1.我和蔬菜交朋友-综合实践活动方案

主题－－我和蔬菜交朋友

一、主题分析  

选题背景: 选择蔬菜作为综合实践活动的主题，主要是由于蔬菜是我们餐桌上每天必不可少的一种食物，它营养丰富，含有大量的维生素，能提供人体必需的营养成分。小学生正处于长身体的阶段，但很多学生不爱吃蔬菜，饮食结构不合理，导致营养不均衡，影响了身体的健康。为了改变学生的这种不良习惯，我们开展了“蔬菜”为主题的—“我和蔬菜交朋友”综合实践活动，带领学生研究蔬菜，从而让他们更多的了解蔬菜，合理科学的食用蔬菜。  

学情分析：从学生能力上说，三年级的学生在成人的陪同下去菜市场看一看，做一些简单的调查，走进菜园或在家里种植一些容易成活的蔬菜是完全可行的。而且他们求知欲旺盛，对周边事物充满好奇，本主题的确立，符合学生的愿望与兴趣。  

二、活动具体目标  

态度目标：通过对蔬菜的认识和探究，初步树立科学食用蔬菜的仪式，体会“生活中处处有科学”的道理，通过种植蔬菜，让学生体验劳动的艰辛与喜悦，激发学生尊重他人的劳动和爱惜劳动成果的情感，培养勤劳简朴的优秀品质。 

能力目标：通过活动，培养学生观察生活，参与实践活动的热情与能力，在时间活动中培养学生手机信息、处理信息的能力及社会调查的能力、动手实践的能力，创新能力和与人交往合作的能力。 

知识目标：掌握一些常见蔬菜的栽培方法，认识市场上的各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值，在种植蔬菜活动过程中学会做简单的观察记录。  

三、活动准备  

学生准备  1、准备有关蔬菜的图片或实物 

2、设计调查记录、访问提纲 

3、准备其他设备（如相机等） 

教师准备：

1、学习有关蔬菜品种、分类、营养以及使用蔬菜与儿童健康等方面的知识。 

2、掌握小学生开展调查、研究和组织活动的特点与方法。  

3、与菜市场、图书馆等地取得联系，争取家长的配合，为学生进市场调查和查阅资料做准备。  

四、活动的计划   

调查名称： 蔬菜  

调查人员： 三年级学生  

调查地点：吕家坨社区、大安、南安、北安、吕家坨村等。 

调查方式:  

访谈：与父母长辈、菜市场的商家面对面的交谈。

观察：观察食用的蔬菜  

问卷调查：用问题的形式设计问卷调查。 随机访谈：不定时的采访。 

网络:通过网络取得有关数据 

调查时间：综合实践课 

时间安排：

指导重点：对量表的制作、调查的过程、调查材料的搜集与整理。引导孩子们讨论、交流体验。办好手抄报。

指导难点：  撰写调查后的体验，力求大胆新颖。说出真实感受。

（一）活动准备阶段（确定课题）

1、分组对学生进行问卷调查，了解学生对蔬菜的认识。指导老师对调查结果进行分析和总结，统计学生活动方案情况，初步设计活动实施方案。

2、每个组推选2－3名学生的代表参与整班的活动实施方案的设计、策划、参与活动的准备等等，并广泛征求同学们的意见，及时反馈给指导老师。根据反馈情况，统一认识，确定主题内容，对方案进行进一步修改。

3、根据学生选择的研究主题组成研究性学习小组，学生自由选择活动小组。

4、学校的实践活动课程评估小组对综合实践活动"蔬菜"实施方案可行性进行评估。

5、动员学生、家长、老师积极参与活动，制作宣传海报。邀请热心学校教育的家长作为学生活动指导老师，支持和帮助学校综合实践活动的开展。

（二）各小组制定研究计划

1、指导老师根据自己的特长及学科特点，有针对性的指导各研究主题的活动。

2、各组根据本组的特点自定研究的计划、方法、成果展示。

我和蔬菜交朋友小组活动方案

组长：                小组成员：                                        

活动主题：                        

活动地点：                        

活动方式：                        

时间安排：                        

小组成员分工：                                                       

（三）调查研究

1、分组联系采访的对象。每组要求3至5人。建议先采访熟悉的家长。采访对象找到后向课题组长报告，统筹采访对象。 

2、采用问卷、采访、参观等实地调查方式进行调查，调查采访学生和家长、老师，以及商家，从新鲜程度，价格，产地，是不是绿色蔬菜等方面来了解蔬菜，目的在于通过调查让学生了解更多关于蔬菜的常识。  

