(青岛版)五年级科学下册教案_果实是怎样形成的_1

13.果实是怎样形成的

课时目标  

   1. 能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能反思自己的探究过程，将探究的结果与假设相比较；会查阅书刊及其他信息源。

   2.想知道，爱提问；喜欢大胆想象；意识到合作交流在科学探究中的重要性。

  3.知道繁殖是生命的共同特征；知道植物花的作用；知道果实的共同特征，了解果实的形成过程。

课前准备   

丰富多样的活动材料是学生开展各项探究活动的物质基础。带入课堂的果实，可以是教科书上呈现的，也可以是学生根据生活经验自行准备的。教师要让学生尽量多地准备一些材料，不给学生列出明确的果实的名称和种类。

教与学的活动过程

教师点拨   学生活动

一、提出问题

  在进行本活动时，教师创设情境引导学生置身其中提出问题。在学生提出有关花朵和蜜蜂关系的问题后

二、猜想假设

教师引导他们进行猜想和假设，使每个学生都有一个自己猜想的答案。

因为学生的猜想并不是胡思乱想，他们的每一个想法都是建立在其原有知识基础上的，是对已有知识的应用和创造，所以学生的猜想既是他积极参与思考的结果，也为其后续的探究活动注入了动力。

 三、制订方案

  一是探究昆虫的传粉作用。学生对此已经提出了猜想，他们认为二者之间肯定有关系，关键是要引导学生寻找证据验证假设。引导学生开展探究活动，即设计探究方案。

四、实施探究

利用课件展示资料卡中的内容，使学生对花朵发育成果实的全过程有一个比较完整的认识。

教师提醒学生在操作时要注意安全，然后放手让学生进行实验。 

五、展示交流   

活动结束后，学生汇报，教师可在黑板上作简要记录，引导学生对收集的信息进行再分析，从而归纳出果实是由果皮和种子两部分组成的，即果实都有果皮和种子。

    自由活动：    

    在进行这一活动时，采用组内活动和全班活动相结合的方式。先由学生分辨自己准备的材料，看一看哪些是果实。发现其中有矛盾的地后，对一些认识上有矛盾的要鼓励学生提出来，与同学们共同探讨，像核桃、胡萝卜、香蕉、猕猴桃等，这些都容易引起学生认识上的模糊，准备丰富的材料，使学生的研究对象更全面。在这一环节中，做到生生互动、师生互动，努力在双向交流的过程中解决问题。

 六、拓展创新：

    教师组织学生对活动的结果作出预测，组织学生进行实际操作和观察。提示学生说一说在观察过程中应注意的地方，如进行长期观察要有耐心、要细心、要注意做好观察记录等。 

作业设计     

选择一朵还没有开放的丝瓜雌花，用塑料袋将这朵花罩起来，过一段时间后观察这朵花是否能结出果实。

板书设计                

果实是怎样形成的

1. 花药

2. 子房

3. 胚珠

4. 精子

5. 花粉管

6.胚 

果实与种子——形成认识（种子的构造）

一、教学内容：果实与种子——形成认识（种子的构造）京版科学第一册

二、设计思路：

（一）、教材分析

本课是三年级京版科学第一册第二课《果实与种子》的第三课时形成认识部分《种子的构造》。

三年级课程的内容是“人类生存的自然环境”内容主题下关于我们身边的事物。让学生建立“系统”的观念。本课属于“植物”这一单元的教学，是在学生学习了“种子与果实的关系”“种子的传播”知识的基础上，进一步认识种子的构造。属于“比较、分类能力”系列。种子萌发之后之所以能发育成一株新的植物体，与种子的结构有着密切的关系。因此，种子的结构是种子萌发内容的铺垫。教材是以蚕豆和玉米种子为例，首先将种子的结构阐述清楚，然后安排学生进行观察菜豆和玉米种子的结构的实验，最后归纳出菜豆和玉米种子的不同处。

（二）、学情分析

三年级的学生有22人平时思维活跃，喜欢上科学课，但是年龄较小，在实验时动手能力差，需要加强锻炼。学生对植物的种子有一些了解，知道水泡的豆芽有芽，但是学生所说的芽不是胚芽，而是胚根。学生认为一株新的植物是由胚根发育成的。因此在教学中需要通过实验观察转变学生错误的观念。

（三）、教学重点难点分析

科学课的课程标准指出：“科学学习要以探究为核心，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。”所以，我把引导学生经历科学探究的过程，知道种子内部的构造及分类。列为本课的教学重点。

