
| 商品分类 | 属性 | 品项 数占 比 | 销售额占比 | 毛利率 (大组%) | 毛利额 贡献度 | 库存天数 (大组%) | 订货频率 (每周) | 陈列位置 | 陈列面 | 营业外收入 | 市场 | 备注 |
| A类 | 必须品针对性 | 10+3% | 正常毛 利的50% 50+20% | 50+10% | 25+5% | 50% | 2次 | 120-140 公分 | 与销售份额成正比 | 较少 | 卖方市场为主 | |
| B类 | 选购品一般性 | 20+3% | 30+2% | 100+10% | 30+3% | 100% | 1次 | A类商品上方或下方 | 与销售份额成正比 | 较多 | 买方或卖方市场 | |
| C类 | 附带性依托 | 65+3% | 20+20% | 225+10% | 45+4.5% | 200% | 0.25-0.5 次 | B类商品上方或下方 | 与销售份额成正比 | 很多 | 卖方市场 | |
| D类 | 5+3% | 0% | ||||||||||
| 总计 | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | |||||||
| 注:1、商品ABC分类系以商品大前的“销售额”做为动态分析管理。 2.商品ABC分类还可结合“毛利额”ABC分类一齐管理,第一个英文字母仍为销售额ABC分类,这一部对“顾客”比较重工作;第二个英文字母为毛利额ABC分类,这一部份对“公司”比较重要。例如:“AA”代表该商品前50%。“CA”代表该商品销售后占20%,便毛利率占前50%之列。 3.供应商也可按“销售额”及“毛利额”作ABC分类,原理与商品ABC分类相同。 D类→重点分析;库存天数→政党库存(分析周期一个月) | ||||||||||||
美好超市:高度回转优先 高回转=销售数量/单品数量,每个部门需要选择数量有限但品质良好的单品。
美好超市与供货商有相同的目标:增加销售量
供货商希望其所有的商品被选上
美好超市必须在商品的选择上有所;
美好超市销售的商品必须是优质商品
请记住这一原则:选择最佳的20%的单品数量,可创造80%的销售额;
一、为什么要有限地选择商品
| 对顾客来说 | 对公司来说 |
| 明确清晰的选择 清楚的商品排面 选购更加方便 | 增加每一个单品的销售量 可以得到更好的采购价格 便于管理 |
在商品结构表中,我们依小分类来作为顾客基本要求的归类单位
顾客的一种需求~一个小分类
每个小分类是由数个供货商所提供的若干单品所组成;
一个小分类~一种或数种单品
我们的工作就是在供货商所提供的商品中挑选出最好的单品
确保每种商品的品质
三、商品的选择
价格宽度
考虑到顾客对商品的价格承受能力
我们不是高档名牌商品商场,也决不销售质量低劣的商品
所以每个小分类的商品价格在一个高低价格范围
10 30 50 50 90 110
小分类:纸尿片
掌握每一个小分类的价格宽度,可以通过询问供货商和调查竞争者来确定;
在小分类中选择数种单品
☆一种最低价的单品
在此小分类中,该项商品为市场上最便宜的。
因为许多顾客只在乎价格
☆中间价位
大部分商品还是通常价格
☆高价位:它通常是该小分类的优秀者(还有自有品牌或OEM产品)
☆统一采购,
小分类的单品数
在价格宽度中有多少个单品。单品数量须依照商品结构表,尊重并遵守共同的商品组合。
价格宽度举例:
市场占有率 最好的价位10% 中间价位65% 名牌或高价25%
单品品种数 2 3 5 8 1 1
价格(元) 0 20 30 50 60 80 100
单口数量依小分类的销售量来确定
| 部门 | 小分类 | 月销售量 | 单口数 |
| 杂货 | 果汁类 咖啡饮品 | 93,000 30,000 | 25 5 |
| 家用百货 | 衣架 熨衣板 | 3,000 150 | 20 6 |
| 家电 | 电热水瓶 14寸彩电 | 180 15 | 12 1 |
| 服饰 | 女士裤袜 浴袍 | 18,000 30 | 20 4 |
顾客购物时,有自己的心理价位;
选择单品时,要考虑价格点,也就是顾客的购买点;
做排面时,小类商品按价格陈列;
这样做的好处是:顾客容易选择.
500种绝对低价商品列类
应考虑到每个小类商品;
经常性的市场调查;
与供应商再次洽谈进货价格;
及时调整价格,以保证优势.
四、如何高速商品组合
销售实际往往与预期有差异,我们应依照销售数量表或畅销、滞销表来调整商品结构。
高销售
☆检查商品排面是否足够
☆经常性地做促销
中销售
☆加大促销力度,提高中销售商品的销售
☆检查毛利
☆做竞争者市场调查,如有必要,调整商品售价
☆与供货商协商进价
☆检查类信的产品市场上是否有更便宜的,若有,取消它;
☆检查进价和毛利,保留他并注意其销售量;
若以上的方式仍无法改善,检查是否有较便宜且相似的产品替代;
低销售
检查下列各点
☆不符合市场需求
☆品质不佳
☆售价过高
☆排面不够长
☆商品陈列在错误的分类里
☆低销售,售价低,是否品质太差,取消它,另选一种单品;
☆低销售,售价高,是否进价太高,如果是,取消它
寻找有无改善的办法,如果不能,则取消该单品:
注意不要太快取消一个新进的单品;
如果有任何疑问,任何重要的问题,可由两个管理层决定;
为满足顾客的需求和维护公司形象,有些低销售量的商品也必须保留在分类里;
将目标集中在高销售量的单品上(依小分类)
例如:使用80-20法则
尽量在中分类或小分类里选择高销售的单品
参与“商品选择”
遵循商品组织表(增加一种单品,则取消一种单品)
查看组织表
选择后,组织表赋予每个小分类正确的商品数量。
不要忘了,将每一单品正确地归入小分类
结论:
通过此项训练,你应该做到:
详细了解组织表,深入掌握你所负责的部门,大类,中类,小灯;
能正确地将商品归类
了解商品编码规则:由商品编号――区,部门,大类,中类,小类
通过商品所属区,部门,大类,中类,小类――给出商品的编号
练习:
1.分解某商品编号:2100030196?
2.36是哪个部门?
3.1001060457的小类编号是哪两位?
美好超市一店
价格报告
部门:
| 调查Survey |
| 日期 | Competion 竞争者 | ItemNo 货号 | Xinyijia(1) Ceaper 美好超市 较便宜 | Xinyijia(2) = 美好超市 平价 | Total% 1+2 总价% 1+2 | Comprtion Basket 竞争者的 提篮 | Xinyijia Basket 美好超市 提篮 | Diff% 差价% |
| After decision 决定之后 |
Cheaper(NB)
美好超市
| 较便宜(NB) | Xinyijia(2) =(NB) 美好超市 =(NB) | New Dif% 1+2 新差价% 1+2 | New Basket % 新提篮% | Comments 建议 |
●竞争者的差别=顾客服务
●我们最好的广告=得到良好服务的顾客
●口碑:
10个新顾客
☆1个不满意的顾客 失去10个顾客
