杀猪大烩菜的正宗做法好吃的杀猪烩菜怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-15 22:56:37

杀猪大烩菜的正宗做法好吃的杀猪烩菜怎么做

1、材料：现杀的猪肉、猪的内脏、猪血、粉条、土豆、豆角。2、将土豆洗净去皮，切滚刀块；现杀的猪肉、猪的内脏洗净切块。3、将切好的现杀的猪肉、猪的内脏在沸水中焯一下取出，控干水分。4、炒锅倒油烧热，放入现杀的猪肉、猪的内脏不断煸炒，放入料酒、酱油炒制成酱红色，然后下入土豆和胡萝卜翻炒，最后放入扁豆，香菇，加盐、糖调味，翻炒均匀，这时加入适量清水或高汤，小火慢炖，待汤汁快没时开大火收干汤汁即可，也可以不收干汤汁，配馒头、油饼、油炸糕同食用，把主食撕成小块放到汤汁中浸泡，同样美味。

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导读1、材料：现杀的猪肉、猪的内脏、猪血、粉条、土豆、豆角。2、将土豆洗净去皮，切滚刀块；现杀的猪肉、猪的内脏洗净切块。3、将切好的现杀的猪肉、猪的内脏在沸水中焯一下取出，控干水分。4、炒锅倒油烧热，放入现杀的猪肉、猪的内脏不断煸炒，放入料酒、酱油炒制成酱红色，然后下入土豆和胡萝卜翻炒，最后放入扁豆，香菇，加盐、糖调味，翻炒均匀，这时加入适量清水或高汤，小火慢炖，待汤汁快没时开大火收干汤汁即可，也可以不收干汤汁，配馒头、油饼、油炸糕同食用，把主食撕成小块放到汤汁中浸泡，同样美味。

1、材料：现杀的猪肉、猪的内脏、猪血、粉条、土豆、豆角。

2、将土豆洗净去皮，切滚刀块；现杀的猪肉、猪的内脏洗净切块。

3、将切好的现杀的猪肉、猪的内脏在沸水中焯一下取出，控干水分。

4、炒锅倒油烧热，放入现杀的猪肉、猪的内脏不断煸炒，放入料酒、酱油炒制成酱红色，然后下入土豆和胡萝卜翻炒，最后放入扁豆，香菇，加盐、糖调味，翻炒均匀，这时加入适量清水或高汤，小火慢炖，待汤汁快没时开大火收干汤汁即可，也可以不收干汤汁，配馒头、油饼、油炸糕同食用，把主食撕成小块放到汤汁中浸泡，同样美味。