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老人营养状况评价

来源:动视网 责编:小OO 时间:2025-10-02 00:51:08
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老人营养状况评价

老人营养状况评估表姓名:性别:年龄:科室:主要疾病:一、问卷筛查:微型营养评价(MNA)(第一部分)A在最近3个月内,有否因食欲减退、咀嚼或吞咽等消化问题导致食物摄入减少?0=严重的食欲减退1=中等程度的食欲减退2=没有食欲减退B最近1个月内体重有否减轻?0=体重减轻超过3Kg1=不清楚2=体重减轻1~3Kg3=没有体重减轻C活动情况如何?0=卧床或坐在椅子上1=能下床/椅,但不能出门2=能出门D在过去的3个月内是否有过心理创伤或罹患急性病?0=是2=否E有否神经心理问题?0=严重的痴呆或抑郁
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导读老人营养状况评估表姓名:性别:年龄:科室:主要疾病:一、问卷筛查:微型营养评价(MNA)(第一部分)A在最近3个月内,有否因食欲减退、咀嚼或吞咽等消化问题导致食物摄入减少?0=严重的食欲减退1=中等程度的食欲减退2=没有食欲减退B最近1个月内体重有否减轻?0=体重减轻超过3Kg1=不清楚2=体重减轻1~3Kg3=没有体重减轻C活动情况如何?0=卧床或坐在椅子上1=能下床/椅,但不能出门2=能出门D在过去的3个月内是否有过心理创伤或罹患急性病?0=是2=否E有否神经心理问题?0=严重的痴呆或抑郁
          老人营养状况评估表 

  

姓名:          性别:      年龄:      科室:      主要疾病:

一、问卷筛查:

微型营养评价(MNA)

(第一部分)

A 在最近3个月内,有否因食欲减退、咀嚼或吞咽等消化问题导致食物摄入减少?

  0=严重的食欲减退        1=中等程度的食欲减退             2=没有食欲减退

B最近1个月内体重有否减轻?

  0=体重减轻超过3Kg      1=不清楚       2=体重减轻 1~3Kg  3=没有体重减轻

C活动情况如何?

  0=卧床或坐在椅子上        1=能下床/椅,但不能出门     2=能出门

D在过去的3个月内是否有过心理创伤或罹患急性病?

  0=是                   2=否

E有否神经心理问题?

  0=严重的痴呆或抑郁     1=轻度痴呆         2=无心理问题

F BMI是多少

  0=BMI<19          1=19

筛查分值(共计最高14分)

≥12分者,正常,无营养不良的危险→不需要完成进一步的评价

≤11分者,可能存在营养不良→继续进行评价

MINI营养评估(MNA)→第二部分

(第二部分)

G是生活(不住在养老院或医院内)吗?

  0=否      1=是

H每日服用至少3种处方药吗?

1=否      0=是

I有压力性疼痛或皮肤溃疡吗?

1=否      0=是

J每日吃完的餐有几次?

0=1餐     1=2餐     2=3餐

K蛋白质的摄入量是多少?

每日至少1份乳制品(牛奶、奶酪、酸奶)     是?     否?

每周2~3次豆制品或鸡蛋                     是?     否?

每日吃肉、鱼或禽类                         是?     否?

0.0=0~1个“是”  0.5=2个“是”    1.0=3个“是”  

L每日能吃2份以上的水果或蔬菜吗?(水果100g/份,蔬菜200-250g/份)

0=否      1=是

M每日喝多少液体(水、果汁、咖啡、茶、牛奶等)?

  0.0=少于3杯      0.5=3~5杯        1.0=多于5杯

N进食的情况?

0=需帮助才能进食  1=自己进食有困难    2=自己进食没有困难

O自己对营养状况的评价如何?

0=认为自己营养不良 1=不清楚        2=认为自己无营养不良

P如与其他同龄人比较,对自己的营养状况评价如何?

  0.0=没有其他人好    0.5=不清楚    1.0=一样好   2.0=比其他人好

Q中臂围(MAC)是多少?(cm)

0.0=MAC≤21    0.5=MAC21~22      1.0=MAC≥22

R小腿围(CC)是多少?(cm)

0=CC<31     1=CC≥31

评价分值(共计最高16分)

筛查分值

总评估分(共计最高30分)

营养不良评分值

17~23.5分 存在营养不良的危险

<17分     营养不良

二、饮食史回顾:

每日膳食餐次:

平均每日食物摄入量:

粮食       克    牛奶及豆浆        克     鸡蛋              克

蔬菜       克    豆类及制品        克    肉类及制品        克

油         克        酒            克     禁忌食品:

每日能量及三大营养素摄入情况:

三、营养测定结果:

1.体格检查:

身高:   体重:    体质指数:    上臂围:  肱三头肌皮褶厚度:         上臂肌围:    腰围:     臀围:       小腿围:      膝高:

血压:        每日能量所需(kcal):

2.生化检查结果:

白蛋白:        前白蛋白:         肌酐:           血糖:

总胆固醇:      甘油三酯:      高密度脂蛋白:     低密度脂蛋白:

四、营养评价及建议:

 

评估时间: 评估人:

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老人营养状况评价

老人营养状况评估表姓名:性别:年龄:科室:主要疾病:一、问卷筛查:微型营养评价(MNA)(第一部分)A在最近3个月内,有否因食欲减退、咀嚼或吞咽等消化问题导致食物摄入减少?0=严重的食欲减退1=中等程度的食欲减退2=没有食欲减退B最近1个月内体重有否减轻?0=体重减轻超过3Kg1=不清楚2=体重减轻1~3Kg3=没有体重减轻C活动情况如何?0=卧床或坐在椅子上1=能下床/椅,但不能出门2=能出门D在过去的3个月内是否有过心理创伤或罹患急性病?0=是2=否E有否神经心理问题?0=严重的痴呆或抑郁
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