幼儿园食品卫生检查记录表格模板
来源：动视网
责编：小OO
时间：2025-10-01 17:24:34
幼儿园食品卫生检查记录表格模板
小天使幼儿园食品卫生检查记录表检查时间：检查人：序号检查内容是（否）提出要求1食堂是否办理《卫生许可证》2食堂《卫生许可证》有效期3食堂从业人员数4持有效健康证和卫生知识培训合格证人数5幼儿园每学年是否与从业人员签订安全责任书6幼儿园是否制定了饮食卫生管理制度和岗位责任制，并张贴上墙7食堂从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽、是否留长指甲、戴手饰8食堂加工场所是否按原料、半成品、成品的顺序予以布局，出菜与餐具回收通道分开9粗加工间是否设洗肉池、洗鱼池、洗菜池（三级池）并有明显标志10餐具洗消间是
导读小天使幼儿园食品卫生检查记录表检查时间：检查人：序号检查内容是（否）提出要求1食堂是否办理《卫生许可证》2食堂《卫生许可证》有效期3食堂从业人员数4持有效健康证和卫生知识培训合格证人数5幼儿园每学年是否与从业人员签订安全责任书6幼儿园是否制定了饮食卫生管理制度和岗位责任制，并张贴上墙7食堂从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽、是否留长指甲、戴手饰8食堂加工场所是否按原料、半成品、成品的顺序予以布局，出菜与餐具回收通道分开9粗加工间是否设洗肉池、洗鱼池、洗菜池（三级池）并有明显标志10餐具洗消间是
小天使幼儿园食品卫生检查记录表
检查时间：检查人：
| 序号 | 检查内容 | 是（否） | 提出要求 |
| 1 | 食堂是否办理《卫生许可证》 | | |
| 2 | 食堂《卫生许可证》有效期 | | |
| 3 | 食堂从业人员数 | | |
| 4 | 持有效健康证和卫生知识培训合格证人数 | | |
| 5 | 幼儿园每学年是否与从业人员签订安全责任书 | | |
| 6 | 幼儿园是否制定了饮食卫生管理制度和岗位责任制，并张贴上墙 | | |
| 7 | 食堂从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽、是否留长指甲、戴手饰 | | |
| 8 | 食堂加工场所是否按原料、半成品、成品的顺序予以布局，出菜与餐具回收通道分开 | | |
| 9 | 粗加工间是否设洗肉池、洗鱼池、洗菜池（三级池）并有明显标志 | | |
| 10 | 餐具洗消间是否设有专用洗、冲、消三级池，并有标识 | | |
| 11 | 餐具洗消间是否设有专用洗、冲、消三级池，并有标识 | | |
| 12 | 是否有完善、有效的餐具消毒、保洁措施 | | |
| 13 | 食品采购是否索取对方有效的食品《卫生许可证》和对方近期的产品检验合格证 | | |
| 14 | 是否有食品验收制度 | | |
| 15 | 生熟食品是否分开存放、有无明显标志 | | |
| 16 | 是否生产经营超过保质期、变质、违禁食品 | | |
| 27 | 食品是否分类、分架存放，离地隔墙，食品或原料是否与有毒有害物品分开存放、有无明显标志 | | |
| 28 | 食品每餐留样是否符合规定，有无记录 | | |
| 29 | 非全部使用空调的单位，是否配备纱门、纱窗或者塑料门帘 | | |
幼儿园食品卫生检查记录表格模板
小天使幼儿园食品卫生检查记录表检查时间：检查人：序号检查内容是（否）提出要求1食堂是否办理《卫生许可证》2食堂《卫生许可证》有效期3食堂从业人员数4持有效健康证和卫生知识培训合格证人数5幼儿园每学年是否与从业人员签订安全责任书6幼儿园是否制定了饮食卫生管理制度和岗位责任制，并张贴上墙7食堂从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽、是否留长指甲、戴手饰8食堂加工场所是否按原料、半成品、成品的顺序予以布局，出菜与餐具回收通道分开9粗加工间是否设洗肉池、洗鱼池、洗菜池（三级池）并有明显标志10餐具洗消间是
