2002夏系列之六：冰爽啤酒节策划方案

　　促進啤酒銷售，並帶動其他商品銷售，同時要把“啤酒節”不僅僅看成是一種商業行爲,不單是爲了追求一時的功利效益，同時也要把它打造成一項具有文化內涵的活動,通過酒瓶展、啤標展、歌舞表演等將啤酒文化和娛樂文化有機的結合在一起。有內涵的東西才能更吸引人,在顧客心目中留下良好印象,有助於塑造企業長久的品牌內涵.

二.活動主題：冰爽啤酒節

三.活動時間：七、八月份，持續時間爲一周

四.宣傳重點說明：

　　1. 在宣傳上可以突出——“夏季喝少量啤酒,有助身心”，這也是最近有醫學研究證明：每天喝少量啤酒的人比不喝啤酒的人健康快樂。

　　2. 用海報,圖片、大橫幅等營造出啤酒節的氛圍,宣傳時除了圍繞“啤酒”兩字展開外，也要突出“冰爽”兩字，畢竟在炎炎夏日，人們需要冰爽的感覺，突出冰爽也更能打動顧客的心。

五.促銷活動

　　1. 啤酒大展銷：開設專區，彙聚國內外各大品牌啤酒，採取多種方式陳列,聯合廠家展開不同程度的優惠贈送、啤酒試飲等促銷活動。同時在賣場各處張貼啤酒海報和圖片，營造出啤酒節氛圍，刺激顧客的購買欲。

　　2.購物滿100元,送一罐啤酒,滿200送二罐,依次類推，憑購物小票到服務台領取。

　　3.桶裝啤酒論斤賣：同樣的啤酒,但不同的包裝,會有不同的吸引力.獨特創新的啤酒包裝更能激起顧客的購買欲.桶裝啤酒可以向廠家定制，可以分爲大桶和小桶，大桶啤酒可以採取現場零賣的方式（附新聞資料），而小桶啤酒，顧客可以整桶購買，小桶包裝需要講究，這也可看成是一工藝品。

　　4.針對企事業單位展開的促銷

　　很多企事業單位,在夏季高溫時,會給員工發一些飲料、啤酒等，他們是商場很大的一個消費群，針對他們展開特別的促銷是十分有必要的。

　　Ａ、買20箱送一箱相同規格的啤酒，同時贈送一張抽獎券，獎券爲“即刮即獎”式，一等獎爲冰箱或空調，2名；二等獎爲電扇，10名；三等獎是一箱啤酒，100名。

　　Ｂ、10箱以上免費送貨上門。

　　Ｃ、可事先在報紙上作宣傳，或將宣傳海報通過報紙夾頁送到客戶手中，或直接雇專人張貼和投送海報。

六.特別企劃

（一） 好大的啤酒瓶啊！！！

　　做一個特大啤酒瓶造型,擺放在商場門口廣場,啤酒瓶造型要大,高達數米,製作材料可以是較輕型材料,包裝精美，最好是空心,裏面還可以裝啤酒.整個造型能夠給人過目不忘的感覺，成爲整個啤酒節的一個重要性標誌，酒瓶在顧客心目中留下了長久印象，也就是相當於商場在顧客心目中留下了長久印象。

（二） 酒瓶、啤標展覽

　　現在啤酒包裝五花八門,啤酒瓶造型多種多樣,而啤標圖案也是豐富多彩，如英國啤標造型方正，圖案端莊典雅，喜用黑底色。北歐的瑞典、挪威等國啤標印刷相當精美，屬“豪華型”。有許多名牌啤酒以國家標誌物作爲商標圖案，如荷蘭的風車啤標、坦桑尼亞的獅子啤標、加拿大的楓葉啤標、澳大利亞的袋鼠啤標、考拉啤標……。啤酒瓶和啤標也都是一種藝術品，富有創意，能給人以美的視覺享受。展覽安排在商場大廳，啤酒瓶、啤標擺放方式多樣，配以其他材料道具，附圖片資料說明或電視介紹。

（三）啤酒狂歡，歌舞助興

時間:安排在晚上七八點左右

活動方式:邀請一些知名歌舞組合,或者是業餘團體，搭建一個燈光閃爍的舞臺,表演者彈著吉他,在夜空下或歌或舞,營造出啤酒狂歡的氛圍,對於消費者來說,晚風習習,喝著啤酒,聽著音樂,是一大享受。（如果場地空闊，可以現場播放DJ歌曲，表演者與現場觀衆一起狂舞，盡情狂歡）

操作說明：

*可以在現場售賣啤酒，搭建一個吧台，準備好冰啤酒，也可以由某品牌廠家現場免費提供啤酒

*注意維持現場秩序

（四） 誰是啤酒王——喝啤酒爭霸賽

1. 看誰喝的快：五瓶啤酒看誰能在最短時間裏喝完。現場以秒錶計算，喝的最快爲勝者。

2. 看誰喝的多：在半個小時內，看誰能最多喝幾瓶啤酒，喝的最多者爲冠軍。

操作說明：

*提前一星期在海報上或相關媒體上做宣傳，採取電話報名和到商場直接報名的方式。報名人數每組控制人15人之內。

*獎項設置：分設“喝的快”和“喝的多”兩大獎項，每個獎項又設冠亞軍，冠軍價值1000元消費券，亞軍500元消費券，季軍200元消費券，獲獎者均另贈送一箱啤酒。

*特別注意事項：防止因喝酒過多造成身體不適或醉酒鬧事，以免造成很大的負面影響。

整體活動費用:由某一品牌啤酒廠商獨家贊助,也可以由多家廠商贊助.

附：新聞資料

　　據揚子晚報6月29日消息 店裏出售零拷的酒，似乎很久以前雜貨店裏才有的這一傳統，如今又出現在現代化的超市內。昨天，記者在南京常府街上的一家超市看到，一些顧客正齊圍著一隻大桶，原來他們在等著打桶裏裝的鮮啤酒。 

　　一位元顧客告訴記者，自己對零拷酒這種傳統方式很有感情，再加上夏天喝鮮啤酒口感更好，所以來打上一大袋。據介紹，今夏這種零賣啤酒的方式將被推廣到該超市在南京的190家連鎖店內。河西的一家超市門店經理介紹，夏天啤酒一向都很受歡迎，因其本身也含有碳酸氣體，所以和飲料在解渴上有一定的替代性，而且現在它日益有和飲料“爭寵”的趨勢。一些啤酒幾瓶捆綁賣，算下來500毫升左右的每一瓶售價只賣一元多，再扣除瓶子回收費，也就塊把錢，和一瓶礦泉水價格差不多。