揭秘欧米伽3脂肪酸

说起欧米伽3脂肪酸，大家或多或少都知道点它的好处，很多人也在服用欧米伽3营养品,那么这种脂肪酸到底有什么好处呢？

什么是欧米伽3脂肪酸？

欧米伽3脂肪酸是脂肪的一种，也是我们人体所必须的脂肪酸，包含我们常说的DHA和EPA。

你知道欧米伽3脂肪酸有哪些好处吗？

1、 对大脑的作用。

人体的脑细胞中残在大量的DHA，约占脑细胞脂肪酸的10%，DHA可以促进婴幼儿大脑神经系统的发育，与婴幼儿的成长中的反应灵敏程度的关系息息相关。另外，日本科学家也指出，给中风而导致老年痴呆的老人补充DHA之后，其痴呆症状可以得到充分的改善。[1]

2、 对心血管疾病的防治作用。

心血管疾病多是由于生活习惯、饮食习惯或是遗传因素而导致血管出现硬化或者（和）管腔变窄，血管硬化或管腔变窄之后会导致心、脑、肾、眼睛等器官的损伤。血液中血脂过高直接会导致血管硬化或管腔变窄，是引起心血管疾病发病的危险因素。研究显示，欧米伽3脂肪酸可以降低血液中血小板的凝集性，避免因血液粘稠而引起的心血管疾病。

3、 对炎症的防治。

    炎症反应是人体对创伤、抗原或者感染发生的防御反应。典型因身体的炎症反应而引起的病症有风湿性关节炎，它主要损伤人类的结缔组织。根据实验表明，给予一定量的欧米伽3脂肪酸的补充后，软关节的人数降低。

4、 对精神疾病的作用。

有关研究现实，患有精神症的患者，其红细胞和大脑中欧米伽3的水平较低。在每天给予一定量的EPA之后，其症状都得到一定的缓解。

5、 对癌症的作用。

欧米伽3脂肪酸对于胃癌、膀胱癌、肠癌、子宫癌等都有抑制作用。它能明显抑制肿瘤的产生、生长和转移速度。另外，DHA还可以降低一些抗肿瘤药物的耐药性。

欧米伽3脂肪酸的来源

欧米伽3含量最为丰富的当属深海鱼了以及欧米伽3营养品了，另外，还有一些海藻、坚果、植物油也使我们获取欧米伽3脂肪酸的不错的选择。

国家高级营养师、高级育婴师——丁翠

QQ：1206300774

参考资料:

【1】张道雷、陈瑶、周广田、李敬龙，浅议DHA、EPA极其应用[J]中国调味品，2007，10

【2】陈银基，周光宏，徐兴莲，n-3多不饱和脂肪酸对疾病的预防和治疗作用[J]中国油脂，2006,31

【3】陈蕊，严金川，n-3脂肪酸在心血管疾病中的左右研究进展[J]江苏大学学报，2012,1