酒店系统分析实验报告

1．正确运用系统分析的方法，结合一个模拟课题（题目自定），巩固管理信息系统的系统分析

知识，提高系统分析实践能力。

2．熟悉组织结构图、业务流程图、数据流程图的绘制。

3．树立正确的系统分析思想，培养分析问题、解决问题的能力，提高查询资料和撰写书面文

件的能力。

二、实验基本原理与方法

管理信息系统的基本原理和方法、系统分析思想

三、实验内容及要求

选择一个现实系统（如一个组织、一个部门），利用系统分析的基本原理与方法，在系统初步调查（实地调查或通过Internet调查）的基础上，进行可行性研究，分析其组织结构、业务流程、数据流程。

  要求提交分析报告一份，不少于2500字符，其中组织结构图、业务流程图、数据流程图等图表必须用工具软件绘制。

四、实验方案或技术路线（只针对综合型和设计型实验）

1．初步调查及可行性分析

1.1组织概况

1.2现有信息系统概况

1.3建设新信息系统的必要性

1.4新信息系统目标

1.5可行性分析

2．现行系统的管理业务

2.1现行系统的组织结构

2.2现行系统的业务流程

2.3现行系统的数据流程

3．新系统的逻辑方案

3.1 新系统的管理方式及组织结构

3.2 新系统的业务流程

3.3 新系统的数据流程

（程序设计类实验：包括原程序、输入数据、运行结果、实验过程发现的问题及解决办法等；

  分析与设计、软件工程类实验：编制分析与设计报告，要求用标准的绘图工具绘制文档中的图表。系统实施部分要求记录核心处理的方法、技巧或程序段；

  其他实验：包括实验输入数据，处理模型、输出数据及结果分析）

这里选取某酒店库存管理系统进行分析。

1．初步调查及可行性分析

1.1 组织概况

   某连锁酒店刚在某地开了一家新酒店，占地约800平方米，该酒店总经理、副总经理、前厅部、客房部、餐饮部、财务部、保安部、人力资源部等150人，主要是给客人提供住房、餐饮等服务。

1.2 现有信息系统概况

从服务器端到客户端实现数据资料统一集中管理。系统运行于WINNT，Win98/ME/2000。数据库系统具有跨平台的可移植性，硬件环境采用客户机/服务器（C/S）体系结构。网络操作系统采用WINDOWS NT/2000，客户端可采用WINDOWS视窗管理操作系统。数据库采用SQL_SERVER7.0/2000 ,等大型数据库。采用Client/Server 和Broswer/Server相结合的结构，构造安全、稳定、快速的软件平台。利用Windows NT/2000的 C2安全级控制及SQL的大型数据库三级安全控制，保证信息系统的安全可靠，充分显示了系统应用于酒店管理的优越性。 所有菜单，窗口，操作方式均为windows风格。酒店可自行设置参数和各种代码，适应自己的特殊需要。强大的权限，密码管理，确保系统安全。数据库备份、恢复和初始化、加密等功能，可确保数据安全. 系统日志功能，记录所有的电脑操作，确保客人信息的更改有据可查。 强大的模糊查询方式和报表查询，强大的在线帮助系统。系统安全可靠，提供了强大的顾客历史管理功能，提供多种客源接待处理，实现酒店预测决策功能，也提供了酒店科学、规范的现代化管理模式。

1.3 建设新信息系统的必要性

完善客房预订管理、团体预订管理、前台接待管理、团体接待管理、客房管理、客历合约管理、前台收银管理、财务管理系统、考勤人事管理、夜间核数、IC卡管理、餐饮收银管理、数字闭路电视、桑拿管理等系统。  

