《园艺植物栽培学》卷库

1.园艺：是指园艺生产技艺，主要是栽培管理技术。

2.园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培管理技术的科学。

3.品种：指来自统一祖先，具有人类需要的某种经济性状，基本遗传性状稳定一致，能满足人类物质资料及科学研究目的的一种栽培植物群体。

4.宿根花卉：多原产于温带的冷冻地区，耐寒力较强，其根或茎能多年寄存于土中，生长期达几年或十几年。

5.二年生花卉：即在两个生长季内完成生活史的花卉植物，又称秋播花卉。

6.一年生花卉：即在一个生长季内完成生活史的花卉植物，又称春播花卉。

7.温周期：温度的季节变化和昼夜变化。

8.温周期现象：植物对温度交替（周期性）变化的反应。

9.春化作用：白菜、甘蓝、芹菜、萝卜、胡萝卜等一些园艺植物须通过低温之后，在长日照下才能成花，我们将低温促使植物开花的作用叫春化作用。

10.高温障碍：当园艺植物所处的环境温度超过其正常生长发育所需温度的上限时，引起蒸腾作用加强，水分平衡失调，发生萎蔫或永久萎蔫。

11.光合有效辐射：是太阳辐射光谱中具有生理活性的波段。

12.光周期：自然界一昼夜间的光暗交替。

13.光周期现象：植物对昼夜长度发生反应的现象。

14.生长相关性：同一植株个体中的一部分或一个器官对另一部分或另一器官的相互关系。

15.生长发育的周期性：植物的生长发育随着季节和昼夜的变化而发生着节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性。

16.生命周期：植物生长发育的全过程。

17.实生根系：由种子胚根发育而来的根系。发达且生活力强，但个体间不整齐。

18.茎源根系：由茎上的不定根萌发产生的根系。适应性较实生根系差，但个体间整齐。

19.根蘖根系：幼根上的不定芽萌发产生新的个体，形成自己的根系。适应性较实生根系差，个体间不整齐。

20.不定根：园艺植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎(枝)、叶、胚轴上产生，由此形成的根叫不定根。

21.根的再生力：断根后长出新根的能力。

22.顶端优势：凡枝条先端的芽，萌发力强，新梢长势旺，其下各芽萌发力和生长势依次减弱，最下部的一些芽不萌发，这种现象称为顶端优势。

23.垂直优势：由根吸收的水、养份有垂直向上运转的特性，因此凡是位于枝条垂直最高位置的芽，萌发力和长势力都强，称垂直优势。

24.层性：是顶端优势和芽的异质性共同作用的结果，每年都是枝条上部的芽抽生的枝条生长旺盛，逐年积累而成。

25.顶芽：着生在枝或茎顶端的芽。

26.定芽：顶芽和侧芽均着生在枝或茎的一定位置上；统称为定芽。

27.不定芽：从枝的节间、愈伤组织或从根以及叶上发生的芽为不定芽。

28.腋芽：着生在叶腋处的叫侧芽或腋芽。

29.叶芽：萌发后只长枝和叶的芽。

30.花芽：萌发后形成花或花序的芽。

31.混合芽：萌芽后既开花又长枝和叶者称为混合芽。

32.隐芽或潜伏芽：有的休眠芽深藏在树皮下若干年不萌发，称为隐芽或潜伏芽。

33.芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异，称为芽的异质性。

34.萌芽力：园艺植物茎或枝条上芽的萌发能力称为萌芽力。

35.成枝力：多年生树木，芽萌发后，有长成长枝的能力，称成枝力，以萌芽中抽生长枝的比例表示。

36.新梢：一般幼芽萌发当年形成的有叶长枝叫新梢。

37.叶序：是指叶在茎上的着生次序。

38.叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。

39.花芽分化：指由叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的标志。

40.花诱导：花芽生理分化常由外界条件作为信号触发植物体的细胞内发生变化，即所谓花的触发或启动，这时的信号触发称花诱导。

41.无限花序(总状类花序)：其开花的顺序是由花轴下部的花先开，渐向上部，或由边缘向中心。又称向心花序或总状花序。

42.有限花序(聚伞类花序)：花序中最顶点或最中的花先开，由于顶花的开放，了花序轴顶端继续生长，因而以后开花顺序渐及下边或周围。有限花序又称离心花序或聚伞类花序。

43.单性结实：一些园艺植物子房未受精而能形成果实的现象。

44.种子：泛指所有的播种材料。 

45.长日植物：指在24h昼夜周期中，日照长度长于一定时数，才能成花的植物。

46.短日植物：指在24h昼夜周期中，日照长度短于一定时数才能成花的植物。

47.日中性植物：这类植物的成花对日照长度不敏感，只要其他条件满足，在任何长度的日照下均能开花。

48.生长发育的周期性：植物的生长发育随着季节和昼夜的变化而发生着节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性。

49.发芽率：指样本种子中发芽种子的百分数。

50.发芽势：在规定时间内，发芽种子占样本种子数的百分数，表示种子发芽的速度和整齐度。

51.种子生活力：种子发芽的潜在能力。

52.种子的休眠：种子有生活力，但即使给予适宜的环境条件仍不能发芽，此种现象称种子的休眠。

53.层积：将种子与潮湿的介质(通常为湿沙)一起贮放在低温条件下(0—5℃)，以保证其顺利通过后熟作用。

54.嫁接：即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。

55.接穗：用来嫁接的枝或芽。

56.砧木：承受接穗的植株。

57.嫁接亲和力：是指砧木和接穗经嫁接能愈合并正常生长的能力。

58.芽接：以一个芽片作接穗的嫁接方法。

59.枝接：把带有数芽或1芽的枝条接到砧木上。

60.扦插繁殖：是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。

61.自根繁殖：扦插与压条、分株等无性繁殖方法统称。

62.自根苗：由自根繁殖方法培育的苗木统称自根苗。

63.叶插法：以叶片或带叶柄叶片为插材，扦插后通常在叶柄、叶缘和叶脉处形成不定芽和不定根，最后形成新的个体的繁殖方法。

.压条繁殖：是在枝条不与母株分离的情下，将枝梢部分埋于土中，或包裹在能发根的基质中，促进枝梢生根，然后再与母株分离成植株的繁殖方法。

65.分生繁殖：将植物体分生出来的幼植体（吸芽、珠芽、根蘖等），或者植物营养器官的一部分（变态茎等）进行分离或分割，脱离母体而形成若干植株的办法。

66.组织培养：是指通过无菌操作，把植物体的器官、组织或细胞(即外植体)接种于人工配制的培养基上，在人工控制的环境条件下培养，使之生长、发育成植株的技术与方法。

67.种植制度：指一个地区或一个种植单位在一年或几年内所采用的作物种植结构、配置、熟制和种植方式的综合体系。

68.熟制：是指一个地区或一个种植单位一年内作物种植茬口(次)的数量和类型。

69.连作：是指一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一种作物的种植方式。

70.连作障碍：同一田地上连续栽培同一种作物而导致作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象。