由于玉米种子内部大部分为胚乳，仅相对于胚乳对侧基部的一角为胚，比较难以观察清楚，因此玉米种子的胚的观察为教学难点。

（四）、指导思想理论依据

让探究成为科学学习的主要方式，让学生体验探究的快乐。

通过对种子构造、分类、胚的重要作用的探究，引导学生经历探究的全过程，体验科学探究的乐趣，逐步提高学生的科学探究能力，培养学生科学素养。让探究成为科学学习的主要方式。

三、教学目标

（一）、知识、技能

1、通过解剖蚕豆种子和玉米种子，观察它们的构造，使学生知道种子的构造可以分为两类：一类是由种皮和胚两种部分构成；另一类是由种皮，胚和胚乳三部分构成；

2、通过观看种子萌发长成一株植物的课件，知道胚是种子的主要部分，可以发育成一棵新的植物。

（二）、能力、方法

通过动手实验，总结归纳种子的构造，并给种子分类，培养学生的观察能力，比较分析能力和认真、细致的科学态度。

（三）、情感、态度、价值观

通过认识胚是种子的主要部分，种子萌发是一个复杂的过程，从而培养学生爱护种子、花草树木，保护周围环境，热爱大自然的思想感情。

四、教学重点

知道种子内部的构造及分类。

五、教学难点

玉米种子的胚的观察。

六、教具准备

多媒体课件；双面胶；镊子；放大镜；白纸；培养皿；小刀；各种豆子；玉米等。

七、教学过程

（一）、情景导入、揭示课题 （2分钟）

1、先播放一段录像：一粒种子萌发，逐渐长成一棵大树。然后提出问题：一粒小小的种子萌发后为什么能长成一个新的植物体？由此引出本节课题。

（设计意图：结合学生的学习心理特征，采用播放录像和提出问题，激发学生的学习兴趣，唤起进行探索的欲望。）

（二）、探究新知 （29分钟）

   1、观察蚕豆种子的构造：

（1）教师示范解剖种子。强调解剖的方法和观察的步骤（按照由外到内的顺序）。并出示投影片“菜豆种子的外形和结构”。

（设计意图：让学生在观察中思考，在思考中观察，这样既让学生把握住重点，不至于走马观花，又培养了学生的观察能力和思维能力。）

（2）学生动手实验，并将取下的各部分用两面胶粘在纸上。给各部分起名字

（3）观察种皮的特点。

（4）观察蚕豆种子的子叶、胚根、胚芽。

（5）总结蚕豆种子的构造。

（设计意图：这是本课的重点，生物科学是一门实验科学，观察、实验是获得感性经验的基本途径，而且学生的认识规律也是由感性认识到理性认识。这就为实验探索提供了前提保证。学生边实验边探求，提高了学生学习的兴趣，也充分发挥了学生的主体作用，并有利于培养学生的动手能力、观察能力和思维能力，还帮助学生树立实事求是的科学态度。）

2、指导学生认识其他双子叶植物种子的构造。

3、小结双子叶植物种子的构造。

（设计意图：列举出多种双子叶植物种子进行观察，从而总结归纳出一类种子的结构特点，培养了学生的总结归纳能力。）

4、观察玉米种子的构造。

（1）、出示自制的玉米种子模型讲清玉米种子胚和胚乳的相对位置，以及胚的各部分结构的相对位置。

（2）指导学生解剖和观察玉米种子，出示投影片“玉米种子的外形和结构示意图”辅助观察，在观察过程中，让学生进行比赛，看谁先找到玉米种子的各部分结构。

（设计意图：这是这课的难点，为了突破难点，我利用课件投影辅助观察。因为激励是升华学习积极情绪的一种动力，因此采用比赛的方法，使其享受成功的喜悦，从而调动了学生的学习情绪。）

（3）小结玉米种子的构造。

（设计意图：培养学生的总结归纳能力）

5、对双子叶植物的种子与单子叶植物的种子的构造进行对比分类。（课件出示）

（1）、创设问题情境：蚕豆种子和玉米种子它们的构造有哪些相同点和不同点？根据种子构造的不同我们可以给它们分为几类?

