服务员提成改革方案
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责编：小OO
时间：2025-10-02 00:58:03
服务员提成改革方案
服务员提成修改方案一、营业额提成提成为1%，房间、大厅、家宴、婚宴等的1%为员工提成，内部招待除外不计，大厅宴请取消15元帮工，最多只计入一桌营业额的1%；二、中餐人头数提成房间、大厅、商务宴、家宴、婚宴人数设最低基数200人，超出此基数外每人提0.5元，大厅宴请只按一桌10人计算，多余均不计；三、翠峰源火锅人头提成每人提0.5元；四、果汁、豆浆提成名称售价提成木瓜汁384南瓜汁283山药汁283西瓜汁283香蕉奶昔283玉米汁283黄瓜汁283香蕉汁283原味豆浆224五、个人酒水奖员工个人
导读服务员提成修改方案一、营业额提成提成为1%，房间、大厅、家宴、婚宴等的1%为员工提成，内部招待除外不计，大厅宴请取消15元帮工，最多只计入一桌营业额的1%；二、中餐人头数提成房间、大厅、商务宴、家宴、婚宴人数设最低基数200人，超出此基数外每人提0.5元，大厅宴请只按一桌10人计算，多余均不计；三、翠峰源火锅人头提成每人提0.5元；四、果汁、豆浆提成名称售价提成木瓜汁384南瓜汁283山药汁283西瓜汁283香蕉奶昔283玉米汁283黄瓜汁283香蕉汁283原味豆浆224五、个人酒水奖员工个人
服务员提成修改方案
一、营业额提成
提成为1%，房间、大厅、家宴、婚宴等的1%为员工提成，内部招待除外不计，大厅宴请取消15元帮工，最多只计入一桌营业额的1%；
二、中餐人头数提成
房间、大厅、商务宴、家宴、婚宴人数设最低基数200人，超出此基数外每人提0.5元，大厅宴请只按一桌10人计算，多余均不计；
三、翠峰源火锅人头提成
每人提0.5元；
四、果汁、豆浆提成
| 名 称 | 售 价 | 提 成 |
| 木瓜汁 | 38 | 4 |
| 南瓜汁 | 28 | 3 |
| 山药汁 | 28 | 3 |
| 西瓜汁 | 28 | 3 |
| 香蕉奶昔 | 28 | 3 |
| 玉米汁 | 28 | 3 |
| 黄瓜汁 | 28 | 3 |
| 香蕉汁 | 28 | 3 |
| 原味豆浆 | 22 | 4 |
五、个人酒水奖
员工个人酒水奖统一回收，统一兑换，兑换完毕将个人每日酒水销量的70%发给员工，其余30%总和作为传菜生工作奖励及部门活动基金。部门负责设立每月明细账公布全员。
起草人： 张 翠 总经理： 董事长：
服务员提成改革方案
服务员提成修改方案一、营业额提成提成为1%，房间、大厅、家宴、婚宴等的1%为员工提成，内部招待除外不计，大厅宴请取消15元帮工，最多只计入一桌营业额的1%；二、中餐人头数提成房间、大厅、商务宴、家宴、婚宴人数设最低基数200人，超出此基数外每人提0.5元，大厅宴请只按一桌10人计算，多余均不计；三、翠峰源火锅人头提成每人提0.5元；四、果汁、豆浆提成名称售价提成木瓜汁384南瓜汁283山药汁283西瓜汁283香蕉奶昔283玉米汁283黄瓜汁283香蕉汁283原味豆浆224五、个人酒水奖员工个人
