《食物到哪里去了》教学设计

过程与方法：能在原有经验的基础图画上，不断补充自己的想法，最后画出比较完整正确的消化过程图。通过查找资料的指导，能很好的掌握方法。能正确体验胃的蠕动。

情感态度与价值观：能快乐的与同伴合作交流，善于观察信息，完善自我认知。懂得保护消化器官对人体健康的重要性。

学习难点

教学难点：能用自己的方式表述对人体消化器官的研究成果。

人体消化器官图，消化器官图片，一个漏斗，30厘米长的塑料管子，6米长的小布袋和1.5人长的大布袋，一个腹腔大小的透明圆盒子，饼干、塑料袋、水，多媒体课件。每组1号2号两个试管、淀粉糊、碘酒。

学生准备：

模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头；模拟食道输送食物实验用的透明塑料软管，人体消化器官图片，文字资料每人一份，饼干。

创设情景，

聚焦主题

现在请我们的饼干导游登场！你们猜，这些饼干导游会带我们去什么地方旅行呢？

出示课题《食物到哪里去了？》（板书课题）。

学生回答

猜想假设，

制定计划

下面让我们来见证这次特殊的旅行. 

出示旅行要求:  （1）、请材料员将盘子里的饼干每人发一块。   （2）、小组成员边吃饼干，边思考：吃下去的饼干从嘴里又去了哪里？    

2、比较，交流，认识，指位——理清消化器官在人体内的顺序。通过实验我们知道饼干导游离开口腔之后经由食管去了胃里，当饼干导游进到胃里之后，我们看不见也感觉不到了，饼干导游还会带我们去什么地方呢？现在就请同学们猜测一下。    

按学生的回答出示人体消化系统的图片,并说出他们各自的形状.  这些器官在我们人体中是按怎样的顺序排列的呢？

请看，这是人体消化系统图，让我们认真观察. 对照人体消化系统图,排列图片.  

并说明：食物旅行的路线称为消化道，旅行所到达的每一个地点叫做消化器官。

活动：请学生找找同桌的消化器官，并请一个学生上台展示。  

3、谁来总结一下，这次旅行，饼干导游都带我们去了哪些地方？    

（板书：口腔 食管 胃 小肠 大肠  ） 

学生体验

学生大胆猜想

小组排列消化系统图片

学生结合人体消化器官图,理清消化器官的顺序．

自主探究，

观察发现

1.想一想食物在口腔里有什么变化？为什么吃到嘴里嚼一嚼就有了味道呢？(建议学生将馒头放入嘴中，慢慢嚼，然后体验味道有什么变化？为什么会变甜了？)

怎样验证我们的猜想呢？

教师引领：创造一个类似口腔的环境。

介绍实验器材，准备实验。

2.自学资料，思考阅读提示，逐个解决问题。  

（1）、食物是通过什么器官被输送到胃里的，食物在这里有没有变化？它需要具有什么特征？

模拟实验：在一根塑料管中，装入几粒磨碎的饼干。我们怎样做才能使饼干向前移动？实验中的塑料管相当于我们消化器官的那部分？食物有没有发生变化？ 

小结：食物是通过食管器官被输送到胃里的，食物在这里有没有变化，食管是一个管道，里面应该是光滑的。  

（2）食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，他需要什么特征？  

模拟实验：在一个塑料袋里装上水，切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，如果我们反复捏挤着个袋子，里面的食物会变成什么样子？我们的那个消化器官的活动像这个袋子。（注意这里的实验只模拟胃的蠕动不涉及到胃里的消化液的化学作用）  

小结：食物是在胃里被进一步磨碎和分解的，胃可以蠕动，胃肌肉很发达，应该还有胃液帮助消化。  

（3）、食物在什么地方被吸收的，它需要具有什么特征？  

模拟实验：感知小肠的长度，并在透明圆盒子中盘绕．

 （4）、那么大肠呢？大肠较短，以便食物的残渣从这里排出体外。  

模拟实验；感知大肠的长度，并在老师身体上比画．

观看动画

学生体验

小组讨论交流

学生实验，发现现象。

小组交流：加入唾液的试管不变色，没加入唾液的试管变蓝。

学生看资料交流。  

学生猜测：食物是通过食管器官被输送到胃里的，食物在这里有没有变化，食管是一个管道，里面应该是光滑的。

  学生做实验，老师巡视指导。

学生交流汇报：挤或吹管道可以饼干向前移动；实验中的塑料管相当于我们消化器官的食管；食物在食管中没有发生变化。

学生猜测：食物是在胃里被进一步磨碎和分解的，胃可以蠕动，胃肌肉很发达，应该还有胃液帮助消化。

学生做实验，老师巡视指导。

学生交流汇报：袋子里的食物颗粒越来越小，胃部的消化器官的活动象这个袋子。

学生交流汇报:食物的营养在小肠被吸收，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分的吸收。

通过查阅资料和模拟实验来解决问题，培养学生解决问题的能力。

实验材料准备的充分，能让学生更直观的体会到消化器官的形态和功能。

进一步完整的了解食物的消化过程．

交流研讨，

质疑评价

消化系统的卫生保健：

我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，我们应该怎样保护好它们呢？

你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。

知识应用，学习与生活结合起来。

拓展延伸，

实践创新