幼儿卫生学第四章复习题

一、单项选择题

1、下列属于晨、午、晚间检查的内容的是（）

A 测血压B 查视力C 看精神D 量体重

2、下列关于幼儿膳食的安排，最合理的是（）

A 一日三餐B 两餐间隔5小时C 以蛋白质为主D 一日三餐一点

3、为便于儿童上下楼和安全，幼儿园楼梯坡度不宜大于（）

A 30度B 40度C 50度D 60度

4、在安排幼儿的生活环节时，每日的户外活动时间是（）

A 1~2小时B 2~3小时C 3~4小时D 4~5小时

5、为幼儿配制膳食时，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）

A 40%B 45%C 50%D 55%

6、确定膳食制度的两个基本问题是正确分配食物数量和（）

A 合理安排就餐时间B 每周更换食谱

C 合理烹调D 编制食谱

7、幼儿园有合理的膳食制度，其中早餐的热量分配正确的是（）

A 20%~25%B 25%~30%C 30%~35%D 35%~40%

8、幼儿园建筑不宜超过_____层。（）

A 二B 三C 四D 五

9、儿童的床宽为儿童肩宽的____倍（）

A 1B 2C 3D 4

10、幼儿园应定期测量生长发育，一般每_____测量一次身高，每隔_____测量一次体重。（）

A 3个月B 6个月3个月

C 6个月D 1年

11、下列属于xx建筑物主体的是（）

A 盥洗室B 隔离室C 储藏室D 厨房

12、活动室是幼儿园儿童活动的中心，每名幼儿所占面积不应少于（）

A 1.5平方米B 2平方米C 2.5平方米D 3.5平方米

13、选择园址应符合的要求是（）

A 地势起伏不平B 有足够的用地面积C 菜市场附近D 火车站附近

14、在幼儿园采取的安全措施中，做法错误的是（）

A 严格药品管理B 家具做成圆角

C 教育幼儿不玩火D 把食物放入冰箱杀死细菌

15、下列关于幼儿园安全措施的描述，正确的是（）

A 幼儿教师组织户外活动提前排除安全隐患，及时清点人数

B 为提高楼舍利用率，把幼儿园的五楼改造为幼儿活动室

C 把刀、剪等工具放在幼儿方便拿到的地方

D 把使用消毒打扫卫生列入幼儿值日生劳动内容

16、关于幼儿膳食的安排，下列说法错误的是（）

A 两餐间隔以四小时为宜B 3~6岁幼儿午后一次点心

C 农村幼儿园可于10点左右提供一次点心D 晚餐宜营养全面

17、幼儿园应有一定的绿化带，绿化面积占全园土地面积的比例一般是（）A 10%~20%B 15%~20%C 40%~50%D 70%~80%

18、关于幼儿园一日生活主要环节的安排，下列说法不正确的是（）

A 安排幼儿准时上床，提前起床B 进餐时不处理影响幼儿情绪的事情

C 每日应有3~4小时的户外活动D 活动间歇，提醒幼儿入厕

19、关于制订幼儿一日生活日程的依据表述不正确的是（）

A 考虑幼儿年龄特点B 结合季节做适当调整

C 考虑幼儿性别差异D 考虑家长接送孩子的需要

20、儿童书包的重量不应超过儿童体重的（）

A 五分之一B 六分之一C 八分之一D 十分之一

21、幼儿每顿饭安排在_____分钟为宜。

A 10~15B 15~20C 20~30D 30~60

22、幼儿教师要做到传染病早发现，就必须熟悉幼儿常见传染病的（）

A 潜伏期B 传染源C 早期症状D 传播途径

23、幼儿园的儿童一昼夜的睡眠时间不能少于（）

A 8小时B 10小时C 12小时D 14小时

24、不利于细菌繁殖的条件是（）

A 低温B 养料多C 水分多D 时间长

25、xx楼梯的坡度不宜大于（）

A 20度B 30度C 40度D 50度

26、幼儿园采用双人桌，以使幼儿得到的光线来自（）

A 左上方B 右上方C 正前方D 左前方

27、细菌在（）的食物中生长最快。

A 酸度、甜度、咸度均不大B 酸度和甜度小、咸度大

C 酸度和咸度小、甜度大D 酸度小、甜度和咸度大

28、细菌性中毒的主要症状是（）

A 头昏脑涨B 四肢无力C 剧烈的呕吐腹泻D 吞咽困难

29、某种细菌性食物中毒很罕见，但一旦中毒，病死率很高，这种细菌是（

A 沙门氏菌B 葡萄球菌C 嗜盐菌D 肉毒杆菌

30、不符合xx选址要求的是（）

A 地势平坦B 火车站附近C 远离闹市D 有足够的用地面积

31、乙型传染性肝炎的传播途径不包括（）

A 共用牙刷B 公用注射器C 母婴D 握手

32、幼儿入园后应定期进行全面体格检查，一般每年进行（）次。

A 1B 2C 3D 4

33、一般情况下，每半年为幼儿测量一次身高，每（）测一次体重。

A 1~3个月B 3~5个月C 半年D 一年

34、关于幼儿进餐，下列说法错误的是（）

A 饭菜不要xxB 进餐前不要剧烈活动

C 端来饭再去洗手D 鼓励幼儿比吃得快

35、引起食物中毒的细菌生长繁殖最快的温度条件是（）

A 32度左右B 34度左右C 37度左右D 40度左右

36、生豆浆有“假沸”现象，出现泡沫，有害物质依然存在，这时的温度是（

A 140度B 80度C 120度D 100度））37、为使幼儿来幼儿园的途中安全，幼儿园应离开铁路线至少（）米

A 300B 400C 500D 600

38、在传染病预防中，提供合理营养，培养个人卫生习惯，增强儿童体质是为了（）A 管理传染源B 切断传播途径C 保护易感者D 以上都不对

39、关于幼儿园房舍的配置，下列说法中不符合要求的是（）

A 附属建筑物和建筑物主体分离B 每班有一套基本用房

C 隔离室内的设备应公用D 每套住房有自己的出入口

40、符合卫生标准的活动室应保证每名幼儿得到空气容量约（）立方米。

A 8B 2.5C 3.3D 2.8

41、下列说法不正确的是（）

A 一般幼儿每顿饭约20~30分钟B 幼儿就餐可以洗完手后不必等待同时开始C 不要让幼儿吃“气饭”D 从节约办园出发，脏破的图书要修补利用

二、简答题

1、我们应该对幼儿进行哪些方面的安全教育？

2、制定幼儿食谱的原则有哪些？

3、幼儿xx的内容有哪些？

4、幼儿园安排合理的生活日程有什么重要意义？

5、制定一日生活日程的依据有哪些？

6、执行生活制度时有哪些注意事项？

7、幼儿膳食计划的内容有哪些？

8、传染病的管理措施有哪些/