71.轮作：是指同一田地里有顺序地在季节间或年度问轮换种植不同类型作物的种植制度。

72.轮作周期：是指轮作的田区内按一定次序轮换种植作物时，每经一轮所需的年度数。

73.间作：同一田地里按一定次序同时种植两种或几种作物，一种为主另外一种或几种为间作物的种植制度。

74.套作：又称套种，是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。

75.混作：是指两种或多种生育季节相近的作物按一定比例混合种植于同一田地上的种植方式。

76.立体种植：指同一田地上多层次地生长着各种作物的种植方式。

77.促成栽培：是设施栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有加温设备的温室或塑料大棚栽培蔬菜、花卉或果树，产品比露地常规生产早上市。也叫早熟栽培。

78.延后栽培：又称抑制栽培或晚熟栽培，是延长收获期和产品供应期的栽培方式。

79.定植：是指将育好的秧苗移栽于生产田中的过程，植株将从定植生长到收获结束。

80.移植：将秧苗从一个苗圃移栽于另一个苗圃，又称假植。

81.倒钵：花卉从一个苗钵移载于另一个苗钵。

82.定植密度：是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距大小表示。

83.定植方式：即定植穴或单株之间的几何图形。

84.炼苗：是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，使其定植后能够迅速适应露地的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。

85.整地：是指种植园改善土壤理化性状，给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土壤条件。

86.短截：也称短剪，即剪去一年生枝的一部分。

87.疏剪：将1年生枝或多年生枝从基部剪去。

88.缩剪：指对多年生枝的修剪。

.长放：又称甩放，是指对一年生枝不修剪。

90.扭梢：是指在新梢半木质化时将旺枝向下弯曲，将其基部木质部扭伤，是一种夏季修剪措施。

91.植株调整：就是指在为了改善植物群体通风透光条件，截获更多的太阳光能，提高植株光合性能，平衡营养生长和生殖生长的关系，保护植株良好的生长状态，实现优质高产的目的，所采取的调节和控制植株生长姿态和状态的方法，是蔬菜特别是果菜类蔬菜栽培管理的重要内容之一

92.压蔓：对于瓜类蔬菜等爬地匍匐蔓生作物，在茎蔓的适当部位用土埋压，定向固定茎蔓的措施。

93.果树植物：能生产可供食用的果实或种子及作砧木用的多年生植物。

94.蔬菜植物：凡是一、二年及多年生的草本植物，有多汁的产品器官作食品的，均可列入蔬菜的范畴。（包含少量的木本蔬菜）

95.观赏植物：具有观赏作用或可提供观赏价值的所有木本、草本植物（草坪植物）。

96.根际：指与根系紧密结合的土壤或岩屑质粒的实际表面，与生长根紧密相接，其内含有根系溢泌物、土壤微生物和脱落的根细胞，以毫米计的微域环境。

97.根颈：指园艺植物地上部和地下部相接处的部分。

98.人工种子：指用组织培养方式繁殖产生的胚状体，并经人工包衣加工而成的种子。 

99.硬枝扦插：果树、园林树木常用此法繁殖，如葡萄、石榴、无花果等，使用已经木质化的成熟枝条进行的扦插。

100.嫩枝扦插：又称绿枝扦插。以生长季枝梢为插条，通常5-10cm长。

101.根用类园艺植物：是指凡是以肥大的肉质根为产品，供食用或观赏用的一类园艺植物的总称。

102.肉质根空心现象：肉质根的木质部中心部分发生空洞的现象，又叫糠心。

103.肉质茎：是指由柔嫩的地上茎膨大而形成棒状、球状或瘤状的变态茎。主要有仙人掌、仙人球、大樨角、球茎甘蓝、茎用芥菜等。

104.块茎：指由地下茎先端膨大形成的块状变态茎。主要包括马铃薯、菊芋、草石蚕、山药、仙客来等。

105.球茎：由地下茎先端肥大而形成的球状变态茎称。主要包括唐菖蒲、慈姑、芋、荸荠、魔芋等。

106.绿叶蔬菜（green vegetables）是指主要以柔嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为食用部分的速生蔬菜。

107.叶球：是由短缩茎上着生的心叶相互抱合而成的球状叶丛。主要包括大白菜、结球甘蓝、结球莴苣、结球芥菜、抱子甘蓝等。

108.鳞茎：是指由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变态器官。主要包括大葱、洋葱、大蒜、荞头、百合、水仙、郁金香、风信子等。

109.花球：是由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官。

2、英汉翻译

1.园艺：horticulture 

2.园艺学：Horticulture

3.观光农业：visiting agriculture

4.都市农业：city agriculture

5.旅游农业：travelling agriculture

6.市场园艺：market gardening

7.社区园艺：sociedistrict gardening

8.家庭园艺：household gardening

9.微型园艺：miniature gardening

10.绿色食品：green food

11.有机园艺：organic horticulture

12.生态园艺：ecological horticulture

13.自然农业：natural agriculture)

