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关于上汤丝瓜煲的做法 上汤丝瓜煲的做法

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-11-15 16:36:25
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关于上汤丝瓜煲的做法 上汤丝瓜煲的做法

1、丝瓜去皮，滚刀切块放入凉水中泡一下，防止氧化。去壳虾仁开背，皮蛋切小块，榨菜稍微剁碎，葱切段，辣椒去籽，切细丝。2、锅烧热，倒油，把榨菜爆香。3、倒入丝瓜，稍微翻炒一下，盛入砂锅中。4、锅中放入一些猪油，倒入蒜片，炒出香味。倒入肉末，稍微炒散。5、倒入开水、倒入皮蛋、姜丝、鱼露、白胡椒粉，煮5分钟，将汤汁煮成白色即可。
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导读1、丝瓜去皮，滚刀切块放入凉水中泡一下，防止氧化。去壳虾仁开背，皮蛋切小块，榨菜稍微剁碎，葱切段，辣椒去籽，切细丝。2、锅烧热，倒油，把榨菜爆香。3、倒入丝瓜，稍微翻炒一下，盛入砂锅中。4、锅中放入一些猪油，倒入蒜片，炒出香味。倒入肉末，稍微炒散。5、倒入开水、倒入皮蛋、姜丝、鱼露、白胡椒粉，煮5分钟，将汤汁煮成白色即可。


1、丝瓜去皮,滚刀切块放入凉水中泡一下,防止氧化。去壳虾仁开背,皮蛋切小块,榨菜稍微剁碎，葱切段，辣椒去籽，切细丝。

2、锅烧热,倒油,把榨菜爆香。

3、倒入丝瓜,稍微翻炒一下,盛入砂锅中。

4、锅中放入一些猪油,倒入蒜片,炒出香味。倒入肉末,稍微炒散。

5、倒入开水、倒入皮蛋、姜丝、鱼露、白胡椒粉,煮5分钟,将汤汁煮成白色即可。

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1、丝瓜去皮，滚刀切块放入凉水中泡一下，防止氧化。去壳虾仁开背，皮蛋切小块，榨菜稍微剁碎，葱切段，辣椒去籽，切细丝。2、锅烧热，倒油，把榨菜爆香。3、倒入丝瓜，稍微翻炒一下，盛入砂锅中。4、锅中放入一些猪油，倒入蒜片，炒出香味。倒入肉末，稍微炒散。5、倒入开水、倒入皮蛋、姜丝、鱼露、白胡椒粉，煮5分钟，将汤汁煮成白色即可。
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