植物细胞工程教案

执教：王进英

一、教学目标

1、细胞的全能性（理解）

2、简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。（知道）

3、 列举植物细胞工程的实际应用。（知道）

二、教学重点和难点

1.教学重点

（1） 植物组织培养的原理和过程。

（2） 植物体细胞杂交的原理。

（3） 植物细胞工程应用的实例。

2.教学难点

植物体细胞杂交

三、教学设想

细胞的全能性和细胞分化这部分内容，因为学生在必修模块中学过，所以可以提问的方式让学生看书回顾，教师再根据学生的回答情况按教材上的内容进行讲解。然后再通过“怎样把植物的一个花瓣培育成完整的植株”这个问题引入本节课的重点及难点问题──植物组织培养技术。通过提问理解植物组织培养。在植物体细胞杂交技术及植物繁殖的新途径的教学中，首先可通过教材上的番茄—马铃薯实例引入，让学生思考20世纪60年代，一些科学家提出这样一个设想：让番茄与马铃薯杂交，培育出地上结番茄果实，地下结马铃薯块茎的植物。如果要实现这一设想，你认为可以采用哪些方法？这样一来一下子就把学生吸引到本节课要解决的问题──植物体细胞杂交技术上。随后让学生分析植物体细胞杂交技术的概念，再根据此概念，结合学生原有的植物细胞结构特点、酶的特性及新学习的植物组织培养技术的知识来回答有关问题来理解。与学生一起讨论后，再按教材上的植物体细胞杂交技术流程图进行总结，重点讲解有关内容。

四、教学过程

导入：

（一）细胞的全能性

通过提出以下问题，让学生看书、思考。

1、什么是细胞的全能性？

2、体细胞具有全能性的原因是什么？

3、各种细胞表达全能性的能力是否一样？

4、在生物体内，体细胞有没有表达全能性，为什么？

5、体细胞在什么条件下才会表达全能性?

教师补充。

练习：67页二、1

（二）植物组织培养

提出问题：

（1）离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整植物体？

（2）决定植物细胞脱分化、再分化的关键因素是什么？

教师补充，概括出组织培养的过程。（如下）

　　　脱分化           再分化

外植体 →    愈伤组织   →   根、芽  →植物体

应用：人工种子等。

练习：67页一、3

（三）植物体细胞杂交

提出问题：

（1）要想让两个来自不同植物的体细胞融合在一起，遇到的第一个障碍是什么？

（2）有没有一种温和的去细胞壁的方法？

（3）如果两个来源不同的原生质体发生融合形成了杂种细胞，下一步该对此细胞做何种处理？

（4）如何将杂种细胞培育成杂种植株？               植物细胞A     植物细胞B

教师总结概括出植物体细胞杂交过程：                    ↓ 去壁　　　↓

                                              原生质体 A    原生质体B   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　↓

                                                     原生质体融合

                                                         ↓ 再生细胞壁

应用：形成杂种植株                                    杂种细胞

优点： 克服远源杂交不亲和障碍，培育作物新品种。            ↓  细胞

练习：  68页第三题                                    愈伤组织

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　          ↓细胞分化

                                                      杂种植株

小结：动植物细胞工程的不同