14.设施园艺：installation horticulture

15.运输园艺：truck farming or transport horticulture

16.可持续发展农业：sustainable agriculture

17.旱作农业：dry agriculture

18.灌溉农业：irrigation agriculture

19.品种：Cultivar

20.物种：species

21.球茎：corm

22.块茎：tuber

23.温周期：thermoperiod

24.温周期现象：thermoperiodism

25.萎蔫：wilt

26.光周期：photoperiod

27.光周期现象：photoperiodism

28.生长相关性：growth interaction

29.生命周期：life cycle

30.实生根系：seedling root system

31.茎源根系：cutting root system

32.根蘖根系：1ayering root system

33.不定根：adventitious root

34.肥大直根：fleshy tap root

35.绿叶蔬菜：green vegetables

36.叶球：leafy head

37.块根：root tuber

38.气生根：air root

39.根的再生力：root regeneration ability

40.顶端优势：Apical dominance

41.顶芽：terminal bud

42.定芽：regular bud

43.不定芽：adventitious bud

44.腋芽：1ateral bud axillary bud

45.叶芽：1eafbud

46.花芽：flower bud

47.混合芽：mixed flower bud

48.纯花芽：simple flower bud

49.休眠芽：dormant bud

50.活动芽：active bud

51.复芽：compound bud

52.隐芽或潜伏芽：1atent bud

53.芽的异质性：heterogeneity

54.萌芽力：sprouting ability

55.成枝力：branching ability

56.新梢：shoot

57.营养枝：vegetative shoot

58.结果枝：bearing shoot

59.叶序：phyllotaxy

60.叶幕：foliar canopy

61.叶面积指数：1eaf area index，LAI

62.花芽分化：Neptunia pubescens

63.花诱导：floral induction 或flower bud induction

.春化作用：vernalization

65.授粉：pollination

66.异花授粉：cross pollination

67.受精：fertilization

68.单性结实：parthenocarpy

69.成熟：maturation

70.种子：sowing stock

71.长日植物：long-day plant 

72.短日植物：short-day plant

73.日中性植物：day-neutral plant 

74.嫁接：grafting

75.接穗：cion

76.砧木：root stock

77.扦插繁殖：cuttage propagation

78.压条：1ayerage 

79.组织培养：tissue culture

80.种植制度：cropping system

81.熟制：cropping pattern

82.种植系数：planting coefficient

83.复种指数：multipe cropping index

84.连作：continuous cropping

85.连作障碍：replantfailure

86.轮作：crop rotation

87.轮作周期：period of crop rotation

88.间作：intercropping

.套作：relay itercropping

90.混作：mixed intercropping

91.立体种植：stereo planting

92.促成栽培：forcing culture

93.延后栽培：retarding culture

94.软化处理：blanching cu1tre

95.微型栽培：microculture

96.种植计划：plantting plan

97.技术管理：technological management

98.技术档案：technology file

99.定植：planting to field

100.定植时期：period of planting

101.定植密度：planting density

102.栽培方式：cultural method

103.定植方式：planting system

104.囤苗：blocking plants

105.整地：farmland preparation

106.定植穴或坑：planting hole

107.整形：training

108.修剪：pruning

109.冬剪：winter pruning

110.夏剪：summer pruning

111.伤流：bleeding

112.短截：heading back

113.疏剪：thinning out

114.缩剪：cut back

115.长放：long shoot or nopruning

116.环剥：ringing

117.扭梢：twist shoot

118.摘心：pinching

119.剪梢：pruning shoot

120.抹芽：removal bud

121.除萌：removal shoot

122.支架：trestle

123.打杈：removal lateral bud or shoot

124.摘叶：defolianting

125.束叶：bind leaves

126.压蔓：pressing the vine

127.直根系：tap root system

128.根际：rhizosphere

129.根瘤：root nodule

130.根颈：root collar or root crown

131.芽：bud

132.生理成熟度：physiological maturity

133.园艺成熟度：horticultural maturity

3、填空

1.园艺作物的生产特点为种类繁多、产品鲜嫩、集约经营、技术与艺术的结合、高薪技术应用的场所。

2.园艺植物主要包括果树植物、蔬菜植物、观赏植物、药用植物和芳香植物等。

3.园艺植物的分类方法总体上有两种：植物学分类和实用分类法。自然分类的理论基础是达尔文的生物进化论和自然选择学说。即按植物的亲缘关系和进化过程来分类。植物学分类的基本单元是种。

4.羽衣甘蓝属于十字花科植物，苹果、桃、月季属于蔷薇科植物，合欢属于豆科植物，莴苣属于菊科植物，朝天椒属于茄科植物，黄瓜、西瓜属于葫芦科植物，石柏、文竹属于百合科植物，竹笋属于禾本科植物，君子兰属于石蒜科植物，牡丹属于毛莨科植物，落地生根属于景天科植物。

5.果树植物按果实构造可分为仁果类果树、核果类果树、坚果类果树、浆果类果树、柑果类果树、聚复果类果树。

6.蔬菜的分类系统常有3个：植物学分类、产品器官分类和农业生物学分类。生产和商业流通领域，以农业生物学分类更实用一些。

7.蔬菜植物按产品器官分类可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类和种子类。其中菜豆属于果菜类，韭菜属于叶菜类，金针菜属于花菜类，胡萝卜属于根菜类，马铃薯属于茎菜类。

8.蔬菜的起源学说中，甘蓝起源于地中海中心，洋葱、大蒜、大葱起源于亚细亚中心，中国中心起源的代表作物有白菜、芥菜、竹笋等，西瓜和甜瓜起源于埃塞俄比亚中心，草莓起源于智利中心。

9.园艺植物的花芽分化分为两个阶段，第一阶段是生理分化，第二阶段是形态分化。

10.球根花卉可分为球茎类、鳞茎类、块茎类、根茎类、块根类五类。其中美人蕉属于根茎类，仙客来属于块茎类，唐菖蒲属于球茎类，水仙属于鳞茎类。

11.园艺植物的三基点温度是最高温度、最低温度、最适温度。

12.根据园艺植物对光照的要求，可分为阳生植物、阴生植物、中生植物三种。太阳辐射光谱中对园艺植物具有生理活性的波段，叫做光合有效辐射，植物同化吸收最多的是红光，其次是黄光，蓝紫光最差。可促进种子萌发和高生长的是红光，蓝紫光和紫外线能抑制茎节间伸长、促进分枝萌蘖。

13.根据园艺植物对光周期的反应典型的可分为长日植物、短日植物和日中性植物。菊花属于短日植物，月季属于日中性植物，杜鹃属于长日植物。

14.根据花卉植物对水分的要求，可分为耐旱花卉、半耐旱花卉、中生花卉、耐湿花卉、水生花卉。其中丁香属于中生花卉，落地生根属于耐旱花卉，龟背竹属于耐湿花卉，荷花属于水生花卉，文竹属于半耐旱花卉。

15.耐旱花卉在栽培管理中应掌握宁干勿湿的原则；半耐旱花卉栽培管理中应掌握干透浇透的灌水原则；中生花卉浇水要掌握间干间湿的原则；耐湿花卉在养护过程中应掌握宁湿勿干的原则；水生花卉必须在浅水中生长。

16.园艺植物与其他植物一样，最重要的营养元素为氮、磷、钾，其次是钙和镁。

17.园艺植物器官生长相关性主要包括地上部与地下部的生长相关、营养生长与生殖生长的相关、同化器官与贮藏器官的生长相关。 

18.园艺植物的生长发育随着季节和昼夜的变化而发生着节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性，这就是生长发育的周期性。这种周期性表现在生命周期、年生长周期、昼夜生长周期三个方面。

19.园艺植物的根系来源可分为实生根系、茎源根系、根蘖根系三种。

20.园艺植物的根系分布有水平分布和垂直分布两种，其中90％水肥由水平根系吸收。

21.叶序是指叶在茎上的着生次序。园艺植物的叶序有互生叶序、对生叶序和轮生叶序。单子叶蔬菜其叶序多为1／2，双子叶蔬菜2／5是最普通的叶序。

22.园艺植物叶的生长首先是纵向生长，其次是横向扩展。

23.花芽分化是指有腋芽转变为花芽的过程，是园艺植物从营养生长向生殖生长过渡的标志。花芽分化一般分为生理分化和形态分化两个阶段。

24.园艺蔬菜植物的春化作用一般分为种子春化型和绿体春化型两种，春化作用感受的部位是茎顶端的生长点。白菜属于种子春化型，甘蓝属于绿体春化型。

25.园艺植物花芽分化的类型主要有夏秋分化型、冬春分化型、当年一次分化、一次开花型、多次分化型、不定期分化型等，其中黄瓜属于不定期分化型，月季属于多次分化型，白菜属于冬春分化型，菊花属于当年一次分化、一次开花型，苹果属于夏秋分化型。

26.园艺植物种子可分为五类，分别是真正的种子、果实、营养器官、真菌的菌丝组织、人工种子。

27.现代化专业苗圃的分区主要包括资源区、繁殖区及辅助区。 主要任务是提供繁殖材料的是资源区。

28.种子质量的检验、检测指标主要有：种子含水量、净度、千粒重、发芽力、生活力等。

29.种子发芽力的测定用发芽率和发芽势两个指标衡量，可用发芽试验来测得。甲级种子发芽率要求为90-98%，乙级种子发芽率要求为85%。

30.园艺植物种子的播前处理方法主要有机械破皮、化学处理、清水浸种、层积处理、催芽、种子消毒等方法。

31.一般园艺植物的播种期可分为春播和秋播两种，前者从土壤解冻后开始，以2-4月份为宜，后者多在月份，至冬初土壤封冻前为止；园艺植物的播种方式主要是大田直播和苗床播种；播种方法主要为撒播、条播、点播（穴播），播种深度一般为种子横径的2—5倍。

