责任单位：区县
| 序号 | 考核项目 | 目 标 内 容 | 分值 | 考核标准 | 自查得分 | 考评得分 |
| 1 | 组织领导 | 县区每年定期召开专题会议（每年不少于2次），研究部署食品安全工作，及时研究解决食品安全突出问题。（5分） 食品安全工作列入政务督查考核范围，按时组织考核。（5分） | 10 | 把食品安全工作纳入县区年度工作报告或工作计划。无食品安全内容的，扣1分；查阅常委会或县区长办公会部署食品安全工作的会议纪要或记录，少一次扣1分；主要领导或分管领导对食品安全重大事项及时作出批示，无相关批示的，扣1分。 查阅有关文件、考核记录和工作总结等资料。无考核记录扣1分。 | ||
| 2 | 责任落实 | 明确各职能部门食品安全监管工作职责，县区与各乡镇以及监管部门签订《食品安全工作目标责任书》，并细化分解年度责任目标。（5分） 坚持重大食品安全事故“一票否决”制，落实重大食品安全事故责任追究。（5分） | 10 | 查阅对食品安全职责分工、建立责任制的文件，无相关文件的，扣1分；未细化分解年度目标责任及未制定具体考评细则的分别扣1分。 重大事故相关责任人未受到责任追究的，扣1分；没有实行“一票否决”的，扣1分。 | ||
| 3 | 机构建设 | 辖区乡镇建立食品安全协调机构，配备专（兼）职人员。（5分） 定期召开协调会议，通报情况，研究问题，部署任务。（5分） | 10 | 乡镇没按规定配备食品安全协调机构和管理人员、提供办公场所的，扣2分。 查阅食品安全协调委员会组织召开的协调会议或联络员会议的相关文件、会议纪要或记录。召开协调会议或联络员会议未达到4次以上的，扣1分。 | ||
| 4 | 考核评价 | 定期组织对乡、镇和各监管部门食品安全工作进行考核评价。 | 5 | 查阅县区或食品安全委员会制定的考核评价办法、方案、细则，没有的扣1分；没有考核结果的扣1分。 | ||
| 5 | 农村食品 安全监管 | 加强农村“三网”建设，积极实施“万村千乡市场工程”，大力发展连锁经营和物流配送，建立和规范农村配送网络（3分）；建立农村家宴申报管理制度，农村5桌以上家宴管理面达90%（3分）；组织食品安全联合执法检查行动不少于4次（4分）；推进农村食品安全监管派驻机构建设（3分）。 积极开展食品安全示范乡镇创建活动，食品安全示范村、示范街道、示范学校建设不少于2个。（2分） | 15 | 查看推进农村食品市场建设的相关文件及组织实施情况的统计、汇总资料，没有的，扣0.5分；所有行政村都设有食品安全信息员，未设立信息员的，每村扣0.5分；农村家宴申报备案管理率达不到90%的，每少5个百分点扣1分；联合执法检查行动少1次扣1分；推进农村食品安全监管派驻机构建设每少一个监管部门扣1分。 制定食品安全示范乡镇创建工作方案，加强对示范乡镇创建工作的组织领导和监督检查及评估，创建组织、人员、经费等保障措施到位。未开展创建工作的扣2分。 | ||
| 6 | 检验监测 体系建设 | 检验检测资源整合较好，能力互补，检测机构条件和水平能保证当地食品安全监管工作需要，实现检验检测结果互认共享。（5分） 完善食品安全监测网络体系，定期开展监测工作。（5分） | 10 | 检查当地检测机构、人员配备及主要检测装备情况；查阅当地检测资源整合计划及实施情况；查阅食品检测结果共享、互认及运用的例证。未进行整合或结果不能互认的扣1分。 查阅农业、质监、工商、食品药品及卫生等主要部门开展监测的资料及监测结果的汇总、分析、整改措施等文件。未开展的扣1分。 | ||
