2015年高中历史 第一单元 农耕时代的手工业教案 岳麓版必修2

制作导学案和课件

导入设计：出示图片——LV女包、汽车坐具、木器工艺品、服装、手表、编织工艺品等，提问：请问这类产品的制作最大特点是什么——（生答）手工制作（引出手工业概念）。

师：是啊，手工制作在当今仍具有强大的生命力，显示出精细的做工和高品质。上课前我们看着央视春晚青花瓷的舞，听着周杰伦《青花瓷》的歌，又让我们感受着“素胚勾勒青花，笔锋浓淡；瓶身描绘牡丹，釉色渲染，韵味深藏的瓷国风韵，那么今天就让我们走进古代，去领略农耕时代的手工业发展概貌，探究其奥秘，也一同展望其未来发展吧。

首先进入自主学习成果交流与展示：

1.课前我们已经布置阅读学习：课下自主阅读教材，完成练习册第9—10页填空，梳理知识点，夯实基础。并根据所填写内容，总结古代手工业发展成就。

2.课前检测：（5分钟）小组合作方式，对古代手工业成就进行小组交流，然后进行展示讲解。（可以办展厅，可以画知识树，要求全组人员集体展示，可使用PPT或者投影）提示：注意分类，按时间（朝代）顺序介绍，每组展示2分钟，（边展示，边板书）

一、中国古代手工业的主要成就（生讲——师、生点评）——展示交流法

     冶金技术      衣被天下      烧陶制瓷

（展示后学生、教师点评、纠错、补充。）

问题设计：（师问生答）

1.结合所学知识，谈谈冶铁业的发展对当时社会经济发展的作用如何？

  （冶铁也发展——铁农具广泛使用——生产力提高——小农经济产生，农业生产发展。）

2.今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。——（清）王应奎 《柳南续笔》

请思考：你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时的原因吗？

（御寒生暖，生活需要，物美价廉，棉花种植扩大，棉纺织业发达。）

如此技艺高超，灿烂辉煌的手工艺品是在怎样的制作环境中创造出来的呢？我们来探究一下

二、古代手工业的经营方式：

1.三种形态：阅读教材第18—19页完成表格内容

    2.问题设计：根据内容回答，中国古代手工业有哪几种主要经营形态？其中官营手工业的发展有何利弊？地位怎样？

中国古代手工业的三种经营方式

    （1）官营手工业：从征役制到雇募制

    （2）私营手工业： 四民：士农工商 （春秋战国时期）

                      地位：明朝中叶以后私营手工业占据主导地位

                      经营方式变化——雇佣关系形成

（3）资本主义萌芽出现（与学生分析互动，讲述法为主）

    时间、地点、部门：

    主要条件：生产力、商品经济发展  劳动力商品 

    本质特征：雇佣关系（“机户出资、机工出力、记日受值”）

    那么纵观手工业的发展，呈现出了怎样的特点呢？

三、中国古代手工业的特点（分析材料归纳——从材料中得出结论）

结合材料归纳中国古代手工业的特点

材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业（主要指青铜业），封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。（特点：早、多，细）

材料二：（官府工匠）相语以事，相视以功，相陈以巧，相高以知。 —《管子.小匡》 

                   （官营  协作  技术水平高）

材料三：（豪强）得管山海之利，才铁石、鼓铸、煮盐，一家聚众，或至千余人。

                 （私营，扩大）                  ——《盐铁论.复古》

材料四：女事尽于内，男事尽于外，则入多矣。         ——《商君书.画策》

        （男耕女织，家庭手工业）

材料五：远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地，尤以河北地区为盛。其后逐渐演变为“南胜北衰”。迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛，不论官府丝织业还是民间丝织业都是如此。（随经济重心南移而南移）

材料六：春秋时期冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉时期开始用煤炭做燃料；东汉时期发明了水利鼓风——水排提高炉温；北宋以后用焦炭为燃料。（冶铁业技术水平提高）

材料七：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。

（规模扩大，效率提高）

材料八：在古代，中国的青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，中国古代烧制的青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹。在丝织业方面，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。(长期世界领先——丝国、瓷国之称)

材料九：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩积紝，多治麻丝葛绪捆布糁，此其分事也。     ——《墨子》  （男耕女织，比重大，自然经济为主）

梳理：中国古代手工业发展特点（见上）

小结：（师生互动）

             重要行业    冶金业 纺织业 制瓷业                 特点

农耕                                                             久先

时代                        官营手工业                           广大

的手        经营形态    私营手工业       资本主义萌芽        多细

工业                        家庭手工业       （雇佣关系）        高新

【结束语】

同学们，古代手工业成就辉煌，当今世界中国制造也是享誉天下。然而制造不等于创造，创新才是民族进步的灵魂，如何在市场经济和信息时代，坚持创新发展是我国手工制造业和我们每个人认真思考的问题，下一节我们将会继续探讨。

学生自我总结：【三句一图】通过本节课学习

1.你主要学会了什么？  2.你主要掌握了什么方法？

3. 今天学习你的的最大收获和感悟是什么是什么？

画出知识体系思维导图：（作业本）

【作业布置】

1.A.B层全体完成练习册内容：第10—11页习题

2.思维拓展（A层），可以选择，也可以合作完成：请思考，你认为当今手工制造业的发展方向与愿景是什么，有哪些有利因素？你有什么手工制作特长，对此，未来有什么期许？（800字左右小论文）