32.影响嫁接成活的因子主要有砧木与接穗的亲和力、嫁接的时期和环境条件、砧、穗质量和嫁接技术，嫁接技术要求快、平、准、紧、严。

33.园艺植物的嫁接方法一般分为芽接法、枝接法和根接法三种。

34.园艺植物的嫁接方法中，枝接一般在早春时为宜。芽接可在春、夏、秋3季进行，但一般以夏秋季为主，当砧木和接穗都不离皮时采用嵌芽接法。

35.芽接方法主要有“T”形芽接法 、嵌芽接、插接法三种。枝接法主要可分为切接法、劈接法和舌接法三种。

36.园艺植物扦插方法主要有叶插法、茎插法和根插法三种。大岩桐采取的扦插方法是叶插法，芍药可采取根插法，葡萄一般采取茎插法。

37.促进园艺植物扦插生根的方法有机械处理、黄化处理、浸水处理、药物处理、加温催根处理。

38.园艺植物压条繁殖时，压条时间一般南方以春季和梅雨季节最为理想；北方多在春季或上半年进行。压条方法：分为直立压条、曲枝压条和空中压条三种。珍珠梅常采用直立压条法，葡萄常采用曲枝压条法，印度橡皮树常采用空中压条法。

39.组织培养的优点有繁殖速度快、占用空间小、可以培养脱毒种苗。

40.组织培养中培养基由矿质营养元素、有机物质、生长调节物质和碳源等四大部分组成。其中以MS培养基应用最广。

41.园艺植物组织培养中培养室温度一般控制在25±2℃恒温条件下；光照强度为2000～3000Lx，光照时间为10～12小时；在干燥季节还要考虑提高空气湿度。培养基 pH 通常为5.5～6.5。

42.无病毒苗木培育的主要作用在于可以使作物大幅度增产、可以提高作物品质。

43.园艺植物种植制度指一个地区或一个种植单位在一年或几年内所采用的作物种植结构、配置、熟制和种植方式的综合体系。

44.园艺植物的种植方式主要有单作、间作、混作、套作、连作、轮作等。

45.定植方式指定植穴或单株之间的几何图形。常用的定植方式有正方形定植、长方形定植、三角形定植、宽窄行定植、计划定植。

46.园艺植物定植前秧苗处理步骤有蹲苗、炼苗、屯苗、植株调整、药剂处理。

47.园艺植物定植前整地工作主要包括平整土地、施肥、翻地、碎土（耙磨）、做渠、做畦等步骤。

48.园艺植物的植株生长控制，具体地说是对植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否的控制。

49.短截也称短剪，即剪去一年生枝的一部分。依据短截的程度可分为轻截、中截、重截、极重截及戴帽截等。

50.园艺植物修剪技术中开张枝梢角度的方法主要有撑枝、拉枝、坠枝。

51.木本园艺植物的修剪技术主要有短截、疏剪、缩剪、长放、开张角度、环剥、环割及倒贴皮、扭梢、捋枝、摘心、抹芽与除萌、根系修剪等。

52.果菜类蔬菜可以分为茄果类、荚果类和瓠果类三种。

53.蔬菜起源中心学说中，埃塞俄比亚中心起源的代表性作物是西瓜、甜瓜。

54.园艺植物的根系来源中，实生根系是由种子胚根发育而来的根系。茎源根系是由茎上的不定根萌发产生的根系。根蘖根系是由幼根上的不定芽萌发产生新的个体，形成自己的根系。

55.园艺植物中芽的特性有芽的异质性、萌芽力与成枝力、潜伏力。

56.园艺植物落叶现象是由于形成离层而产生的现象。

57.园艺植物花序可分为无限花序和有限花序两大类。

58.园艺植物单性结实一般可分为天然单性结实和刺激性单性结实两大类。其中香蕉属于天然单性结实，番茄属于刺激性单性结实。

59.园艺植物果实成熟度一般可分为生理成熟度和园艺成熟度两种。后者又可分为可采成熟度、食用成熟度、衰老成熟度。

60.园艺植物种子主要由胚、胚乳和种皮三部分构成。

61.一般来说，发芽率表示的是园艺植物种子能否发芽，发芽势表示的是种子发芽的速度和整齐度。

62.催芽过程的技术关键是保持充足的氧气和饱和空气相对湿度，以及为各类种子的发芽提供适宜温度。 

63.扦插生根的原理简单而言即指植物细胞全能性。

.叶插法指以叶片或带叶柄叶片为插材，扦插后通常在叶柄、叶缘和叶脉处形成不定芽和不定根，最后形成新的个体。

65.一般落叶阔叶树硬枝扦插在3月份，嫩枝扦插在6—8月份，常绿阔叶树多夏季扦插；常绿针叶树以早春为好，草本类一年四季均可。

66.园艺植物扦插繁殖方式一般有露地扦插和全光照弥雾扦插两种方式。

67.嫩枝扦插时，插条插入基质中1／3或l／2。扦插角度一般为直插，插条长者，可斜插，但角度不宜超过45°。

68.园艺植物定植后管理目的就是减轻外界不利环境的危害，促进缓苗。

69.较高的温度和较长的日照是诱导和促进鳞茎形成的重要条件，两者缺一不可。

70.花卉花期技术主要有控光控花法、控温控花法、气体调节法、栽培管理控花法、植物生长调节剂控花法等几种方法。

71.

