单细胞生物教案设计

1、面向全体学生： 初中生        

2、学科：七年级生物

3、课时：1

4、课前准备：课件  通过百度收集有关单细胞生物的相关资料   酵母菌及草履虫培养液  一杯取自池塘的水  馒头或面包 显微镜、载玻片、盖玻片、滴管等    相关实验用具 

5、课前预习了解

6、完成课后习题

初中生物以双基教学为主要目标，基础知识都较为简单，即使直接地灌输给学生，学生接受起来也不困难。但是根据国家义务教育生物课程标准编制的苏教版生物学新教材，已不仅仅停留于传授知识，还希望通过课堂教学促进学生的全面发展，尤其是学生学习能力的培养。因此，在课堂教学中渗透各方面能力的培养是符合课程标准要求的。

（一）、教材的地位与作用

本节选自苏教版新教材七年级下册第三单元第8章第三节。以观察一个细胞的生物体生命活动为主线，以细胞的结构、生活以及是构成多细胞生物体的基本单位等知识为基础，通过合作学习、观察实验及探究实验等多种方式让学生理解一个细胞的生物体可以生活，多细胞生物体的生命活动的单位仍然是细胞。所以细胞是生物体结构和功能的单位。

通过这节课学习还可以进一步培养学生多方面的素质，如让学生分组收集其小组对单细胞生物感兴趣的资料，再对酵母菌、草履虫进行实际观察，设计草履虫对外界刺激做出反应的探究实验等，培养学生的自主合作学习，发现问题、解决问题的能力及实验探究能力。

（二）、教学目标

1．说出单细胞生物体的构成，举例说明单细胞生物可以完成生命活动。

2．熟练使用显微镜，初步具有收集和利用课内外有关单细胞生物体的图文资料及其他信息的能力。

3．通过“观察水中的小生物”培养学生的自我保健意识，逐步养成良好的生活与卫生习惯。

4.通过学习单细胞生物与人类的关系，激发学生热爱生物学的情感，增强保护环境的意识

（三）、教学重、难点

1.教学重点：探究草履虫对外界刺激作出的反应。

2、教学难点：探究草履虫对外界刺激作出的反应。

四 、教学媒体

酵母菌培养液，吸管，载玻片，盖玻片，显微镜，放大镜，池塘水，草履虫培养液，食盐。

五、课前准备

1.课前一周让学生收集各种单细胞生物的名称、形态、大小及与人类的关系等相关资料，并指导他们对这些资料进行筛选以便进行课堂上发言。

2.生物兴趣小组同学进行酵母菌的培养。

3.教师在运用现代教学手段从网络上将水中单细胞生物的的视频下载到计算机汇总，并将要进行的两项实验分别从光盘中导入到计算机上，以供上课使用。

六、教学方法

课堂上采用实验教学法、启发式教学法及讨论法相结合的方法。

七、教学过程

导入新课：教师播放《观察水中的单细胞小生物》视频（将教材光盘中关于单细胞动物的视频转存到自己的笔记本电脑中）

学生观看后总结出有些生物结构简单，身体只有一个细胞组成，称为单细胞生物。

（一）、寻找单细胞生物

1．提出问题：你还知道哪些生物属于单细胞生物？我们在哪里可能找到单细胞生物呢？

各小组根据课前搜索的资料选一个代表交流展示。 

2．教师展示实物：一杯水，几个暄软多孔的馒头或面包。组织学生分析讨论以下问题。

（1）这是一杯取自池塘的水，你认为它是清洁的吗？里面可能会有些什么？如何才能鉴定你的想法？

（2）馒头和面包为什么会暄软多孔？你认为这与哪种生物的活动有关？

3．学生交流展示：

在小组分析讨论的基础上，组织各个小组交流展示，说说各自的想法。馒头和面包的制作与酵母菌有关，酵母菌也是单细胞生物吗？

先请生物兴趣小组同学介绍酵母菌的培养过程，教师再播放《酵母菌的发酵》视频（教师课前上网搜索 ：百度网址大全——新浪视频——酵母菌——搜索-——酵母菌的发酵   将此视频转存到自己的笔记本电脑中）

进一步引导：如何才能看到酵母菌呢？

（二）、观察酵母菌

1．组织学生清点实验材料和用具。

2．引导学生明确实验方法步骤。

3．组织学生分组观察，并启发思考：

尝试绘出酵母菌结构简图并注明各部分名称。

酵母菌有叶绿体吗？它是如何获得营养物质的？

酵母菌如何繁殖自己的后代？

酵母菌的呼吸方式怎样？

4．引导学生针对自己的观察和小组的讨论进行交流展示，初步认识酵母菌的形态结构特点和生活方式及呼吸方式。

5.教师播放酵母菌的出芽生殖视频。（教师课前上网搜索 ：百度网址大全——新浪视频——酵母菌——搜索-——酵母菌的出芽生殖  将此视频转存到自己的笔记本电脑中）

6解酵母菌在生活中的应用（教师课前 百度搜索 ：酵母菌与人类关系——

酵母菌-中文百科在线

 酵母菌与人类的关系密切，是工业上最重要，应用最广泛的一类微生物，在酿造、食品、医药工业等方面占有重要地位。可用来制面包；发酵生产酒精和含酒精的饮料，如啤酒、葡萄酒和白酒；生产食品工业的酶，如蔗糖酶，半乳糖苷酶；也可用来提取核苷酸、麦角甾醇、辅酶A、细胞色素C、凝血质和维生素等生化药物；酵母菌细胞蛋白质含量高达细胞干重的50%，并含有人体必需的氨基酸，因此酵母菌可用于生产饲用、食用和药物的单细胞蛋白（SCP, single cell protein）。有的酵母菌还具有氧化石蜡降低石油凝固点的作用，或者以烃类为原料发酵制取柠檬酸、反丁烯二酸、脂肪酸、甘油、甘露醇、酒精等。酵母菌属单细胞真核生物，与高等动、植物的单个细胞相比，具有基本相同的细胞结构，但由于酵母菌具有世代时间短， 可在简单的培养基上生长，单个细胞能完成全部生命活动，能获得各个生长阶段的细胞等特点，用其进行细胞学研究比用多细胞真核生物容易得多，因此在分子生物学、分子遗传学等重要理论研究中具有特殊的研究价值。至今已研究清楚了不少酵母菌株的细胞核及细胞质基因，并已建立了有关生物学基础研究的有用模型，在酵母生理学、生物化学、遗传学的研究方面取得了较大进展。

