油焖龙虾怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-12 18:03:27

油焖龙虾怎么做

1、用料：小龙虾3斤、小葱2根、花椒5-10粒、油3大勺、姜半颗、蒜1颗、小龙虾调料1包、干辣椒3颗、青椒3颗、黄瓜2根、鸡蛋3个、香菜2颗。2、小龙虾刷干净，虾头尖部剪掉，留虾黄，尾部去虾线。3、锅中倒油，姜切片，蒜不切，放入锅中大火炒香。再倒入小龙虾调料一整包（配3斤小龙虾），炒半分钟。4、倒入小龙虾翻炒至虾壳变红，3分钟左右，倒入500g啤酒盖住小龙虾，大火烧开后，换小火煮20～30分钟，中间翻炒2～3次。5、喜欢吃配菜的可以加黄瓜（切条）、鸡蛋放入小龙虾中（鸡蛋提前放煮10分钟左右，黄瓜煮2分钟即可）。出锅加葱花香菜（任选）。

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导读1、用料：小龙虾3斤、小葱2根、花椒5-10粒、油3大勺、姜半颗、蒜1颗、小龙虾调料1包、干辣椒3颗、青椒3颗、黄瓜2根、鸡蛋3个、香菜2颗。2、小龙虾刷干净，虾头尖部剪掉，留虾黄，尾部去虾线。3、锅中倒油，姜切片，蒜不切，放入锅中大火炒香。再倒入小龙虾调料一整包（配3斤小龙虾），炒半分钟。4、倒入小龙虾翻炒至虾壳变红，3分钟左右，倒入500g啤酒盖住小龙虾，大火烧开后，换小火煮20～30分钟，中间翻炒2～3次。5、喜欢吃配菜的可以加黄瓜（切条）、鸡蛋放入小龙虾中（鸡蛋提前放煮10分钟左右，黄瓜煮2分钟即可）。出锅加葱花香菜（任选）。