强劳动纪律管理。

2.负责员工伙食花样的调节，确保饭菜质量和员工按时就餐。

3.负责制定采购计划，加强成本控制和成本核算，对燃料、水、电、食物、原材料做到不损失浪费，不霉变、不污染变质。

4.负责做好月终盘点工作，对库存物品认真清点，做到帐物相符。

5.负责搞好食堂环境卫生、食品卫生和个人卫生，把好食品卫生关，坚决杜绝食物中毒事故的发生。

6.严格按照操作规范安全使用灶具设施，做好防火、防盗、防毒工作。