| 序号 | 考核项目 | 目 标 内 容 | 分值 | 考核标准 | 自查得分 | 考评得分 |
| 7 | 经费保障 | 将食品安全综合监管经费及食品安全监管各环节检验抽样经费列入县区财政预算，预算经费足以保证工作顺利开展。 | 5 | 查阅列入财政预算的文件、拨款凭证，未列入预算的扣2分；拨款不到位的扣2分；经费投入少于上一年度的扣2分。 | ||
| 8 | 食品安全 信息管理 | 加强食品安全信息网络建设。及时收集、整理、分析、传递、报送、发布食品安全监管信息。按规定上报食品安全信息。 | 5 | 查阅资料，未制定食品安全监管信息管理制度的扣1分；各监管部门信息收集不及时、不全面的扣1分；传递、报送不及时的扣1分；没有统一发布或联合发布信息的扣0.5分；上报信息少一次扣0.5分。 | ||
| 9 | 食品安全 宣传教育 | 采取多种形式，深入贯彻《食品安全法》，广泛宣传食品安全知识及有关法律法规，增强全民食品安全意识，营造食品安全工作的良好社会氛围。全年大型食品安全知识宣传活动不少于2次。 | 5 | 查阅资料，没有年度食品安全宣传教育方案的扣1分，方案未落实扣0.5分；没有开展宣传活动的不得分，大型宣传活动少一次扣1分，资料不全的扣0.5分，针对辖区饮食习惯开展宣传和警示，未开展的扣1分。 | ||
| 10 | 信用体系 建设工作 | 积极推进食品安全信用体系建设试点工作，完善各项信用管理制度，建立健全食品安全监管信用信息记录和档案，试点企业建立完善食品生产经营档案。参与试点企业数量稳步增加。 | 5 | 查阅信用体系试点建设工作方案、计划，反映实施进展及效果的总结汇报材料；现场了解试点企业工作情况，制度不全的，扣0.5分；企业经营档案不规范的扣1分；试点企业数量未增加的，扣1分。 | ||
| 11 | 综合监督 | 按照市或市食品安全委员会统一部署，结合本县区食品安全实际，制定各项专项整治工作方案，落实专项整治责任和措施，完成专项整治目标。（5分） 做好食品安全案件督查督办及暗查暗访工作，制定年度计划，按时开展，做好总结，推动热点难点问题的解决。（5分） 建立健全本县区重大食品安全事故应急处置体系；加强应急队伍的培训；食品安全事故得到及时查处，并按时上报，不得瞒报和谎报；不发生重大食品安全事故；积极开展本县区应急演习演练。（5分） 注重调查研究，主动发现问题，及时提出解决方案（措施）；认真落实领导批示，按时完成市和市食安委交办的工作任务；及时办理市食安委办移交的食品安全督办件。（5分） | 20 | 以县区或食安委名义制定年度食品安全专项整治工作方案，责任明确，措施有力。查阅资料，无方案、总结的，每个专项整治缺一项扣2分。 组织开展各项专项整治。未组织整治的，扣2分，查阅食品安全案件投拆举报记录、案件移送记录，调查处理情况记录及总结报告等材料，未有效开展的扣1分；查看暗查暗访工作制度、计划、方案及工作记录、总结等材料，了解开展暗查暗访活动的效果，未完成年度计划的扣0.5分，未开展的扣1分。 制定《重大食品安全事故应急预案》，食品安全事故上报及时，应急响应迅速，对发生食品安全事故无完整记录和查处结果的扣1分；未及时上报的扣1分；未组织（含部门）应急演习演练的扣2分；发生重大食品安全事故的不得分。 查阅资料，针对本地区食品安全热点问题未组织开展调查研究的，扣1分；未按规定时间完成市和市食安委办交办的工作任务的，每件扣2分。考核暗访抽查现场发现存在食品安全问题的扣2—4分。 |
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