食堂原材料集中采购工作流程
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时间:2025-10-01 21:01:23
食堂原材料集中采购工作流程
食堂原材料集中采购工作流程一、原材料品种1、大米、面粉类2、食用油类(豆油)3、肉类(猪、牛、羊)4、调料类(食盐、酱油、醋、调料、粉条等)5、冷冻类(冻鸡翅、冻鸡腿、火腿等)6、禽肉类(鸡、鸭等)7、水产类(鱼、虾等)8、豆制品类9、冬储蔬菜类二、调研与询价1、网上询价:了解全国市场行情及价格走势。2、市场询价:掌握当地市场原材料3、食堂原材料需求量统计。(见附表1)三、组织招标,确定供应商(具体见《齐齐哈尔工程学院食堂食品原材料集中采购制度》)四、出入库管理
导读食堂原材料集中采购工作流程一、原材料品种1、大米、面粉类2、食用油类(豆油)3、肉类(猪、牛、羊)4、调料类(食盐、酱油、醋、调料、粉条等)5、冷冻类(冻鸡翅、冻鸡腿、火腿等)6、禽肉类(鸡、鸭等)7、水产类(鱼、虾等)8、豆制品类9、冬储蔬菜类二、调研与询价1、网上询价:了解全国市场行情及价格走势。2、市场询价:掌握当地市场原材料3、食堂原材料需求量统计。(见附表1)三、组织招标,确定供应商(具体见《齐齐哈尔工程学院食堂食品原材料集中采购制度》)四、出入库管理
食堂原材料集中采购工作流程
一、原材料品种
1、大米、面粉类
2、食用油类(豆油)
3、肉类(猪、牛、羊)
4、调料类(食盐、酱油、醋、调料、粉条等)
5、冷冻类(冻鸡翅、冻鸡腿、火腿等)
6、禽肉类(鸡、鸭等)
7、水产类(鱼、虾等)
8、豆制品类
9、冬储蔬菜类
二、调研与询价
1、网上询价:了解全国市场行情及价格走势。
2、市场询价:掌握当地市场原材料
3、食堂原材料需求量统计。(见附表1)
三、组织招标,确定供应商(具体见《齐齐哈尔工程学院食堂食品原材料集中采购制度》)
四、出入库管理
食堂原材料集中采购工作流程
食堂原材料集中采购工作流程一、原材料品种1、大米、面粉类2、食用油类(豆油)3、肉类(猪、牛、羊)4、调料类(食盐、酱油、醋、调料、粉条等)5、冷冻类(冻鸡翅、冻鸡腿、火腿等)6、禽肉类(鸡、鸭等)7、水产类(鱼、虾等)8、豆制品类9、冬储蔬菜类二、调研与询价1、网上询价:了解全国市场行情及价格走势。2、市场询价:掌握当地市场原材料3、食堂原材料需求量统计。(见附表1)三、组织招标,确定供应商(具体见《齐齐哈尔工程学院食堂食品原材料集中采购制度》)四、出入库管理