3、帮助学生解决在调查中遇到的困难，恰当地给孩子鼓励。

4、给学生提供查阅资料的途径和方法。  

5、及时了解各组调查的情况，引导学生们把得来的材料进行系统的归纳、分类、裁剪。 

6、引导孩子们先向组内汇报搜集来的材料，并分类整理。

（四）活动总结、反思  

通过实地调查，依据收集的资料，以及活动中的收获与体验，分组以“我明白了”“我发现了”“我掌握了”“我该怎么做”等为题展开讨论，每人上交一份手抄报，手抄报做到形式生动活泼，内容丰富多彩，说出自己的真实、体验想法。对成果的分享及思考中,让学生主动审视自己的利弊得失,逐步完善自己的行动,拓宽自己的视野。

六、活动评价  

对学生的评价           

1、以自我评价为主。让学生在活动过程中，面对困难的态度、处理问题的方法、与人交往的技巧、小组合作的团结、成果展示的创新等进行自我评价。也可以通过学生之间的互评方式对自己进行一个全面的评价。           

2、注重过程性评价。活动不在乎学生结果的质量高低，而是注重过程性评价。注重学生在活动过程的表现，在活动的实践中获得的种种体验，评价学生可以从发现问题、分析问题、解决问题以及学生参与活动的行为、参与态度、努力程度等各方面进行评价。

七、拓展延伸  注重活动的生成性，小组根据活动主题进行延伸，扩大到环境保护，增强环保意识，设计各种环保产品，制定环保计划，实施行动，以自己的行动去带动周围的人。

附件：

问卷调查表

综合实践活动---我和蔬菜交朋友 

                        性别：男□  女□    年龄       

1．您听说过无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜吗，并且知道之间的差别吗(    )

A．听说过但不清楚差别    B．听说过，知道一点区别    C．听说过，很清楚区别

D．从来没听说过

2.您经常在哪里买菜(    )

A．离家近的菜市场    B．超市   C．蔬菜批发场

3．您买菜时，主要关注的是(    )

A．是否是时令蔬菜    B．新鲜度    C．价格    D．是否有国家食品安全标志

E．农药残留的情况

5．您一天平均吃几种蔬菜（    ）

A．2种    B．3种    C．4种    D．更多

6．您最喜欢吃哪种蔬菜（可多选）(              )

A.菜花      B.大白菜      C.菠菜   D.空心菜   E.南瓜   F.苦瓜     G.黄瓜   H.萝卜

I.韭菜      J.芹菜     K.茄子     L.马铃薯   M.西红柿   N.豆角  O.其他蔬菜

7．你讨厌哪一类蔬菜（可多选）（            ）

A．绿叶蔬菜    B．菜花、甘蓝等蔬菜    C．番茄、茄子、辣椒等茄果类

D．四季豆、豌豆等豆类蔬菜    E．葱、蒜、韭菜类    F．苦瓜、黄瓜类

G．香菇、木耳等食用菌类

8．您对蔬菜的营养含量了解吗（    ）

A．只了解少数几种蔬菜    B．喜欢吃、经常买的都了解    C．几乎都不了解

10．如果有有机蔬菜，与一般的蔬菜相比，你会接受（    ）

A．比普通蔬菜高出5%的价格      B．比普通蔬菜高出10%的价格

C．比普通蔬菜高出20%的价格     D．比普通蔬菜高出40%的价格

谈谈你对各类蔬菜（包括一般蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜等）的看法：

学生活动评价表                                                                                                                                        

学生活动评价表