合面机作业指导书

3.在外罩接地标记处，可靠接地将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上。接通电源，按下“开”按钮，检查转向。从进料口看，可调轧辊向下运转为正确。

4.操作前先进行空载试运行，无异常情况可正式工作。使用中，进料口防护网不要掀起，切勿将手或硬物放入防护网下（机器进料口处有安全标识）以免发生危险，严禁带手套操作。

5.拉出接面盆，将投入的面团揉压、折叠，再压反复数遍，直到压好。

6.根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，轧辊间隙在1-25mm内无机可调，且轴向间隙均匀，为提高面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐次调整，建议进面厚度为出面厚度的2-4倍为易。

注意事项：

1.机器运转中，切勿用硬物推动面团，以免造成人身伤害和损坏机器；机器运转中，切勿打开护罩；在停机后打开护罩时，切勿启动机器，以免危害人身安全；机器运转中，不要进行任何形势的维护和保养，以免造成人身伤害。

2.机器用完后要认真清理，清理时不得用锐器刮轧辊表面，不得用水管冲洗；工作中出现声音不正常，立即停机检查，故障排除后，方可继续使用。

2.发生机械伤害事故时，及时送医救治。