4、选择

1．属于十字花科的园艺植物有（  AB  ）。

A：萝卜    B：  羽衣甘蓝    C：   苹果    D：  国槐

2．韭菜、洋葱、葱、大蒜属于（C ）植物。

A：十字花科    B：  菊科    C：  百合科    D：  唇形科

3．唐菖蒲属于（D）植物

A：景天科    B：  菊科    C：  百合科    D：鸢尾科

4．果树植物集中分布在（ABCD）中。

A：蔷薇科      B：芸香科      C：葡萄科      D：无患子科

5．下列果树植物中属于真果的有（D）。

A：苹果   B：  核桃    C：山楂  D：  杏

6．园艺蔬菜植物中，双子叶植物主要集中在（ABD）中。

A：十字花科    B：  菊科    C：  百合科    D：茄科

7．下列蔬菜中属于茎菜类蔬菜的有（ABD）。

A：姜   B：  榨菜    C：胡萝卜  D：芋头

8．下列蔬菜中属于叶菜类蔬菜的有（ABCD）。

A：洋葱  B：  大葱   C：大蒜   D：白菜

9．起源于中国中心的蔬菜有（ACD）。

A：芥菜  B：  大葱   C：竹笋   D：白菜

10．黄瓜起源于（C）中心。

A：中国  B：  地中海   C：印度-缅甸   D：印度-马来亚

11．下列园艺作物中，具有短缩茎的有（ABCD）。

A：芹菜  B：  大葱   C：洋葱   D：白菜

12．下列园艺作物中，属于种子春化型的有（D）。

A：芹菜  B：  大葱   C：洋葱   D：白菜

13．下列园艺作物中，花芽分化属于不定期分化型的有（ABC）。

A：西瓜  B：  黄瓜   C：万寿菊  D：白菜

14．下列园艺作物中，属于雌雄同花的有（AC）。

A：番茄  B：  黄瓜   C：苹果  D：白菜

15．园艺植物同化作用吸收最多的是（A）。

A：红光  B：  黄光   C：绿光  D：蓝紫光

16．可促进园艺植物果实色素合成的是（B）。

A：红光  B： 紫外线   C：绿光  D：蓝紫光

17．（A）不仅有利于植物碳水化合物的合成，还能加速长日植物的发育。

A：红光  B： 紫外线   C：绿光  D：蓝紫光

18．下列园艺作物中，（D）属于长日植物。

A：菊花  B：  黄瓜   C：月季  D：白菜

19．下列园艺作物中，（C）属于短日植物。

A：月季  B：  杜鹃   C：菊花  D：白菜

20．土壤有机质含量应在（B）以上才能满足园艺植物高产优质生产所需。

A：1.5%  B：  2％   C：2.5%  D：3%

21．（A）的斜坡是发展果树及木本观赏园艺植物的良好坡地。

A：5°-20° B：10°-20°   C：15°-20°  D：20°-30°

22．园艺植物种子质量检测指标有（ABCD）。

A：种子含水量  B：净度  C：千粒重  D：发芽力和生活力

23．园艺植物播种时需要确定播种量，一般的安全系数是（B）。

A：1.0-1.5  B：1.5-2.0   C：2.0-2.5  D：2.5-3.0

24．虎尾兰常采用（AB）方法繁殖。

A：叶插法  B：片叶插  C：全叶插  D：枝插法

25．橡皮树可采用（AC）方法繁殖。

A：叶插法  B：芽叶插  C：高枝压条  D：根插法

26．葡萄可以采取（ABD）方式进行繁殖

A：硬枝扦插  B：波状压条法  C：嫩枝扦插  D：曲枝压条

27．克服连作障碍的方法有（ABC）。

A：轮作  B：排水洗盐  C：采用无土栽培  D：套作

28．下列园艺作物不宜连作的有（CA）。

A：桃  B：西瓜  C：郁金香  D：苹果

5、判断对错

1.《花镜》，1688年成书，标志了我国观赏园艺植物学的诞生。（√）

2.桃属于十字花科植物。（×）

3.观赏向日葵属于菊科植物。（√）

4.番茄属于十字花科植物。（×）

5.马铃薯属于茄科植物。（√）

6.韭菜、洋葱、葱、大蒜属于百合科植物。（√）

7.草坪草大多数属于禾本科和莎草科植物。（√）

8.昙花不属于仙人掌科。

9.胡萝卜、萝卜属于伞形科。（×）

10.如桃、杏、李、樱桃、枣等属于仁果类果树。（×）

11.苹果、梨、葡萄等属于仁果类果树。（×）

12.蔬菜的分类系统常有3个：植物学分类、产品器官分类和农业生物学分类。生产和商业流通领域，以产品器官分类更实用一些。（×）

13.园艺蔬菜植物中，单子叶植物中以禾本科和百合科为主。（√）

14.马铃薯属于根菜类蔬菜。（×）

15.莲藕属于根菜类蔬菜。（×）

16.大蒜属于根菜类蔬菜。（×）

17.甘蓝起源于中国中心。（×）

18.芹菜起源于地中海中心。（√）

19.黄瓜起源于中亚细亚中心。（×）

20.园艺植物中侧根与主根共同承担固着、吸收及贮藏功能。因此，统称骨干根。（√）

21.园艺植物中90％的水肥由垂直根根吸收。（×）

22.一般情况下，绝大多数的园艺植物根夜间生长量均小于白天。（×）

23.春、秋季节适宜果树、花卉苗木出圃和定植。（√）

24.对黄瓜植株而言，茎的粗细和节间的长短是植株健壮与否的重要指标。（√）

25.园艺植物短缩内茎越短，表明食用价值越高。（√）

26.园艺植物叶的生长首先是横向生长，其次是纵向扩展。（×）

27.叶片正常衰老脱落，是植物对外界环境的一种适应性，对植物生长有利。（√）

28.园艺植物的花芽分化分为两个阶段，第一阶段是形态分化，第二阶段是生理分化。（×）

29.种子春化型是指蔬菜作物只有在种子时期才能感受低温而开花，其他阶段无法感受低温而开花。（×）

30.黄瓜花芽开始分化时为无性时期，继而进入两性时期，最后为单性时期。（√）

31.所有花器官原基发生完毕等于花芽分化过程彻底终结。（×）

32.花器官雌雄性型的决定，除受遗传性支配外，还决定于植株体内营养物质积累的多少，此外，外界环境对性型决定也有重要影响。（√）

33.梅花、牡丹和丁香等园艺植物花芽分化类型属于夏秋分化型。（√）

34.白菜、甘蓝、芹菜等园艺植物花芽分化类型属于夏秋分化型。（×）

35.在园艺植物中，形成一个花芽所需时间和全株花芽形成的时间是两个概念，通常所说花芽分化时期的长短指的是后者。（√）

36.菠菜、苹果、黄瓜属于雌雄异株植物。（×）

37.黄瓜属于天然单性结实植物。（×）

38.所有园艺植物种子都是由胚、胚乳和种皮三部分构成。（×）

39.热带睡莲、筒凤梨、变叶木、黄瓜、番茄、茄子、甜椒、菜豆等均属喜温园艺植物，豇豆等在40℃的高温下，仍能正常生长。（×）

40.红光促进种子萌发和高生长，蓝紫光促进分枝萌蘖和抑制高生长。（√）

41.植物同化作用吸收最多的是绿光，其次为黄光。（×）

42.对长日植物延长光照可促进或提早开花，相反，如延长黑暗则推迟开花或不能成花。（√）

43.白菜属于短日植物。（×）

44.菊花属于长日植物。（×）

45.园艺植物与其他植物一样，最重要的营养元素为氮、磷、钾，其次是钙、镁。（√）

46.一般来说，发芽率表示的是园艺植物种子能否发芽，发芽势表示的是种子发芽的速度和整齐度。（√）

47.扦插繁殖时，插条的年龄以1年生枝的再生能力最强，一般枝龄越小，扦插越易成活。（√）

48.扦插繁殖时，在同一母枝上所取插穗一般以上部、中部为好。（×）

49.嫩枝扦插比硬枝扦插生根容易。（√）

50.葡萄一般进行嫩枝扦插。（×）

51.具根茎的园艺植物可将根茎切成数段进行繁殖。（√）

52.园艺植物组织培养时组培苗移栽时必须洗干净苗上的培养基。（√）

53.园艺植物感染病毒病对人类来说没有利用价值。（×）

54.园艺植物尤其是马铃薯无毒苗培育上茎尖培养脱毒技术得到广泛应用。（√）

55.定植时间早晚对园艺作物的上市期、产量、品质没有显著影响。（×）

56.园艺植物定植时旱地宜浅，湿地宜深。（×）

57.嫁接苗定植时埋土高度应在嫁接口1~3cm以下。（√）

58.根用类园艺植物在粘质土壤中种植，有利于肉质根膨大，并能提高品质。（×）

59.南方马铃薯产量较北方低，主要原因就是在块茎形成期间夜温过高，昼夜温差小，日照较弱所致。（√）

60.较高的温度和较长的日照是诱导和促进园艺植物鳞茎形成的重要条件，两者缺一不可。（√）

61.白菜感受低温春化后，在短日照下抽薹开花。（×）

62.花椰菜与青花菜均属绿体春化型蔬菜，苗龄越大，越易感受低温引起花芽分化。（√）

63.园艺植物开花坐果与落花落果是生物延续种性和对不良环境的一种适应性。（√） 

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65.

