花样馒头花卷做法步骤花样馒头花卷窍门

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-15 22:53:55

花样馒头花卷做法步骤花样馒头花卷窍门

1、准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。2、首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升，揉成一个偏硬的面团，盖上盖子发酵2倍大。3、把南瓜200克去皮切成片，放在锅里蒸熟，蒸熟之后，加上酵母3克，将南瓜碾成泥，搅拌均匀使酵母化开，再倒上面粉300克，揉成一个光滑的面团，发至2倍大。4、在小碗中倒上面粉40克、食盐4克搅拌均匀，在锅里倒上食用油，把花椒、八角、香叶放进去炒出香味，再把小葱段放进去继续煸炒，炒出香味之后，把锅里的食材都捡出来，把热油浇在面粉上面搅拌均匀。5、面团发酵好后，先把白色面团取出来，揉出里面的气体，擀成一个长面皮，把黄色面团取出去，揉出里面的气体，也是擀成一个长面皮，和白面皮一样大就可以。

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导读1、准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。2、首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升，揉成一个偏硬的面团，盖上盖子发酵2倍大。3、把南瓜200克去皮切成片，放在锅里蒸熟，蒸熟之后，加上酵母3克，将南瓜碾成泥，搅拌均匀使酵母化开，再倒上面粉300克，揉成一个光滑的面团，发至2倍大。4、在小碗中倒上面粉40克、食盐4克搅拌均匀，在锅里倒上食用油，把花椒、八角、香叶放进去炒出香味，再把小葱段放进去继续煸炒，炒出香味之后，把锅里的食材都捡出来，把热油浇在面粉上面搅拌均匀。5、面团发酵好后，先把白色面团取出来，揉出里面的气体，擀成一个长面皮，把黄色面团取出去，揉出里面的气体，也是擀成一个长面皮，和白面皮一样大就可以。