（2）、学生思考，分组讨论，归纳总结。

（说明：采用分组讨论形式，可激发学生讨论的积极性，也可提高讨论的效果。培养学生的思维能力，关键是教给学生科学的思维方法，这里引导学生进行比较法、归纳法及思维方法的训练，提高了学习的效果，又提高了学生的思维能力）

（三）、强化练习（1分钟）

填空：种子的构造分为两类，一类是由________和________构成；另一类由________、_________和________。

（设计意图：巩固所学，使学生获得的知识结构更加条理化、系统化）

（四）、拓展延伸 （6分钟）

认识胚是种子的主要部分

1、播放“蚕豆萌发的动态过程”和“玉米萌发的动态过程”让学生观看。

2、讨论，总结出蚕豆种子和玉米种子各部分结构的作用。如果种子没有胚，就不能长成一棵新植物。因此，胚是种子的主要部分

（设计意图：播放种子萌发动态过程，可以集中学生的注意力，提高兴趣，调动学生学习的积极性，采用讨论形式探究，可充分调动学生的思维活动。）

（五）、总结提升（2分钟）

（1）总结：通过以上学习，使我们明白了种子的构造分为两大类：一类像蚕豆、菜豆那样，由种皮和胚构成；另一类像玉米种子那样，由种皮、胚乳和胚三部分构成，胚是种子的主要部分。种子的萌发是一个复杂的过程，所以在生活中我们应爱护种子幼苗。热爱大自然的一草一木。

（2）观察黄豆种子的萌发过程。想一想种子的萌发需要哪些条件？

（设计意图：总结所学，为种子的萌发打基础并把知识延伸到课外培养科学兴趣。）

八、板书设计

玉米种子：种皮、胚、胚乳

蚕豆种子：种皮、胚

九、学生记录 

十、教学特色

《种子的构造》一课，是以观察活动为主线进行的，在教学活动中，是以观察双子叶植物的构造、单子叶植物的构造和对它们的构造进行比较这三个重点展开观察活动。让学生运用自己的感官亲身经历以探究为主的观察活动，并且在观察活动中能够发现平常未能发现的秘密，体验到探究的乐趣和成功的喜悦。通过学生的探究活动，使他们知道种子的构造分两类，一类像花生、蚕豆一样由种皮和胚构成；一类像玉米一样由种皮、胚和胚乳构成。在教学中，通过这一系列活动培养学生的各种能力和小组合作精神，使他们真的像科学家那样去认识事物。

在进行教学设计时，我遵循了“科学探究始于细致观察”的新课程理念，教学中着力去培养学生科学的观察技能和细致、认真的观察品质，目的是为了让学生受到良好的科学素养的教育。

十一、教学反思

1、突出主体地位，开拓学生的思维

教育界流行一句话：“我听了，我会忘记；我看了，我会记住；我做了，我会创造。”新的教育理念也主张让学生真刀真的搞科学，所以，我为他们提供了多样的研究材料，根据研究的问题，选取相应的材料。根据制定的研究计划，对种子的解剖，观察过程的探究这一教学重点很容易就完成了。

学生学习热情高，所有同学都很投入，自己动手做实验，在实验中认真观察。学生发言积极，能围绕学习内容进行思考，学生表现出发现的兴奋与成功的喜悦。本节课的自然科学知识对学生来说是陌生的，是学生在以前的学习和生活中没有接触过的，所以学生要完全掌握是非常难的。为了让学生能真正理解，并且真正属于他们，在教学中我努力做到突出学生的主体地位，并且尽量开拓学生的思维。在教学中我首先让学生按着一定的要求去有目的的观察，先学习有顺序观察物体的方法，并且让学生给种子的内部构造的各个部分起名字，目的是为了开拓学生的思维。然后让学生自主的去观察其它种子的构造，并且在学生观察的种子中加入了玉米种子，因为玉米是单子叶植物，它的种子内容构造与花生这样的双子叶植物的构造不同，这样安排是为了让学生在巩固种子各部分名称的同时，在进行比较，让学生的每一次活动都有一些新的发现，让学生通过动脑就能够解决，使学生对每一次活动都保持着新鲜感，使探究兴趣维持下去 。

2、教学目标

这样设计的教学过程，学生能够很好的认识植物种子的内部结构，培养了学生发现问题的能力。学生对实验研究的兴趣得到了加强，同时环保意识得到培养，了解了植物的一生从种子开始，懂得应珍惜生命，不损伤一草一木。 

    对于整课堂的教学过程，我认为很多教学目标都较好地达到了，但是教学中还没能做到关注全体学生的思维发展状态，在小组讨论时，一些学生没有动脑筋思考，这是对学生思维发展训练不够的后果，以后我将加倍努力，力求做得更好