6、简答

1.园艺作物有哪些生产特点？

答：种类繁多：高大和低矮，水生和沙漠，多年生和一年生等等；

产品鲜嫩：无论果树、蔬菜、花卉，其产品多数情况下是在鲜嫩状态下被利用的，越是新鲜价格越高；

集约经营：在单位面积上高投入、高产出；

技术与艺术的结合：园艺与其说是一门技术，不如说是一门艺术。是一门对美追求的艺术。

高薪技术应用的场所：在园艺生产中，高新技术的应用最为广泛和普及。如：设施园艺、无土栽培、工厂化栽培、基因工程等等。

2.根据园艺花卉植物对水分的要求可分为哪些类型，水分管理应如何进行？

答：耐旱花卉：主要包括仙人掌科和景天科的大多数种类。这类植物在干旱的条件下还能缓慢生长，如果土壤的水分过大则会烂根、烂茎而死亡。在栽培管理中应掌握宁干勿湿的原则。

半耐旱花卉：栽培管理中应掌握干透浇透的灌水原则。

中生花卉：浇水要掌握间干间湿的原则，即保持60%左右的土壤含水量。

耐湿花卉：多原产于热带雨林中或山涧溪旁，如水仙、龟背竹、马蹄莲、海芋、广东万年青等，它们需要很高的土壤湿度和空气湿度，极不耐旱，在养护过程中应掌握宁湿勿干的原则。 

    水生花卉：植物的根或茎一般都具有较发达的通气组织。必须在浅水中生长的有荷花、睡莲、凤眼莲；可以在沼泽和积水低洼地上生长的有石菖蒲、水葱等。

3.蔬菜植物植物学分类有哪些优缺点？

答：优点：可以明确不同蔬菜在遗传和系统发育上的关系，为制定栽培技术措施和遗传改良提供了方便。如榨菜和雪里蕻，产品器官差异很大，但它们同属一个种，彼此可以杂交。

    缺点：亲缘关系很近，但是栽培技术和方式相差很远的例子也很多，比如西红柿和土豆等。

4.引起种子休眠的原因有哪些？

答：种胚发育情况

胚未充分发育成熟

种皮的不透水性 

种皮的不透气性 

种皮的机械作用 

发芽抑制物质 

5．简述嫁接愈合原理。

答：当接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗伤口的表面，由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜，覆盖着伤口。随后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞及形成层细胞旺盛，并使褐色的薄膜破裂，形成愈伤组织。愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空隙被填满后，砧木和接穗的愈合组织的薄壁细胞便互相联接，将两者的形成层连接起来。愈合组织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，进而使导管和筛管也相互沟通，这样砧穗就结合为统一体，形成1个新的植株。

6．简述插接法如何进行？

答：嫁接前，砧木播种一般比接穗早3天左右。插接法需要准备好竹签、刀片、百菌清或多菌灵、拱架、塑料膜、塑料喷壶等。

    嫁接时，首先用竹签去掉砧木生长点，然后顺着子叶的方向用竹签向下斜插入，深度为0.7-1.0cm，竹签不要拔出，将砧木放在操作台上。然后拔出接穗苗，沿着与子叶垂直的方向，从子叶节下方1cm左右位置迅速下刀，削斜面，约0.7cm长，然后拔出竹签，将接穗插入到砧木的插孔中即可。

7．简述扦插生根的原理。

答：每一个细胞都具有遗传物质，它们在适宜的环境条件下都有潜在的形成相同植株的能力。外植体具有再生功能，即当植物的某一部分受伤或被切除而使植物整体受到破坏时，能表现出修复损伤和恢复协调的功能。

8．影响扦插生根的内在因素有哪些？

答：植物本身的遗传特性。

树龄、枝龄和枝条的部位

    枝条的发育状况

    母枝着生位置及营养状况

    激素

    插穗的叶面积

9．促进扦插生根的方法有哪些？

答：机械处理：剥皮、纵伤、环剥。

    黄化处理：将作为扦穗的枝条用黑纸等遮光，枝条因缺光而黄化、软化，从而促进根原细胞的发育而延缓组织的发育，最终促进插穗生根。

    浸水处理：

    加温催根处理：

    药物处理：

10．空中压条如何操作？

答：(1)压条选择：在母株上选择生长健壮的2～3年生枝条。

    (2)环剥：春季树液开始流动时环状剥皮，具体方法是在枝条上离基部约10cm处环割两刀(注意刀口整齐)，两刀之间宽度为3～4cm，视枝条粗细可适当调整之，深达木质部即可，然后将环状皮层剥去。切忌环割过深导致枝条遇风折断。

(3)催根：在伤口处涂抹2000mg·L-1NAA。

    (4)包扎：用塑料薄膜套在环剥口处，在环剥口下方扎紧，使塑料膜成漏斗状，然后用肥沃园土与苔藓或锯末等体积混合后填入，并加入适量的水分，湿度以力压能成团，但无水流出为宜。填入后稍加压实，扎紧上部。2～3月后观察，发根则剪离分株。

11．安排轮作次序的原则有哪些？

答：不同科间园艺植物轮作，减轻病虫害发生。

彼此吸取土壤养分不同和根系深浅不同的园艺植物间轮作。

从大农业观点出发，作物的轮作应不限于园艺植物。提倡适量加入绿肥作物。

12．什么叫间作？有哪些优缺点？

答：间作是指同一田地里按一定次序同时种植两种或几种作物，一种为主另外一种或几种为间作物的种植制度。

   优势：合理配置作物群体，使作物高矮成层，相间成行，有利于改善作物的通风透光条件，提高光能利用率，充分发挥边行优势的增产作用。

   缺点：管理上比单一作物要复杂一些，用工多，应用机械作业困难较多。

13．园艺植物定植前蹲苗有哪些优点？

答：移栽前5~10d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉易缓苗，成活率高。一些茄果类、蔬菜、草莓及花卉苗，蹲苗处理还能防止幼苗徒长，促进花芽分化，使成花、开花期提前，有利于提高

早期产量。

14．园艺植物定植前炼苗如何进行？

答：炼苗在定植前5-7天进行，且不可时间过长。炼苗的主要方法有：停止加温，放风降温，将玻璃温室的放风口全部打开，塑料温室拱棚的上下放风口揭开。定植前2—3天，在无霜的情况下，撤走全部覆盖物，打开所有通风口，减浇水量，在不萎蔫的情况下尽量减少浇水。

15：园艺植物定植前囤苗如何进行？

答：定植前5~7d，将苗木挖出，带土坨囤集在原生长畦内，使受伤的根系，伤口能愈合并长出新根，苗生长较慢或稍失水后，植株吸水能力提高，有利缓苗。木本植物的囤苗也称假植，假植期内应注意根系保温，勿受风晾干。

16．园艺植物定植后如何进行管理？

答：定植后管理目的就是减轻外界不利环境的危害，促进缓苗。

●定植水：定植水一般不宜过大，春季浇水大影响地温，不利于缓苗。

●缓苗水：定植水后数日（春季5~7d ，夏季3~5 d）植株发出新叶，表明根系开始恢复生长，苗已缓转，这时为弥补定植水的不足，要浇1次大水400~700t/hm2。