酵母菌也常给人类带来危害。腐生型酵母菌能使食物、纺织品及其他原料变质，少数嗜高渗透压的酵母菌，如鲁氏酵母（Saccharomyces rouxii）、蜂蜜酵母(Saccharomyces mellis)可使蜂蜜、果酱败坏；有的是发酵工业的污染菌，它们消耗酒精，降低产量或产生不良气味，影响产品质量。有些酵母菌能引起植物的病害，少数还能寄生在人、畜和昆虫体上，例如，白假丝酵母(Candida albicans, 又称白色念珠菌)可引起皮肤、黏膜、呼吸道以及泌尿系统等多种疾病；新型隐球酵母(Cryptococcus neoformans)可引起慢性脑膜炎、肺炎等。

（将此段内容转存到自己的笔记本电脑中）

（三）、观察水中的小生物

1．组织学生分组实验，观察一滴水中的小生物。

2．引导学生分析讨论

在观察时，你怎样判它们是生物还是非生物？尝试区别这些小生物是动物还是植物。

你所观察单细胞小生物具有哪些基本结构？

根据实验结果，你认为用肉眼可以判断水是否清洁吗？

3．多媒体展示一组单细胞生物的形态图，引导学生观察比较，找一找显微镜下有没有和图中相似的生物？选择一种画出结构简图。

4．引导学生交流展示各自的结构图，并相互评价，进一步认识单细胞生物。

（四）、探究草履虫对外界刺激作出的反应

1. 观察草履虫

每位同学的实验桌上都放有草履虫的培养液，请学生用肉眼观察一下草履虫。你能看到他们吗？如果用肉眼很难看清它的生命活动，那么，要观察它，就需要借助──显微镜了。

组织学生分组实验并引导学生分析讨论：

．观察草履虫，你认为它是由单细胞组成的吗？

．草履虫是怎样运动的？遇到阻碍时，它怎样躲避？ 

观察后尝试说出各个结构的名称及作用。

你知道它是怎样摄食的吗？

2．教师播放《观察草履虫》视频（将教材光盘中关于单细胞动物的视频转存到自己的笔记本电脑中）

提问：单细胞生物身体只有一个细胞构成，它们能像多细胞生物一样，进行运动、呼吸、消化、生殖等多项生命活动吗？

3，组织学生设计探究活动：探究草履虫对外界刺激作出的反应。

.提出问题：见教材P36

.指导学生根据自己对问题的判断，尝试作出假设并写在P36相应位置。

.组织学生针对所提出的假设，设计实验方案，小组内相互讨论。

．组织各个小组展示交流所设计的实验方案，并相互评价、相互完善，教师根据实际情况适时点拨、引导、帮助。

．组织学生以小组为单位实施计划，并分析讨论交流实验现象，得出结论。

草履虫能对外界刺激作出反应，它能趋向有利刺激，逃避有害刺激。

（五）、单细胞生物与人类的关系

（教师课前上网搜索 ：百度网址大全——原生动物与人类的关系---原生动物与人类的关系_）（   将此段内容转存到自己的笔记本电脑中）上课时播放． 

总结：单细胞生物虽个体小，但与人类的生活关系密切。多数单细胞生物是浮游生物的组成部分，是鱼类的天然诱饵，还对污水具有一定的净化作用。这是有利的一面，还有不利的方面。例如，痢疾内变形虫是人体内的寄生虫，危害人类的健康；还有海水中的某些单细胞生物大量繁殖可造成赤潮。

(六)、小结

引导总结本课内容，明确酵母菌的形态结构及生活方式，弄清水中常见的单细胞生物，知道单细胞生物虽然结构简单，但能够对外界的刺激作出不同的反应。

课后作业：

1.用酵母菌制作馒头

2.从互联网上搜索有关单细胞生物与人类关系的信息，把你收集到的信息与班上的其他同学进行交流。

八 、板书设计

第3节    单细胞的生物体

（一）、酵母菌

1．形态结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡（无叶绿体）

2．生活方式：腐生

3.呼吸方式：有氧呼吸及无氧呼吸

（二）、水中的小生物

衣藻、眼虫、变形虫、草履虫

（三）、草履虫对外界刺激作出的反应

1．草履虫的形态结构

2．草履虫对外界刺激的反应

（四）、单细胞生物与人类的关系

九、教学反思

生物学作为一门以实验为基础研究自然界生物体的结构及活动规律的学科，具有很强的实践性和科学的严谨性。而新课程标准的三大理念“面向全体学生，提高学生的科学素养和倡导探究性学习”，在教学设计中通过具体的点滴的教学环节逐步实现。如本节课让学生收集资料自主合作学习，初步培养了学生收集和利用图文资料及其他信息的能力；通过对单细胞生物生命活动的观察，体验到“只有一个细胞的生物体也可以进行生命活动”；探究实验”这一环节中设计并尝试解决几个关键的问题，既体现了探究式学习的理念，也降低了学习难度，同时也锻炼了学生的表达能力及实验探究能力。