1.4新信息系统目标

   1）建立内部通讯和信息发布平台；

2）实现工作流的自动化，以及流程的实时监控与跟踪；

3）实现文档管理的自动化，并可按权限进行查询使用；

4）随时随地安排业务。

5）实现信息集成，将各种业务系统的数据集成；可对客户资源进行管理；可实现公司所有的信息和协同进行集中管理。

1.5可行性分析

1、技术可行性分析

1）信息系统开发方法：在开发小组中有熟练掌握面向对象方法开发软件系统的资深的系统分析员和程序员。在信息系统开发方法上不存在任何问题；

2）网络和通信技术； 有专门的网络技术人员，有一定的网组网经验；

3）数据库技术：开发小组有丰富的应用数据库开发经验；

4）java开发技术：开发小组能够熟练使用java编程；

5）access技术：开发小组内有专家；

综上，本系统开发技术是完全可行的；

2、 社会可行性分析

   社会上已有很多成功开发酒店信息系统的企业，社会需要酒店管理的现代化和信息化。酒店信息系统开发和运行与国家的法规不存在任何冲突和抵触之处。另外，酒店信息系统所采用的操作操作方便灵活。该操作系统容易学习，掌握。因此该系统具有可行性。

3、.经济可行性分析

1.经济收益：

1) 提高工作效率，减少工作人员

2)扩大服务范围，增加收入

3)及时获取信息，减少决策失误

2.社会效益：

1） 提高工作效率，减少顾客等待时间；

2）提高工作效率，减轻工作人员的劳动；

通过支出/收益比较，从经济上考虑，本系统完全有必要开发。

可行性研究结论

通过经济、技术和社会等方面的可行性分析，可以确定本系统的开发完全必要，而且是可行的，可以立项开发。

2．现行系统的管理业务

2.1 现行系统的组织结构

酒店行业连锁机构的最高管理和决策机构是董事会。董事会分管各酒店和客户中心。

该酒店的组织机构如下图所示。

酒店总经理：直接对酒店行业连锁机构董事会负责；全权总管酒店各项事务。

酒店副总经理：接管总经理分配的任务，对部分事情做出直接的决策权。

前厅部：就是接待和送走客人的部门，是一个酒店的窗口。

客房部：管理各个客房，及服务于各个客人，使得各个客房整齐有序。应付各种突发情况。

财务部：统计酒店所有收支资金流动，包括各种收入、支出、税务、财务结算等；对进出货款实行控制，分析资金走向，为酒店发展计划做好准备。

餐饮部：管理酒店的餐饮。

保安部：保证酒店的安全有秩，防止酒店被骚扰及破坏。

2.2 现行系统的业务流程

开发该酒店管理系统，因此业务流程调查的重点是客房部的具体业务，现行系统的库存管理业务流程如下图所示：

业务流程图的作用

    (1)制作流程图的过程是全面了解业务处理的过程，是进行系统分析的依据。

    (2)它是系统分析员、管理人员、业务操作人员相互交流思想的工具。

    (3)系统分析员可直接在业务流程图上拟出可以实现计算机处理的部分。

    (4)用它可分析出业务流程的合理性。

2.3 现行系统的数据流程

对酒店管理过程进行数据流程分析，画出酒店管理的数据流程图如下：

       数据流程图的主要作用是： 

 1、便于用户表达功能需求和数据需求及其联系；

2、便于两类人员共同理解现行系统和规划系统的框架；

3、清晰表达数据流的情况；

4、有利于系统建模。 

3.1 新系统的管理方式及组织结构

原系统中虽然管理系统比较完善，但是缺乏了人力资源部。人力资源部负责酒店员工招聘、分配、培训、激励、考勤、业绩考核、薪酬管理等。

系统中新增人力资源部，有利于酒店引进更多的人才，为酒店的发展提供更多的培养计划。

这样，新系统的组织结构调整如下：

人力资源部：负责酒店员工招聘、分配、培训、激励、考勤、业绩考核、薪酬管理等。

3.2 新系统的业务流程

    新系统的管理系统没有影响酒店的业务流程，只是给酒店提供了更多的人才。

3.3 新系统的数据流程

新系统新增了人力资源部，给酒店培养了更多的优质人才，但是对酒店的数据管理流程没有太大的影响。只是这些人才对其流程更加的熟知，能更加熟练的操作。

六．实验报告成绩（请按优，良，中，及格，不及格五级评定）

                                                        教师签字：