●中耕：缓苗水下渗后，人能够进地时，应及时进行锄地（中耕）。中耕可促进根的发生和下扎，防止徒长，调节地上部和地下部的生长平衡，以及营养生长和生殖生长的平衡。

●补苗

●防风和防寒

17．请说明在园艺木本植物修剪技术中，短截的作用和特点。

答：短截作用在于刺激枝条下位侧芽萌发，促进分生新枝，并改变枝条延伸方向。其特点是对剪口下芽的刺激性大，以剪口下第1芽（常称剪口芽）受刺激作用最大，发出的新梢生长势最强，离剪口越远刺激作用越小。短截后枝的萌芽力提高，成枝力增强，以中短截的效果最好。短截对母枝的增粗有削弱作用。

18．在园艺植物木本修剪技术中，环剥、环割及倒贴皮的作用机理是什么？

答：暂时阻断韧皮部向上向下的运输通道，使叶片光合产物在上部积累，而根系合成的一些激素类物质则运不到上部去，起到抑制营养生长、促进坐果和花芽分化的作用。

19．园艺草本植物植株调整的作用是什么？

答：植株调整的生理作用在于控制光合产物的流动中心，调节光合产物的运转关系，即“库一源”关系。植株调整在栽培上的意义在于避免植株徒长，减少物质消耗，调整生长平衡；加强通风透光，提高光合效率；减少病虫害发生及机械损伤；增加单位面积株数，提高结实率，促进早熟，获得优质高产。

20．园艺草本植物植株调整技术中摘叶、束叶有哪些作用？

答：摘叶也叫打叶，主要是去除植株基部的老叶和病叶，避免不必要的同化物质消耗，有利于维持适宜的群体结构，使通风透光条件得以改善。把叶片包扎起来能促使大白菜的叶球或花椰菜等的花球软化，称为束叶。束叶还可改善植株间的通风透光条件，且有利于防寒。

21．园艺植物的根系来源有哪些？，有何优缺点？

答：实生根系：由种子胚根发育而来的根系。发达且生活力强，但个体间不整齐。

茎源根系：由茎上的不定根萌发产生的根系。适应性较实生根系差，但个体间整齐。

根蘖根系: 幼根上的不定芽萌  发产生新的个体，形成自己的根系。适应性较实生根系差，个体间不整齐。

22．简要说明园艺植物芽的特性。

答：芽的异质性：一般枝条中上部多形成饱满芽，其具有萌发早和萌发势强的潜力，是良好的营养繁殖材料。而枝条基部的芽发育程度低，质量差，多为瘪芽。一年中新梢生长旺盛期形成的芽质量较好，而生长低峰期形成的芽多为质量差的芽。

萌芽力与成枝力：萌芽力因园艺植物种类、品种及栽培技术不同而异。实际生产中，不同园艺植物对萌芽力有不同要求。如黄瓜、西瓜以主蔓结瓜为主。而甜瓜以子蔓或孙蔓结瓜为主。对果树来讲，萌芽力强的种类或品种往往结果早。多年生树木，芽萌发后，有长成长枝的能力，又称成枝力，以萌芽中抽生长枝的比例表示。

潜伏力：潜伏力包含两层意思：其一为潜伏芽的寿命长短；其二是潜伏芽的萌芽力与成技力强弱。一般潜伏芽寿命长的园艺植物，寿命长，植株易更新复壮；相反，萌芽力强，潜伏芽少且寿命短的植株易衰老；改善植物营养状况，调节新陈代谢水平；采取配套技术措施，能延长潜伏芽寿命，提高潜伏芽萌芽力和成枝力。

23．园艺植物成熟果实与未成熟前相比较有哪些变化？

答：成熟的果实有如下变化：

    一、果实变甜。二、酸味减少。

    三、涩味消失。四、香味产生。

    五、由硬变软。六、果皮色泽变艳。

24．请说明园艺植物营养生长与生殖生长的相关关系。

答：营养生长与生殖生长之间是既相关又竞争的关系。

营养生长对生殖生长的影响：在不徒长的前提下，营养生长旺盛；叶面积大，光合产物多，果实才能高产；反之，若营养生长不良，叶面积小，花器发育不完全，果实发育迟缓，果实小，产量低。

生殖生长对营养生长的影响：其一由于植株开花结果，同化作用的产物和无机营养同时要输入营养体和生殖器官，从而生长受到一定程度的抑制。之二由于蕾、花及幼果等生殖器官处于不同的发育阶段，对营养生长的反应也不同。

园艺植物营养生长与生殖生长这种既相适应又相矛盾的过程，主要是由于养分运转分配所致。

25．园艺植物种子繁殖有哪些特点？

答：种子繁殖的优点：

●种子体积小，重量轻；在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行。

●种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖。

●实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长。

●对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。

种子繁殖的缺点

●木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结实较晚。

●后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生产上常出现品种退化问题。

●不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉及许多重瓣花卉植物。 

26．园艺植物扦插繁殖时为何需要适当的光照？

答：扦插时期都需要适当的光照，主要有三个方面的作用。一是提高地温，使基质温度接近空气温度有利于扦插生根；二是抑制杂菌的产生；三是光照可提高插穗温度，促进生长素的合成并诱导生根，以促进扦插生根。应注意适当遮荫，避免直射光。

27．园艺植物扦插繁殖时嫩枝扦插和硬枝扦插有何区别？

答：

●硬枝扦插使用已经木质化的成熟枝条进行扦插；嫩枝扦插的插条为半木质化的当年生新梢于生长期进行。

●嫩枝比硬枝扦插生根容易。

●嫩枝扦插应在插条刚开始木质化即半木质化时采取；硬枝扦插多在秋末冬初，营养状况较好的情况下采条。

●嫩枝扦插要求85－90％以上，一般采取喷雾或塑料薄膜覆盖的方法；硬枝扦插要求不严。

●在露地进行硬枝扦插时可在含沙量较高的沙壤土中进行，没有什么特殊要求。嫩枝扦插可在水中、河沙、蛭石、珍珠岩、椰糠、炉渣、泥炭、砻糠灰中进行，基质材料可单独使用，也可以混合使用。