关键字： 教案

教学目标： 

科学知识： 

1、果实和种子是植物开花传粉受精以后形成的。 

2、雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的构造，使胚珠可以受精长成果实和种子。 

过程与方法： 

1、进一步发展比较事物相同点和不同点的能力。 

2、按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。 

情感、态度、价值观： 

1、保持探究花的奥秘的欲望。乐于尝试应用学到的科学知识。 

2、培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事物的好奇心。 

3．观察能力的培养。 

教学重难点： 

果实的形成过程 

教学用具： 

演示：植物传粉、受精的课件或挂图。 

分组：放大镜、镊子、小刀、白纸，苹果、花生、黄瓜、橘子、香蕉等果实。 

一、提出问题 

  同学们，春天来了，百花争艳，下面先让我们欣赏一组美丽的鲜花图片。 

刚才大家观察了这些花它们是由哪几个部分构成的？ 

对，说的真好，都有花瓣、萼片、雄蕊和雌蕊。雌蕊由子房、花柱、柱头构成。子房内有胚珠。 

花开花落，花落后会怎样？ 

对，对植物来说，花担负着形成果实、产生种子、繁殖生命的任务。开花才会结果。 

（那么植物的果实是怎样形成的呢？） 

或（对于果实，你们想知道哪些问题？生答） 

那我们今天就来探究这些问题，板书课题。 

二、活动一：探究桃的形成。 

1、提出问题，猜想假设 

下面我们以桃的形成为例研究一下果实的形成，刚才我们看了盛开的桃花，大家猜想一下，桃是怎样形成的。 

2、实施探究 

大家猜想的对不对呢？我们来看一下视频：瞧，小蜜蜂在花上忙碌着，它在干什么呀？ 

小结：小蜜蜂太勤劳可爱了，它在采集花粉的时候，身上也会沾满花粉。当它由一朵花飞到另一朵花上时，就把花粉也带到另一朵花上，从而帮助植物完成了传粉。 

大家搜集了许多关于传粉的资料，哪位同学愿意起来讲解一下传粉？ 

（自花传粉、异花传粉；风媒花、虫媒花等） 

玉米的雄蕊长在植物顶上，雌蕊长在雌蕊的下面。风吹动时，雄蕊里的花粉落在下面的雌蕊上，就完成了传粉的过程。  

你知道的真多！知识真丰富！我们大家要向你学习 

3、那大家猜想一下，传粉以后，花又发生了哪些变化？ 

生汇报猜想。 

下面我们来看一看科学家是怎样说的， 

大家有什么新的发现？ 

生汇报 

    4、小结：花粉内的精子穿过花粉管与卵细胞融合的过程，在自然界中叫    受精。子房发育成果实，胚珠发育成种子。  果实的形成主要经过开花传粉、花粉管萌发、受精、子房膨大形成果实这四个阶段。下面我们一起来归纳桃的形成过程 

课件： 

开花——————传粉——————受精————————果实 

 提供成熟的花粉 花粉传播到柱头上 精子与卵细胞融合 子房发育成果实，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚 