28．安排轮作次序的原则是什么？

答：

不同科间园艺植物轮作，减轻病虫害发生。

彼此吸取土壤养分不同和根系深浅不同的园艺植

物间轮作。

从大农业观点出发，作物的轮作应不限于园艺植物。提倡适量加入绿肥作物。

29． 什么叫中耕？中耕对园艺植物有何作用？

答： 中耕指园艺植物定植后，每次浇灌后间隔一定时间进行的土壤浅层的耕作方法。水下渗后，人能够进地时，应及时进行锄地（中耕）。

●中耕可促进根的发生和下扎，防止徒长，调节地上部和地下部的生长平衡，以及营养生长和生殖生长的平衡。

●防止土壤板结，提高根周氧气浓度。

●有利于土壤保墒。

●可以结合除草进行。

30．园艺植物植株生长控制的目的是什么？

答：园艺植物植株生长控制，包括生长的抑制和促进两方面，其目的主要是：

●抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长

●调整植株内（多年生树木的树冠内）枝叶密度

●抑制强旺的营养生长

●疏除过多的花芽、花、果实或结果部位

●使植株生长势、株型、株姿整齐一致

●去除病虫、细弱、干扰株型的枝梢，去除和引开重叠的枝梢

●复壮

31．根用类园艺植物中肉质根的异常发育有哪些表现？原因是什么？

答：肉质根的分叉与弯曲

原因：a.种子陈秕，生活力弱，胚根发育不良；b.土壤耕层浅，底土硬实，或土中有石块、瓦片等杂物，阻碍肉质根膨大，产生分叉与弯曲。此外，在土壤中水分过多、排水不良而损伤主根，导致侧根膨大；c.移栽引起根损伤；d.施用未腐熟的肥料，或土壤过酸、过碱损伤主根，形成分叉根；e.土壤害虫咬伤幼根先端，引起侧根膨大，成为分叉及畸形。

肉质根的开裂  肉质根开裂主要由于土壤水分供应不均造成。一般生长初期肉质根生长不良，根组织老化早，以后水分、营养等条件改善，木质部细胞迅速膨大，根的内部压力增加，致使皮层及韧皮部不能相应地生长而开裂。在管理上须均匀供水，合理追肥。

    肉质根空心 根用类园艺植物适宜日温较高而夜温较低的气候条件。若夜温过高，特别是生长中期，导致中途肉质根膨大停止，消耗大量同化养分，而引起空心。

32．观叶类园艺植物水分管理如何进行？

答：控制好湿度是养护管理的关键之一。生产上常用深盆蒸发法，即把植株放在盛有少量水的宽大高深容器中莳养，以获得稳定适宜的高湿环境。

浇水以雨水、软化水、煮沸后的凉开水最宜。注意浇水不能１次过量，又不宜少吃多餐。浇水水温最好与室温相同，冬春晒水是经济而有效的方法。

    通常春秋季节，两三天浇１次，宜在上午11时以前进行；炎夏每日浇2水，分别在上午10时前和下午5时后进行；冬季一般四五天浇1次透水，宜在午间浇水。

33．叶用类园艺植物叶球异常原因与克服方法？

答：

不结球或结球不紧 ：与不结球的种类或品种杂交，播种期过早或过迟，肥水供应不足，病虫危害，反常的气候条件等。

叶球开裂：在叶球形成过程中，遇到高温及水分过多的环境，致使外部球叶已充分成熟，内部球叶仍继续生长，而外侧叶片又不能相应生长，于是产生裂球现象。一般早、中熟品种，采收不及时，易发生裂球。栽培中保证结球过程中肥水均衡供应，及时采收是克服裂球的有效措施。

空球：空球现象多由品种不纯及营养缺乏等引起。特别是土壤缺钾，其次缺氮。

干烧心：缺钙生理症状。    合理施肥，忌偏施氮肥；莲座叶后期至结球初期进行叶面补钙等。

34．叶用类园艺植物鳞茎是如何形成的？

答：园艺植物鳞茎形成与膨大受某种激素物质的诱导。这种激素物质，在一定光周期及温度条件下，在叶片或顶芽中产生，向下部运转，诱导叶鞘基部膨大。

    光周期对鳞茎的形成起决定性作用。鳞茎形成要求较长的光照，在通常温度下，这个临界长度为12~16h。

    较高的温度和较长的日照是诱导和促进鳞茎形成的重要条件，两者缺一不可。在相同的日照长度下，温度的高低往往是鳞茎形成的主要因素。

35．简述观叶类园艺植物产品形成对环境条件的一般要求？

答：

温度  观叶植物多原产于热带和亚热带地区，生长适温为20~25℃，要求昼夜温差较小，昼温一般不低于18℃，夜温至少8℃。

光照  观叶植物原产地多阴湿，因此，对光照要求较低，多数为半阴植物。

水分  观叶植物大都原产热带雨林气候，要求空气湿度至少保持60%以上，其是保持青枝绿叶的重要因子。

土壤与营养  要求土壤疏松肥沃，团粒结构好，保水、保肥能力强，透气排水良好，土壤呈现微酸性和中性。要求N、P、K肥营养全面，以保持观叶植物生长健壮，叶片舒展，具有良好的观赏性。

36．果实类园艺产品落花落果原因有哪些？

答：

花器构造的缺憾  在开花时，花器的一部分有了缺憾，容易脱落。

没有授粉或受精

土壤水分过多或过少  当开花时，土壤水分缺乏，容易在花柄或果柄基部形成离层，引起落花落果；相反雨水过多，也会引起落花。

高、低温障碍  温度过高或过低，尤其是夜温过高或过低，是引起园艺植物落花的最普通原因。

光照过弱  光照不足常常引起落花。果菜类种植密度过大，果树类枝条过多，营养生长过旺，造成郁闭状态，光照过弱，中下层花易脱落。

营养不足  园艺植物落花落果与营养水平较低、养分供应不足有密切关系。这是由于开花坐果期养分竞争激烈，导致养分分配不均所致。

37．嫁接苗如何管理？

答：对于木本植物来说，嫁接后的管理相对比较简单。除了及时检查成活率及适时补接外，还应解除绑缚物、剪砧、除萌蘖以及苗圃内整形等。对于草本园艺植物而言，由于嫁接所用的砧木接穗都处于生长状态，而且许多嫁接苗将用于设施条件下的生产栽培，因而加强嫁接后温湿光等环境控制是嫁接成功的关键。

  温度管理   瓜类白天25～28℃，夜间16～20℃

             茄果类白天25～26℃，夜间16～19℃

  湿度管理  空气湿度保持在90%以上

  光照  嫁接后3～4天内需要全遮光处理，以后逐渐改为早晚见光，并随着愈合过程进行，不断增加光照时间。实践表明，在弱光条件下，日照时间越长越好，十天后可恢复到正常管理。

CO2与激素处理 设施环境内施用CO2可使嫁接苗生长健壮。当CO2浓度从0.3ppm提高到10ppmm时，成活率可提高15%。因CO2的增加使幼苗光合作用增强，可以促进嫁接部位组织的融合。另外，嫁接口用一定浓度外源激素处理，也可明显地提高嫁接苗的成活率。研究表明NAA+KT(1:1)，2,4-D+BA(1:1)或2,4-D+KT(1:1)，浓度为200mg/L较适宜。

38．园艺蔬菜植物分类方法有哪些？有何优缺点？

答：蔬菜的分类系统常有3个：植物学分类、产品器官分类和农业生物学分类。生产和商业流通领域，以农业生物学分类更实用一些。

植物学分类

优点：可以明确不同蔬菜在遗传和系统发育上的关系，为制定栽培技术措施和遗传改良提供了方便。如榨菜和雪里蕻，产品器官差异很大，但它们同属一个种，彼此可以杂交。

    缺点：亲缘关系很近，但是栽培技术和方式相差很远的例子也很多，比如西红柿和土豆等。

产品器官分类

萝卜和胡萝卜分属于十字花科和伞形科，亲缘关系远，但是栽培技术相近；然而金针菜和花椰菜同属花菜类，但栽培技术和亲缘关系都相差甚远。这又有明显的差别。

农业生物学分类

这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分类很多，但较实用。