下面请“小老师”讲解植物受精过程。请其他同学指正，并作出评价。 

现在大家明白桃是怎样形成的了吗？ 

老师想问问大家其他植物的果实是怎样形成的？你能根据桃的形成过程推想一下吗？ 

  大家真聪明，学的真快。 

三、活动二：探究果实的共同特征 

（一）、提出问题、猜想假设 

 知道了果实的形成过程，下面我们来探究果实的共同特征。大家猜想一下果实的共同特征有哪些？ 

（二）制定方案、实施探究 

大家猜想的对不对呢，我们来验证一下，大家说，应该从哪里去找果实的共同特征呢？ 

要想全面了解果实的特征，除了观察果实的外表，还要观察什么 

我们怎样才能观察到果实的内部构造呢？ 

切果实的时候，大家说应该注意什么？ 

很好，老师也要提醒大家： 

 温馨提示： 

1、 要注意安全，手不要乱放，要把切开的果实有顺序的摆放到盘子里。 

2、 注意横切苹果竖切梨 

3、 小组间要分工合作，同桌为一小组，六人为一大组，一大组内个小组间切的水果最好不要一样。 

4、 切完后，认真观察内部构造。 

（三）展示交流 

请每个小组派一个代表起来说说果实的构造。 

你们观察的真仔细，说的真好。我们常说的籽儿在果实里叫种子，种子以外的所有部分都叫果皮。果实都有果皮和种子。 

四、拓展延伸 

   1、区分果实和非果实。 

2、通过以上的研究、探讨，请你说说果实的形成与花的哪部分有关系？那么平时我们应该如何来对待植物开的花？ 

3、选择一朵还没有开放的瓜或南瓜的雌花，用塑料将这朵花罩起来，观察这朵花是否能结出果实。

青岛版）五年级科学下册教案13.果实是怎样形成的课时目标 1. 能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能反思自己的探究过程，将探究的结果与假设相比较；会查阅书刊及其他信息源。 2.想知道，爱提问；喜欢大胆想象；意识到合作交流在科学探究中的重要性。 3.知道繁殖是生命的共同特征；知道植物花的作用；知道果实的共同特征，了解果实的形成过程。课前准备 丰富多样的活动材料是学生开展各项探究活动的物质基础。带入课堂的果实，可以是教科书上呈现的，也可以是学生根据生活经验自行准备的。教师要让学生尽量多地准备一些材料，不给学生列出明确的果实的名称和种类。教与学的活动过程教师点拨 学生活动一、提出问题 在进行本活动时，教师创设情境引导学生置身其中提出问题。在学生提出有关花朵和蜜蜂关系的问题后二、猜想假设教师引导他们进行猜想和假设，使每个学生都有一个自己猜想的答案。因为学生的猜想并不是胡思乱想，他们的每一个想法都是建立在其原有知识基础上的，是对已有知识的应用和创造，所以学生的猜想既是他积极参与思考的结果，也为其后续的探究活动注入了动力。 三、制订方案 一是探究昆虫的传 

教学目的

1、通过本课教学，使学生初步了解果实和种子的形成过程。

2、培养学生的观察能力──利用放大镜观察雄蕊和雌蕊的形态、构造。

教材分析

重点

通过本课教学，使学生初步了解果实和种子的形成过程。

难点

培养学生的观察能力──利用放大镜观察雄蕊和雌蕊的形态、构造。

教具

分组观察材料：榆叶梅花、连翘花、放大镜、镊子、刀片、白纸。

电化教具

录像片、桃花模型。

教学过程

（一）教学引入

1、汇报观察星座的情况。

2、小结：通过实际观察，咱们认识了北斗星和北极星，并且知道北斗七星在天空中的位置是随着时间的推移沿逆时针方向变化的，七颗星构成的形状像一个整体不会变的勺子。随季节变化，北斗星斗柄的指向是什么方向？继续观察。

3、引入：春季总是百花盛开，你知道植物体开花的地方会长出什么来？咱们就来了解一下这果实和种子是怎样形成的。

（二）学习新课

1、指导学生认识花的构造

（1）谈话：咱们学校每年的这时候，月亮门两侧的榆叶梅就开花了，过了一个多月后，开花的地方就长出一个青杏般的小梅果。为什么花落了就开始给出果实？这花与果实的形成有什么关系？咱们先来观察一下这榆叶梅的花。

（2）观察要求：我们曾经观察认识过花的构造。一会儿咱们重点观察一下榆叶梅花的雄蕊和雌蕊的构造。雄蕊、雌蕊是怎么分布的？它们各是什么样子的？可以把观察的样子画下来。观察时，可以使用镊子、放大镜。

学生观察，教师巡视、指导，引导学生仔细观察。

学生描述观察的情况。

（3）讲解：榆叶梅花的内部同许多植物的花一样，雄蕊分布在雌蕊的周围，雄蕊是由花丝和花药两部分构成（板画标出），花药内有花粉，花粉是很微小的颗粒，数量很多。雌蕊分布在雄蕊中间，从外形看比雄蕊要粗一些。它是由子房、花柱、柱头三部分构成（板画），子房处一般比较鼓。

（4）学生进一步观察子房的构造。

教师教给学生利用刀片剖开子房，观察里边是什么样的，有什么？

学生操作，观察（教师适当给予帮助，引导其仔细观察）。

学生汇报观察结果。

（5）教师小结：雌蕊由子房、花柱、柱头构成。子房内有小珠状的物体，叫胚珠。胚珠里边有卵。

这样怎么就长出果实呢？

2、指导学生认识果实的形成

（1）谈话：请大家看一段录像内容。

（2）观察要求：通过画面和解说，你看果实的形成要经过几个阶段？每个阶段都是怎样的？果实的形成主要跟花的哪部分有关系？

学生看录像。

学生汇报自己的认识。

（3）教师引导学生进行总结。

果实的形成主要与花的雄蕊和雌蕊有关系。经过传粉、花粉管萌发、受精、子房膨大形成果实这四个阶段。

种子是由胚珠发育成的。

（三）巩固

观察连翘花，它的果实是怎么形成的？